6 personnes

Ingrédients :

• 150 g de farine
• 75 g de sucre en poudre
• 4 cuillères à soupe de lait
• 1 œuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 50 g de beurre
• 4 carrés de chocolat pâtissier
• 6 carrés de chocolat praliné
• 1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.

Faites fondre 30 g de beurre, ajoutez y le lait puis l'oeuf battu et mélangez bien.

Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, la levure et le sel puis incorporez y la préparation liquide.

Faites fondre 4 carrés de chocolat pâtissier au bain marie avec 20 g de beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse puis incorporez le à la pâte à muffins. Concassez 6 carrés de chocolat praliné en gros morceaux.

Versez la préparation dans les moules et disposez des morceaux de chocolat praliné. Recouvrez du restant de préparation jusqu’à ce que les moules soit rempli au ¾.

Enfournez pendant 15 minutes environ. Attendez quelques minutes avant de démouler.