12 pièces

Ingrédients :

• 150 g de farine
• 150 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 100 g de beurre
• 100 g de chocolat pâtissier
• 1 yaourt nature
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel
• 25 g de noix de pécan 

Préparation :

Préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°.

Battez au fouet le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel et le yaourt.

Faites fondre le chocolat avec le beurre puis incorporez les à la préparation. Mélangez bien le tout.

Concassez légèrement les noix de pécan et ajoutez les à la préparation. Mélangez de nouveau.

Versez la préparation dans des moules à muffins aux 2/3, et faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être bien gonflés.