6 personnes

Ingrédients :

  • 400 g de filet de poisson au choix (cabillaud, lieu...)
  • 3 œufs
  • 2 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 botte de basilic
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation :

Hachez l'ail et le basilic, coupez les tomates en cubes.

Faites revenir l'ail et le basilic dans l'huile d'olive et rajoutez les cubes de tomates.

Coupez les filets de poisson en morceaux et mixez les crus avec les œufs battus. Ajoutez la préparation à la tomate, salez et poivrez au goût.

Préchauffer le four à 180°C.

Huilez un moule à cake, versez-y la préparation et faites cuire au four, au bain-marie pendant 30 minutes environ.

Démoulez le pain tiède et servez-le chaud ou froid.


Astuce : 
Servez accompagné de riz et d’un coulis de tomate.

Informations
Droits :   © Friday, 21 March 2008 13:33 / Elise
Mots clés:   , ,
Catégories:   Entrées
Actions:   E-mail | Lien permanent | Comments (7) | Commentaires RSSRSS comment feed
Partager :  



Related posts
Comments
March 21. 2008 18:17
je n'ia jamais essayé mais c'est bien tentant!
March 23. 2008 23:02
je n'en ai jamais fais c'st une bonne idée
March 24. 2008 08:36
une bonne idée avec une petite salade
March 24. 2008 10:51
J'ai testé avec du poulet, mais jamais avec du poisson ! Voilà qui en ferait manger à mon petit Lutin sans problème je pense Smile

Bises et bonne journée,
March 25. 2008 10:45
Je viens de te découvrir grâce aux sympathiques commentaires que tu m'as laissé. Je viens de voir pleins de petites recettes bien sympathiques pour le quotidien et pour les autres jours aussi Smile))).
J'aime beaucoup les pains de poissons.
Ana
March 25. 2008 21:59
Super appétissant, ton pain de poisson ! Je note "pain de poisson" sur ma liste de courses pour ne pas oublier ! Smile
Merci Smile
February 19. 2009 11:00
cette semaine nous avons fait ton pain de poisson c'est un vrai régal bisous
elsa
Add comment

Merci de tenir compte des points suivant lors de la rédaction de vos commentaires :

1) Le respect et la politesse sont de rigueur.
2) La publicité est interdite.
3) Le commentaire doit être en rapport avec le billet.


 

  Drapeau

 


Notify me when new comments are added

Merci de saisir le code de sécurité