12 pièces

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 50 g de beurre salé
  • 1 œuf
  • 75 g de sucre roux
  • ½ sachet de levure
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 30 g de noix de pécan

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Disposez dans un saladier la farine et le sucre roux. Ajoutez l’œuf, la vanille, et le beurre salé fondu et refroidi. Mélangez bien afin d’obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse.

Ajoutez ensuite la levure, les pépites de chocolat et les noix de pécan préalablement concassés. Mélangez.

Sur une plaque à four beurré et fariné ou sur une feuille de cuisson anti-adhésive, formez 12 petits tas.

Placez au four et laissez cuire 8 minutes, pas plus. A la sortie du four les cookies doivent être encore moelleux. Ils durcissent en refroidissant.

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Droits :   © Thursday, 17 April 2008 13:26 / Elise
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Catégories:   Biscuits et Petits gâteaux
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Comments
April 17. 2008 14:35
c'est le genre de gourmandises que j'adooore!!
April 17. 2008 15:48
Chocolat et noix de pécan ? Il ne doit plus en rester une miette, autrement, je t'en aurais bien piqué un ou deux !
April 17. 2008 16:57
Tes cookies sont très beaux mais surtout affreusement tentants. Je retiens bien vite la recette.
chrys
April 17. 2008 20:59
Je suis fan de ce type de cookies, les tiens ont l'air franchemen délicieux!
tb soirée à toi
April 22. 2008 16:01
j'en ai déjà fait aux flocons d'avoine mais jamais aux noix de pécan, à essayer donc!
April 23. 2008 18:13
Je craque pour ces cookies! Trop bon, comme diraient mes filles;-)))
Merci pour ton passage chez moi, à bientôt!
April 23. 2008 23:32
c est bon tu ma donné faim!!§
March 2. 2009 19:08
Je suis en pleine crise d'hyperglycémie après n'avoir pu résister à la vue de ces 12 petites pièces. 9 d'entre elles manquent déjà à l'appel ! ;-)
J'ai apporté quelques petites modifications mais j'ai suivi tes instructions à la lettre quant à la cuisson. C'est tout simplement parfait !!
Merci !
November 18. 2009 13:07
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