4 personnes

Ingrédients : 

  • 2 œufs
  • 40 cl de crème liquide
  • 20 g de maïzena
  • 3 oignons
  • 150 g de dés de jambon
  • un bouquet de persil
  • sel et poivre

Préparation :

Epluchez et détaillez les oignons et lamelles.

Faites rissoler les oignons et les dés de jambon afin de les faire colorer, puis disposez les dans quatre ramequins individuelles.

Fouettez les œufs avec la crème liquide, ciselez le persil et ajoutez le à la crème. Mélangez bien, salez et poivrez puis versez par-dessus le mélange oignon et jambon.

Placez au four et laissez cuire 25 minutes à 220°.

Dégustez tiède ou froid.

Astuce : 
Ajoutez quelques morceaux de fromage sur le dessus et laissez le gratiner.


Informations
Droits :   © Tuesday, 10 June 2008 14:42 / Elise
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Comments
June 10. 2008 15:02
Superbe ce plat rempli de gout et de couleurs, j'adore vraiment
merci pour ce beau partage
Bises de Jaclyne
June 10. 2008 21:01
J'adore, vraiment ca me fait tres tres envie! Merci!
June 10. 2008 21:47
sympathique ta recette , en plus les oignons c'est bons ..surtout si ils sont bien sucrés bonne soirée !
June 10. 2008 22:10
Tes photos sont superbes et donneraient faim à n'importe quelle personne sortant de table :p
June 11. 2008 08:52
Il est très sympa ce gratin d'oignon et de jambon, j'adore!
June 11. 2008 09:20
Hum ! Ca m'a l'air délicieux ça ! Je garde la recette !
June 11. 2008 09:54
hmmmm ce que j'aime l'oignon cru en salade (quand il est nouveau) ou en soupe ou en tarte,breffffff,j'aime l'oignon!!!!gratiné comme ici c'est gourmand à souhait!
June 11. 2008 10:04
Une recette simple et bien sympa comme je les aime Smile Tes photos sont très jolies !
Bises.
Lau
June 11. 2008 11:04
ça a l'air tellement bon, que ça me donne faim!!! très belle photo en prime.
June 11. 2008 11:45
ooooh ce que ça doit être bon! biises
June 11. 2008 12:58
Oh ça c'est délicieux !
June 11. 2008 12:59
voilà un gratin qui m'inspire !! humm j'imagine les saveurs !!
June 11. 2008 14:36
Un bon mariage oignons et jambon ! ta fourchette fait très envie !!!
June 11. 2008 18:21
hummm ton petit gratin a vraiment tout pour me plaire, j'adore la dernière photo ... comme une invitation à déguster ;-)
nat
June 11. 2008 19:50
moi qui adore les oignons, je suis servie!
p-s : très belle ta nappe Wink
June 11. 2008 23:20
J'utilise beaucoup l'oignon dans mes plats, ta recette a donc tout pour me plaire et la photo est très appétissante!!
June 13. 2008 11:01
Je fais souvent la même recette mais en quiche. Ta version sans pâte me tente bien !!
June 13. 2008 16:15
tu as bien fait de m'insiter à venir faire un tour sur ton blog il est vraiment magnifique, j'aime beaucoup, ravie de le découvrir je vais pouvoir me balader un peu dessus
June 16. 2008 17:20
un gratin qui ferait craquer mon chéri !
June 18. 2008 12:14
wouah...trop bon!! ça a l'air vraiment appétissant.
June 24. 2008 17:36
J'adore ce genre de plats. Déjà que je mets de oignons partout, là ta recette va faire l'unanimité chez nous. Merci,
Chris
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