Il y a quelques temps j'ai eu le plaisir de recevoir un échantillon d'épices de la part de Céline du blog "les épices rient". Sa maman et elle se sont lancé dans cette création d'épices 100% naturelles et végétales. Elles proposent à la vente en ligne des épices ici, des plantes aromatiques, des fleurs, de la vanille…ainsi que des des créations exclusives.
Dans mon paquet j'ai reçu 5 assaisonnements:
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Assaisonnement pour viande blanches et grillades: Cet assaisonnement s'utilise pour la cuisson des grillades de poulet, de porc ou d'agneau ainsi que toutes les viandes blanches. il est composé de deux curry, un doux et un curry plus corsé et de plantes arômatiques.
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Assaisonnement pour viandes rouges: Il est composé de paprika et s'utilise sur le boeuf, le canard mais aussi le poulet.
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Assaisonnement pour Poissons et crustacés: Il est composé de curcuma et d'un curry doux et fruité. Il s'utilise avec les crevettes, les gambas, les langoustines, le poisson et les sauces crémeuses.
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Assaisonnement pour pâtes, pizza, pommes de terre: Il est composé de basilic, d'origan et de poivron confit.
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Persillade "Maitre d'Hotel": Elle est composé de persil, d'ail, de ciboulette sur une base de poudre de noisettes. Il s'utilise sur les légumes verts, les pommes de terres ou les champignons frais.
Ce cadeau m'a fait très plaisir! Je remercie donc Céline et sa maman pour cette délicate attention.