20 pancakes

Ingrédients :

  • 400 g de citrouille
  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 2 cuillères à soupe d'huile neutre
  • 120 g de farine
  • 50 g de sucre brun
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation :

Epluchez la citrouille et faites la cuire à la vapeur. Égouttez-la puis écrasez-la à la fourchette.

Mélangez les œufs avec le yaourt, l’huile, la farine, la levure et le sucre puis ajoutez la purée de citrouille. Mélangez et laissez reposer quelques minutes.

Faites chauffer une poêle, et déposez y une louche de pâte. Faites cuire 2 minutes de chaque côté.

Astuce : 
Dégustez tiède accompagné de confiture de framboise ou de pâte de spéculoos.

Et pour finir une petite photo de l'intérieur :

Informations
Droits :   © Thursday, 15 January 2009 20:00 / Elise
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Catégories:   Pains, viennoiseries et autre | Desserts
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Comments
January 15. 2009 20:06
huummm j'en salive d'ici de ces jolis pancakes colorés!=p
January 15. 2009 20:09
je suis carrément abasurdie par ces pancakes super originaux
January 15. 2009 20:26
Ils ont vraiment une superbe couleur dis-moi ! J'en ferai dès que j'aurai un morceau de citrouille. HUMMMMMMM !!
Chrys
January 15. 2009 20:27
Je suis sûre que c'est délicieux ! J'aime beaucoup la citrouille en version sucrée.
Alicemanci
January 15. 2009 20:30
Je n'aurais pas pensé à mettre de la citrouille! ça a l'air sympa
January 15. 2009 20:53
Testée aussi avec une citrouille et c'est vraiment un délice.
Eol
January 15. 2009 20:57
Parfait pour varier les brunch du dimanche !
January 15. 2009 21:27
Ils sont magnifiques !
January 15. 2009 21:31
Coucou, je n'ai jamais fais de pancakes ! Les tiens sont très réussis et très originaux !
Bisous, bonne fin de soirée !
Eva
Eva
January 15. 2009 21:41
Tes pancakes me tentent drôlement!
January 15. 2009 22:44
Et bien, ils sont beaux ces pancakes!!!
bises
January 16. 2009 04:01
J'en prendrais bien quelques-unes pour mon petit déjeuner de demain matin! Elles sont vraiment réussies.
January 16. 2009 10:08
je n'ai jamais essayé la citrouille sucrée, il faudrait que je teste, c'est original ta recette de pancakes. Avec sa belle couleur,c'est très tentant. Bonne journée
January 16. 2009 11:35
C'est une idée bien originale !! Cela doit être bien savoureux à la citrouille.
January 16. 2009 13:11
miam ! ils ont l'air super moelleux...
January 16. 2009 14:11
Ils ont l'air délicieux, d'une très belle couleur et très moelleux.
January 16. 2009 14:31
Une excellente idée pour changer de la soupe et des tartes à la citrouille !
January 16. 2009 15:34
magnifiques tes pancakes !!c'est une bonne idée d'avoir mis de la citrouille, ils ont l'air super moelleux !!
bises aurelie
January 16. 2009 15:39
Originaux comme pancakes dis donc !! Ils sont très tentants et ont une jolie en plus ! =P
January 16. 2009 17:07
J'aime beaucoup cette couleur orangée!
Ca doit ètre bon!
January 16. 2009 17:28
Je n'ai jamais pensé à essayer mais maintenant que je les vois , ça me donne sacrément envie !
January 16. 2009 18:06
je prends la version avec pate de spéculoos !
January 16. 2009 18:10
Tes pancakes me font penser au gâteau à la citrouille que je fais de temps en temps pour les enfants.
January 16. 2009 18:39
Il faut que je fasse gouter à mon fils, je suis sur qu'il changera d'avis sur la citrouille...
Mo.
January 16. 2009 18:41
Ça a vraiment l'air trop bon ! En tout cas, c'est original !
Elo
January 16. 2009 19:32
Voilà des pancakes qui ont de quoi faire palir les anglais!!!!
January 16. 2009 23:29
jolies!!!
January 17. 2009 07:47
avec de la pâte à speculoos, je n'ai pas encore touvré cette gourmandise, as tu une bonne adresse ? merci, a bientôt
January 17. 2009 14:41
Très bien pour mon dimanche matin ! Ca fait plusieurs fois que j’en vois sur la web et l’idée me plait toujours autant !
January 17. 2009 14:53
Je n'ai jamais fait de pancake, encore moins à la citrouille, mais tes photos me font craquer et me donnent envie de me lancer.
January 17. 2009 16:28
Original , j'adore la couleur et le goût doit être sublime!
Bises
January 17. 2009 16:45
ils sont bien moelleux et dorés.
January 17. 2009 21:18
en voila une super idée!!
January 18. 2009 13:26
Really nice ! Avec quelques fruits épicés et du sirop d'érable pour moi.
Sha
January 18. 2009 14:24
j'aime bcp cuisiner la citrouille, mais version sucrée je n'ai pas encore essayé... tes pancakes m'en donnent l'envie
January 18. 2009 21:15
C'est vrai que j'aime beaucoup mettre de la citrouille dans des desserts sucrés. Ces pancakes ont l'air délicieux.
lou
January 18. 2009 23:45
originalllll, il me plait beaucoup

bises
January 19. 2009 00:08
Tes pancakes sont superbes et donnent l'eau à la bouche... la dernière photo de l'intérieur est "LA" photo qui nous achève!!! hi hi hi... Bisous, Béran
January 19. 2009 12:17
Avec de la citrouille, j'aime beaucoup l'idée pour des pancakes qui sont d'une très belle couleur.
Bisous et bon lundi, Doria
January 19. 2009 14:50
j'adore le sucre perlé sur tes pancakes
January 19. 2009 19:29
De la citrouille dans des pancakes, quel délice et cela leur donne une couleur superbe et bien appétissante!!
Bonne soirée
January 19. 2009 21:18
Je t'ai décerné un joli prix pour un bien joli blog! Bisous!
January 20. 2009 00:15
miammm, ils ont l'air délicieux ces pancakes! j'en ai déjà fait avec une poudre de préparation toute faite venant des Etats-Unis, c'est vrai que ça doit être bien meilleur fait soi-même! et cette couleur... wahoo!
January 20. 2009 06:44
Une belle originalité qui mérite d'être testée !
January 21. 2009 01:39
L'Idée de les servir avec de la confiture de framboises est excellente.
January 22. 2009 10:06
Merci pour ces petits pancakes très originaux.....difficile de ne pas croquer dans l'ordi !!!! Voilà, c'est malin, maintenant....j'ai faim !!!!
Je t'embrasse
January 22. 2009 20:56
LA citrouile ?? ben ça alors c'est une super idée. Bravo et Merci
La bise
January 24. 2009 15:12
C'est une bonne idée et ça a l'air vraiment très bon.
January 29. 2009 11:26
rhoo, la dernière photo me fait succomber! j'adore ce genre de petites galettes, autant en version sucrée que salée d'ailleurs
March 23. 2009 14:50
des pancakes à la citrouille!
ça a l'air merveilleux!
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