6 personnes

Ingrédients :

  • 100 g de farine de sarrasin
  • 10 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 courgettes
  • Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Fouettez les œufs, ajoutez le lait, l’huile et incorporez progressivement la farine. Salez et poivrez. Mélangez bien, vous devez obtenir une pâte lisse formant un ruban. Incorporez ensuite la levure.

Lavez les courgettes et détaillez- les en cubes. Ajoutez les courgettes dans la pâte et versez cette préparation dans un moule rond.

Faites cuire pendant 35 minutes.

Astuce : 
Servez accompagné d'une petite sauce au fromage blanc aux herbes.

Informations
Droits :   © Saturday, 21 February 2009 09:04 / Elise
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Comments
February 21. 2009 09:57
La farine de sarrasin doit faire toute la différence !
Elo
February 21. 2009 11:57
trés original !
lamu
February 21. 2009 12:00
Et bien voilà un gâteau très original et qui me convient personnellement tout à fait car j'adore la courgette et la farine de sarrasin!
February 21. 2009 12:17
à la farine de sarazin HUM .. en plus cela donne une belle couleur ambrée ! Bon week-end!
February 21. 2009 12:17
un tit gâteau salé rustique, j'aime beaucoup !
February 21. 2009 13:04
miam miam je dois tester ça .
February 21. 2009 14:00
Coucou, il est super beau ton gâteau ! Bravo, je note ta recette !
Bisous
Eva
February 21. 2009 15:00
très joli j'adore le contraste des couleur. Le vert de la courgette ressort bien !! bise sandra
February 21. 2009 15:06
C'est très appétissant!
February 21. 2009 15:06
Un beau cake! Très original!

bises,

Rosa
February 21. 2009 16:41
voilà qui change des traditionnelles tartes! merci
February 21. 2009 18:25
c'est sympa surtout avec la farine de sarrasin! belle recette
February 21. 2009 18:30
Il est vraiment appétissant ce gâteau salé!
Bises
February 21. 2009 18:51
Je ne sais pas où tu as pu trouver cette idée de recette, en tout cas moi elle me plait beaucoup. Merci et bonne soirée.
AUDREY.KITCHEN
February 21. 2009 18:52
J'ai oublié !

Très jolie recette. Bises
February 21. 2009 19:07
Sympa comme tout ce gâteau ! Aux courgettes, ce doit être bon ! =P
February 21. 2009 19:33
Au tien sa ressemble un peu a un cake!!
February 21. 2009 21:26
le sarasin donne une belle couleur à ton gâteau dis donc!!
bisou
sag
February 22. 2009 06:37
Bonjour Elise... C'est joli cette couleur dans ce gâteau... Ca donne un petit air de printemps bien sympathique et certainement très bon... Bisous, Béran
February 22. 2009 09:22
Ton gâteau est très appétissant ! je n'ai jamais osé un gâteau à la farine de sarrasin mais cette idée me plait beaucoup
February 22. 2009 09:50
Un petit coucou après une semaine surchargée qui m’a tenue éloignée de ton joli blog !
Quelles jolies recettesSmile
Bon dimanche!

BisousSmile
February 22. 2009 10:42
Quelle belle couleur pour un gâteau salé ! Ce brun et vert, c'est terriblement appétissant.
February 22. 2009 12:00
C'est riglo avec de la farine de sarrasin, je serais curieuse de connaître le goût de cette association.
February 22. 2009 15:52
Un délice avec trois fois rien ! Bientôt dans ma cuisine ! Un grand merci !
February 22. 2009 18:08
Ton gâteau a une magnifique couleur et doit être excellent !
February 22. 2009 20:02
L'alliance de couleur de la courgette et de la pâte à base de farine de sarrasin est extra! Chouette recette et en plus originale.
February 22. 2009 20:21
Tres joli ton gateau !
February 22. 2009 22:07
ah oui sympa comme tout
February 23. 2009 01:59
Wow!
Il est superbe!
Avec des gros morceaux bien en vue. Ça j'aime beaucoup.
Smile
February 23. 2009 07:20
Très original, à tester !
February 23. 2009 11:06
Original et alléchant
February 23. 2009 11:14
Joli résultat pour une belle recette
February 23. 2009 12:33
quelle originalité, j'adore ça ! photo superbe ! bravo !
pascaloue
February 23. 2009 13:17
C'est super joli et c'est une chouette recette à envoyer directement dans les favoris Wink
February 23. 2009 13:38
ohhhhhhhhhhhhhhhhh, courgette je raffole

bonne lundi
February 23. 2009 14:11
il est super original et a l'air délicieux!!!
February 23. 2009 15:22
très très original...j'aime beaucoup ce petit gâteau

bisous
February 23. 2009 16:38
j'en ai déjà fait une fois mais les courgettes étaient rapées, c'est sympa comme cela ta recette bizz
February 23. 2009 18:40
excellent ca gâteau!!
February 23. 2009 22:18
Splendide comme d'habitude, un art de mettre les papilles en éveil!
Bonne soirée!!
February 24. 2009 09:28
J'adore la couleur de ce joli cake, et vec la farine des sarasin cela doit lui donner un petit goût encore meilleur !! bises.
February 24. 2009 10:08
Il est magnifique, c'est une excellente idée.
Bonne journée
February 24. 2009 10:18
Il est vraiment bien réussi ce gâteau de courgettes et il doit être délicieux, une belle idée que je garde. Véro
February 24. 2009 11:52
Génial! il a l'air sensass ce gâteau.
February 24. 2009 13:30
J'aime la jolie couleur noisette de ton gâteau qui a tout pour me plaire, avec la farine de Sarrazin.
Bises
Chrys
February 24. 2009 21:55
j'aime beaucoup les couleurs de ce gateau ! c'est un gateau qu'il faut gouter !
bises
céline.
February 25. 2009 10:23
Waw c'est vraiment original avec la farine de sarrasin !!
February 25. 2009 21:24
J'ADORE LES COURGETTES =D jprend note merci ! =)
February 26. 2009 12:59
Huuum il a l'air délicieux!
C'est vrai qu'en tant que vraie bretonne j'ai toujours un paquet de farine de blé noir :p une bonne utilisation en perspective!
March 13. 2009 16:16
pour l'avoir essayé et même dévoré, je peux dire que ton gâteau est délicieux
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