C'est chez Doria que j'ai découvert le site de vente en ligne de produits italiens "Gusto Italia", il regorge de produits de qualité.
Je me suis laissé tenter par les cerises griottes au sirop d'amarena, elles sont absolument délicieuses, tant les cerises que le sirop!!
J'ai voulu les accompagner d'un riz au lait crémeux et fondant, associé aux cerises et à leur sirop c'est un pur délice!

4 personnes

Ingrédients :

  • 600 ml de lait entier
  • 100 g de riz rond
  • 60 g de sucre en poudre
  • 16 cerises griottes à l’amarena de chez « Gusto Italia »
  • 4 cuillères à soupe de sirop des cerises
  • 2 pincées de vanille de la réunion en poudre

Préparation :

Versez le lait dans une casserole à fond épais et portez-le à ébullition avec la vanille.

Rincez le riz à l’eau froide et égouttez-le. Versez le riz dans le lait et laissez cuire 30 minutes à feu doux. Au bout de ces 30 minutes ajoutez le sucre en poudre et mélangez à découvert pendant 5 minutes.

Placez le riz au lait dans 4 verrines et laissez refroidir.

Au moment de servir nappez le riz au lait de sirop de cerise et placez 4 cerises dans chaque verre. Servez bien frais.


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Droits :   © Wednesday, 18 February 2009 08:55 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
February 18. 2009 09:21
Une très belle version du riz au lait!
Bonne journée
February 18. 2009 09:55
Hum les cerises amarena...elles sont en vedette sur la toile en ce moment !! Version riz au lait que j'adore, ça à l'air très tentant !
February 18. 2009 10:20
j'ai envie de riz au lait maintenant, ^pas malin !!!
bisou
sag
February 18. 2009 10:22
il a l'air bien bon ton riz au lait, c'est une version qui me plait beaucoup !! bises aurelie
February 18. 2009 10:41
les cerises amarena ces mon petit peché mignon...j'adore ça


bisous
February 18. 2009 10:58
super verrine avec la nappe assoritie au coulis !
February 18. 2009 11:02
je ne connaissais pas cetet gamme de produits, par contre je note de suite tes petites verrines.
February 18. 2009 11:44
ah le riz au lait sous toutes les recettes je salive
February 18. 2009 12:25
J,aime bien le riz au lait et quand il est présenté avec des petits extra comme des fruits c'est encore mieuxSmile
February 18. 2009 12:44
merci pour ce delice bonne journée
February 18. 2009 13:45
le riz au lait déja j'adore, avec les cerises c'est complet ! bravo super sympa !
pascaloue
February 18. 2009 13:51
Hummm, tout ce que j'aime...et je raffole de ces cerises! Belle verrine! Smile
February 18. 2009 13:52
Un joli dessert, j'ai repéré ces cerises chez mon fournisseur habituel mais je trouvais que 8 euros pour un pot de 500 g c'était cher mais je vois que les tiennes valent presque le double.
Bises
February 18. 2009 13:55
Très jolie variation pour un dessert qui est décidément à l'ordre du jour sur bien des tables (dont la mienne!) ces jours-ci Smile
February 18. 2009 13:58
Génial tu les as eu !!! Ce sont mes préférées !!! Elles sont absolument délicieuses et le sirop est une véritable tuerie
Avec du riz au lait, je m'imagine très bien le goût de ce dessert. J'adore !!!!
Bisous, Doria
February 18. 2009 14:19
POur notre plus grand plaisir, tu as très bien fait de te laisser tenter!!! C'est magnifique, comme d'habitude et ça doit être à tomber ce riz au lait!!!
February 18. 2009 14:59
Tu m'as donnée envie de riz au lait maintenant!
February 18. 2009 15:43
Les fruits en accompagnement du riz au lait, c'est un régal, particulièrement les fruits rouges ... Très belle verrine !
February 18. 2009 16:38
jolies verrines bz patmamy
February 18. 2009 18:44
Un riz au lait délicieux! J'adore ces saveurs!

Bises,

Rosa
February 18. 2009 19:04
Une belle recette pour passer mon pot de griottes.
Smile
February 18. 2009 19:59
Très craquant ce dessert, je succombe à l'envie d'y goûter.
February 18. 2009 20:03
elles semblent excellentes ces cerises! et ton riz....divin!
February 18. 2009 21:08
quel talent vraiment magnifique
February 18. 2009 21:12
C'est ravissant et que ça doit être bon! J'adore les cerises amarena, ça doit être divin dans du riz au lait...
February 18. 2009 21:12
J'adhère totalement à ta recette ! J'adore ces cerises, c'est une pure merveille.
February 18. 2009 21:30
C'est vrai que ces produits sont super !
Et ce riz au lait est vraiment tentant !
Elo
February 18. 2009 21:54
ohhhhhhhh je veux bien une verrine.
February 18. 2009 23:02
Je veux bien manger du riz au lait tous les jours avec ces cerises en accompagnement, cela doit être un pur délice en bouche!
Bonne fin de soirée
February 19. 2009 10:10
J'en ai fait avec des raisins secs il y a quelques jours, mais avec des petites cerises ça doit être une merveille aussi!!! A tester vite vite vite!
February 19. 2009 11:12
elle est superbe cette verrine
February 19. 2009 13:15
J'adore les cerises amarena ET le riz au lait... alors... c'est un dessert pour moi.
February 19. 2009 13:29
Je comprends bien que tu te sois laissée tenter par ces cerises.
Ton riz au lait est tout simplement superbe
February 19. 2009 15:24
Coucou, elle est superbe cette recette !
Bisous
Eva
February 19. 2009 15:25
C'est à tomber.... C'est vrais que c'est un délice ces griottes à l'amarena.... Très jolie en plus...
February 19. 2009 15:29
Ca donne vraiment envie !!
February 19. 2009 18:38
que ça ma l'air bon !!! une pure gourmandise ! sandra
February 19. 2009 19:11
Miam j' aodre le riz au lait le tien me donne vraiment envie!!
February 19. 2009 19:29
Youpi !!!
Du riz au lait !
lou
February 19. 2009 19:35
Le dessert de mon enfance modernisé !j'y tremperais bien ma cuillère.
February 19. 2009 20:46
Avec mille excuses de ne pas avoir pu venir plus tôt…Chez Eléonora, c’est le tourbillon en ce moment. Et viva l'Italia dans tes verres
February 19. 2009 21:05
excellent ce riz au lait
February 19. 2009 21:48
c'est magnifique!!!
February 19. 2009 22:00
Un dessert bien délicieux. Une belle verrine tentante à souhait.
Bises
February 20. 2009 13:59
les cerises amarena quand on tombe dedans....c'est vraiment trop, trop bon et avec du riz au lait laisse tomber...a bientôt
February 20. 2009 16:37
Doux et réconfortant, c'est ce que me fait penser ce dessert!
On a qu'une envie se blottir dans le canapé et y plonger sa cuillère!
BIses
February 20. 2009 17:37
Pas la peine de parler "de pur délice", il faut regarder, les photos parlent d'elles-mêmes !
AUDREY.KITCHEN
February 20. 2009 20:43
Je te fais de gros bisous et à la semaine prochaine,
Doria
February 20. 2009 20:57
le riz au lait c'est super bon et quand on apporte une petite touche personalisé c'est encore mieux =D
February 20. 2009 22:42
elles sont ultra tentantes ces petites verrines.
February 21. 2009 00:59
Je viens justement de me procurer un pot de cerises griottes, je pourrais l'entamer pour garnir un bon riz au lait comme le tien.

Ton pot est vraiment magnifique!
February 21. 2009 16:41
ça a l air bon merci pour la recette
February 21. 2009 16:42
j'adore les couleurs de tes photos... ça donne faim
February 22. 2009 18:37
j'adore le riz au lait
bz
February 24. 2009 21:07
Humm j'adorele riz au lait et en + avec des griottes.....
Super
corinne
March 4. 2009 09:48
Je suis très tentée de commander ces cerises parce que ce riz au lait me fait vraiment, vraiment envie (je suis fan absolue de riz au lait).
March 4. 2009 12:59
J'adore le riz au lait et les cerises et je craque devant la photo :') Trop boooooon !
July 5. 2012 14:05
Le riz au lait, toute mon enfance, mais j'avais pas pensé aux fruits.
Merci pour ces idées
Sophie
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