Ce cake est moelleux à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur, garni de feta et de tomates confites c'est un vrai régal à déguster aussi bien chaud que froid.

Ingrédients :

  • 200 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de tomates confites
  • 150 g de féta
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.

Mélangez la farine et la levure dans un saladier puis ajoutez l’huile d’olive, le lait et les œufs un à un. Salez et poivrez légèrement.

Coupez les tomates confites en lamelles et la féta en dés puis ajoutez-les à la pâte.

Placez cette préparation dans un moule à cake et faites cuire pendant 40 minutes à 200°. Le cake est cuit quand la lame du couteau ressort sèche et que le cake est bien gonflé et doré.

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Droits :   © Wednesday, 29 April 2009 08:36 / Elise
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Comments
April 29. 2009 08:59
Il est très beau et engageant..j'adore ces cakes avec une salade le soir quand il fait beau sur la terrasse, pour le beau c'est pas pour aujourd'hui, il fait gris et froid.
Bisous
April 29. 2009 09:16
Coucou trop beau ton cake ! Je note ta recette, j'adore la féta !
Bisous
Eva
April 29. 2009 10:03
une recette de plus que j'ajoute à mes favoris
April 29. 2009 10:05
Le mélange féta et tomates confites moi j'adore ça !! il est vraiment pafait ton cake. Bises et bonne semaine.
April 29. 2009 10:45
ça sent l'été tout ça...
feta et tomates confites!!
miam
April 29. 2009 11:13
un classique hyper bon!!! ça me donne faim! bisous
April 29. 2009 11:43
J'adore les cakes salés, en apéro ou en repas léger accompagné d'une salade. Ca sent les beaux jours.
Nat
April 29. 2009 12:24
hummmm..trop trop bon....j'aime beaucoup ce cake

bisous
April 29. 2009 12:25
j'adore cette allaince entre la feta et les tomates séchées
April 29. 2009 12:45
ton cake est superbe, en se moment j'ai la foli des tomates séchées et je fait pleins de cakes avec. Bisous.
April 29. 2009 13:42
J'aime beaucoup l'association féta-tomate, le cake doit être délicieux.
Bonne journée
April 29. 2009 13:45
Idéal pour le pique-nique ! une idée à retenir ... merci Elise.
April 29. 2009 13:48
J'ai réalisé un cake semblable la semaine dernière et c'était super bon, à refaire!
April 29. 2009 14:34
miam ! un classique chez moi avec des feuilles de basilic en plus...
April 29. 2009 15:06
huuum, ça doit être super bon
April 29. 2009 15:32
Merci pour le partage de ce délicieux cake salé.Ce doit être un délice!!!!!!
Bisous.
April 29. 2009 16:50
Parfait pour un petit repas improvisé avec une bonne salade!
Bises
April 29. 2009 17:27
J'adore ce genre de cake, tu vas voir j'en ai fait un que je pense publier ces prochains jours.
Le tien est très réussi.
April 29. 2009 17:37
ce cake est très appétissent, il a une jolie couleur !
bisous
April 29. 2009 18:22
Un cake salé pour l'apèro avec ces saveurs là, c'est super bon...
April 29. 2009 18:23
feta et tomate, un régal, parfait pour l'apéo ce cake!
April 29. 2009 18:47
Tomates séchées et feta, c'est un mariage que j'adore!!!! En cake, c'est parfait pour penser de plus en plus aux piques niques qui se font attendre!
April 29. 2009 18:55
J'aime ce côté croustillant et moelleux! Et la garniture : parfaite!
Eol
April 29. 2009 19:36
J'en emporterais bien des tranches dans ma lunchbox !
April 29. 2009 20:49
superbe!!!! j'en prendrais bien là tout de suite!
April 29. 2009 22:38
très beau cake qui mérite un abonnement ...
ça y est, c'est fait !

bisous et bonne soirée
April 29. 2009 22:43
Je suis tellement fan de tomates confites que je ne pourrai qu'aimer ce cake.
April 29. 2009 23:03
Je ne résiste pas à tout ce qui rime avec feta !
April 30. 2009 04:29
C'est relativement nouveau pour nous les cakes salés mais on aime ça de + en +! J'en ai réalisé un la semaine dernière et je mets le tien dans mon dossier "À faire" tellement il a l'air bon.
April 30. 2009 07:19
MOi j'aime ça !! ( c'est le genre de cake que je dévore à l'apéro !! )
April 30. 2009 07:27
J'adore mettre de la feta dans les cakes !
Elo
April 30. 2009 09:24
Pour l'avoir déjà fait, je peux dire qu'il est délicieux !
April 30. 2009 10:08
j'adore les cakes, ont peut les decliner à l'infini c'est genial !! Feta et tomates confites ça ne peut -être que delicieux !!
bises Aurelie
April 30. 2009 12:33
ahh le soleil et ses cakes! rien que pour ça j'adore l'été
April 30. 2009 13:44
j'aime les cakes, j'aime la feta, j'aime les tomates....j'aime ce cake donc!!!
sab
April 30. 2009 14:39
j'adore les saveurs de ton cake miam miam
April 30. 2009 15:07
en apéro ou en entrée ca doit etre trop bon ca
isa
April 30. 2009 15:13
Un cake qui sent bon le soleil et les saveurs du sud !
Bisous, Doria
April 30. 2009 15:28
Tes photos sont magnifiques, elles font vraiment envie !!! Bises et bon week end !
April 30. 2009 16:09
La texture me parait géniale et la feta divinement bon ! Le mélange tomates séchées et fromage est un bon mariage
bises
April 30. 2009 17:31
Superbe ce cake, j'aime beaucoup
Bisous et bonne soirée
April 30. 2009 17:45
J'en ai déjà fait un semblable
Tomates confites + Fêta = un régal!!
Le tien me semble délicieux! Les photos sont superbes!
April 30. 2009 18:54
Il est tres joli ce cake, et tres appetissant... Il sent bien l'été!
April 30. 2009 21:31
il est superbe ce cake! à croquer!
April 30. 2009 21:53
rhhhhhhhhhhhoooooooooooo un beau cake bien gourmand!!!
bises
April 30. 2009 22:37
Avec un cake je suis toujours contente!
April 30. 2009 22:48
recette à retenir,j'aime bien les cakes salés.
April 30. 2009 23:54
j'adore ce genre de cake !!!!
May 1. 2009 16:07
terrible ce cake! J'adore!!!
May 2. 2009 11:20
Super ! Moi aussi j'en ai fait un récemment par contre j'ai rajouté du jambon en plus ! C'était très bon...
Oly
May 2. 2009 14:21
huumm un bon cake comme je les aime!
May 2. 2009 22:30
ce cake me fait bien envie!!!
bisou
sag
March 29. 2011 14:28
tester et approuver, j'adore
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