4 personnes

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 blancs de poireaux
  • 4 tranches de jambon
  • 100 g de feta
  • 2 brins de ciboulette
  • Sel et poivre du moulin

Préparation :

Coupez les poireaux en rondelles et lavez-les soigneusement. Faites les cuire pendant 15 minutes à la vapeur.

Coupez la feta en cube. Coupez deux tranches de jambon en morceaux. Ciselez la ciboulette.

Une fois les poireaux cuits incorporez-y les dés de feta, les morceaux de jambon et la ciboulette. Salez et poivrez.

Etalez la pâte feuilletée et coupez-y quatre carrés. Etalez au centre de chaque carré ½ tranche de jambon et disposez par dessus une grosse cuillère à soupe de garniture. Repliez les bords sur le dessus afin de fermer les feuilletés et badigeonnez les de lait.

Placez les feuilletés au four et faites cuire pendant 25 minutes à 200°.

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Droits :   © Saturday, 23 May 2009 08:50 / Elise
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Comments
May 23. 2009 09:05
Vraiment très appétissant, j'ai tout ce qu'il faut chez moi alors tu me donnes un idée pour ce midi avec une salade...
merci
May 23. 2009 09:49
Terribles ces feuilletés même à 10 heures...
Bonne journée
May 23. 2009 10:32
Biensûre je ne metterai pas de jambon, mais cependant je ne pense pas que ce soit indispensable. Par contre, j'adoooore le poireau.
May 23. 2009 11:10
C'est bien appétissant cette petite recette
May 23. 2009 11:18
parfait !

Tes feuillettés auraient du succès chez moi , j'aime tout ! et surtout la féta !

* *Bises
&
* * Bon week end
May 23. 2009 11:44
J'adhère! Mais avec une bonne pâte feuilletée maison pour moi!
May 23. 2009 11:51
une bonne idée, tes petits feuilletés, et de très belles photos ! bravo!!! bises et bonne journée
May 23. 2009 12:34
Hum la dernière photo est particulièrement apéétissante.
Eol
May 23. 2009 12:53
Ca m'a l'air bien à mon goût. Je prends aussi une fourchette.
May 23. 2009 14:18
Miam miam. Quelle bonne idée de mélanger le jambon à la féta, en plus tes feuilletés ont l'air légers parfaits pour les beaux jours (qui veulent partir...)
May 23. 2009 14:42
J'aime beaucoup mettre de la feta dans les feuilletés ! Ça accompagne vraiment très bien tout type d'ingrédients !
Elo
May 23. 2009 15:28
De très beaux feuilletés que je vois bien déguster avec une bonne salade.
Bisous et bon samedi, Doria
May 23. 2009 16:22
miam! le soir ces petits feuilletés doivent etre bien appréciés ;o)
bisou
sag
May 23. 2009 16:43
voilà une délicieuse petite farce...
May 23. 2009 17:31
alors ça c'est un chausson qui me donne sacrément faim ! j'adore ces associations !
May 23. 2009 17:43
Des feuilletés comme je les aime!

Bisou
May 23. 2009 17:53
moi qui raffole des feuilletés je suis gatée et en plus avec des ingrédients délicieux!
May 23. 2009 17:59
excellente recette, a noter!
May 23. 2009 18:09
Tu me tentes trop mais je remplacerais les poireaux par des blettes car je ne les aime pas, lol !
May 23. 2009 20:50
super beau ce feuilleté !
May 23. 2009 20:51
Une bonne idée pour une entrée... souvent je manque d'imagination pour les entrées...
MErci
May 23. 2009 21:15
Pour un soir ta recette est parfaite. bisous à toi et bon w-end.
May 23. 2009 21:48
Voilà qui va encore finir sur ma table!
May 23. 2009 22:07
Superbe ces feuilletés
May 23. 2009 22:45
miammmmm très très appétissant ..
May 24. 2009 07:17
Bravo pour ta jolie recette bien délicieuse. Merci beaucoup de ton gentil message et je te souhaite un très bon dimanche.
May 24. 2009 10:15
Hmmmm, ils sont très beaux et avec toutes les saveurs que j'aime!
Bon dimanche!!
May 24. 2009 11:07
Un petit feuilleté bien appétissant !
May 24. 2009 11:12
Belle idée pour le soir ! J'en fais des à peu près similaires, mais avec des feuilles de brick ; très bon aussi !
May 24. 2009 11:37
Mmmm, ces petits feuilletés me conviennent parfaitement !
May 24. 2009 14:48
Hummm, avec une bonne salade verte !!!
May 24. 2009 15:01
tes feuillettées me font vraiment baver.
May 24. 2009 17:03
oh lala ce doit être exquis
May 24. 2009 19:04
Tiens poireaux et feta, bonne idée. les feuilletés j'adore. bises
Nat
May 24. 2009 21:41
Dommage que je n'ai plus de poireaux dans mon panier bio,...
May 24. 2009 21:55
fondants , croustillants et délicatement parfumé .. un vrai bonheur en bouche !
May 25. 2009 07:55
Humm ! j'adore ce genre de feuilleté !
May 25. 2009 16:31
C'est trop top ces feuilletés, j'aime tout ce qui est à base de feuilleté...hummmm ! irriiiiiiisistible !!!!! bonne semaine.
May 25. 2009 22:04
De bons feuilletés comme je les aime, le soir avec une salade verte bien assaisonnée...
May 26. 2009 12:29
Ils sont superbe ces feuilletés, j'adore
Mo.
May 27. 2009 15:39
tes photos nous mettent vraiment l'eau à la bouche et tes recettes sont toutes à croquer !
bisous et bravo
May 27. 2009 19:42
Très sympa cette petite entrée! Miam miam...
May 27. 2009 20:43
rapide et délicieux.
May 28. 2009 21:06
Très sympa pour le soir avec une petite salade...
May 29. 2009 21:04
tes petits feuilletés sont a croquer
October 25. 2009 10:52
merci pour cette délicieuse recette !!!
July 7. 2012 10:17
Une idée simple et originale que j'aime beaucoup et que je vais mettre en pratique très vite.
Je continue à découvrir ton blog avec grand plaisir.
Bonne journée
Michèle
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