En pleine de saison des figues voiçi une petite recette pour profiter de ce délicieux fruit. Ces tartelettes sont très parfumées, et accompagnées d'une boule de glace c'est un vrai délice.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 500 g de figues fraîches mûres
  • 50 g de beurre salé
  • 100 g de sucre en poudre

Préparation :

Faites fondre le beurre et répartissez le dans 6 moules à tartelettes. Saupoudrez ensuite du sucre en poudre et nappez en les moules.

Lavez les figues et coupez-les en quartiers. Disposez-les dans le fond des moules en les serrant bien et placez par-dessus la pâte feuilleté en rentrant le restant de pâte à l’intérieur des moules.

Placez au four et faites cuire pendant 25 minutes à 200°.

Astuce : 
Dégustez tiède accompagné d’une boule de glace à la cannelle ou au pain d’épices.

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Droits :   © Wednesday, 8 July 2009 09:08 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
July 8. 2009 09:20
humm superbe elles doivent être extra !! bise sandra
July 8. 2009 09:21
Un tatin merveilleux! Mmmhh, je craque!

Bises,

Rosa
July 8. 2009 09:22
waou une tarte qui me tente bien. je fais des tartes a la figues mais je n'ai pas encore fait de tarte tatin a la figue mais j'y penserai c'est sur.
July 8. 2009 09:23
cela a l'air très caramélisé et en plus j'adore le beurre salé. Avec une boule de glace vanille, on en reprendrai bien.
July 8. 2009 09:35
Quel dessert gourmand !
July 8. 2009 09:36
hum...un p'tit délice!
July 8. 2009 10:09
Hmmm! J'adorerais goûter ce petit délice! Les pépins, la couleur, les figues, tout ça fait bien envie!
July 8. 2009 10:15
Moi je prends avec la boule de glace au pain d'épices !!
July 8. 2009 10:18
La figue en tatin, cela doit être bien bon !!! C'est un fruit que je déguste lorsque je vais sur Perpignan, ma tante à un énorme figuier et je fais une bonne cure à chaque fois.
Bisous, Doria
July 8. 2009 10:26
Coucou, très jolie recette, j'ai pas de figues en Lorraine, quel dommage !
Bisous
Eva
July 8. 2009 10:35
Délicieuse la tatin au figue.......
Manue
July 8. 2009 10:43
Une tarte super pour l'été.
Biss
July 8. 2009 10:44
je n'ai pas encore vu de figues fraîches et pourtant, j'aimerais bien. Elles étaient fraîches les tiennes ou surgelées?
July 8. 2009 11:07
Oh ce que c'est beau!!!
syl
July 8. 2009 11:36
j'en ai déjà fait avec un caramel au Porto : c'est un délice !
July 8. 2009 11:47
Je me réjouis du retour des figues chez les primeurs Wink Jolie tarte!
July 8. 2009 11:53
Bravo, c'est très beau et en plus j'adore la figue !!! Bisous
July 8. 2009 12:06
hum vivement que les figues du jardin de mes parents arrivent
bonne journée
bises
July 8. 2009 12:18
Oh là je craque ...je l'ai déja sur les papilles la figue sur le feuilletage encore tiède et la glace vanille !!!
July 8. 2009 13:15
Quel superbe dessert : j'adore les figues ... fraîches, en confiture, sèches, et en tatin (surtout !).
July 8. 2009 13:26
Elise, Cette tarte tatin aux figues me semble tout simplement fabuleuse ! Avec un petit verre d'un vin doux naturel, Maury par exemple, ce doit être un délice, une "tuerie" pour employer un mot à la mode !!!
July 8. 2009 13:49
Alors là je ne peux qu'être conquise par ce genre de dessert original et gourmand!
July 8. 2009 13:58
mmm le dessus caramélisé, quel délice, moi qui adore les figues, voilà qui me plaierai énormment bravo et bizzz'
July 8. 2009 14:01
Une bonne recette de saison, merci Smile
July 8. 2009 14:04
J'adore la dernière photo qui est terriblement gourmande! J'en profite pour te souhaiter de bonnes vacances et à très bientôt!
July 8. 2009 14:16
wouah, ça rend super !
July 8. 2009 14:29
cette tatin doit être excellente avec des figue ...pour moi ç sera glace à la vanille !
July 8. 2009 14:34
je n'ai encore jamais cuisiné la figue fraiche: à tester donc ;o)
bisou
sag
July 8. 2009 14:37
Superbes ! je n'ai pas encore trouvé de belles figues mais cette tatin finira sur ma table Wink
July 8. 2009 14:46
Huuuuummmmm, quelle gourmandise!!!
July 8. 2009 15:01
Quelles belles photos alléchantes!!
July 8. 2009 15:29
Elles sont renversantes!
Je suis bien tentée pour mon goûter!
Bises
July 8. 2009 15:42
Si tu savais comme j'adore les tatins, et celle-ci est tout simplement divine

bisous
July 8. 2009 15:48
excellent!!!! vite les figues du jardi!
July 8. 2009 15:52
Comme c'est beau et appétissantSmilexxx
July 8. 2009 16:03
Quel régal! J'adore la tatin et les figues alors c'est le moment d'essayer.
July 8. 2009 16:26
c'est trop beau .. et ça donne très faim !
July 8. 2009 16:39
la photo donne envie de se régaler des figues bien coulantes bz patmamy
July 8. 2009 16:41
Quelle beauté ! Je viens justement d'acheter des figues pour en faire une tarte Wink
July 8. 2009 17:46
Je raffole de la figue !! ça doit être excellent ! Bisous
July 8. 2009 17:56
hum quel régal, ça me tente bien avec la glace dessus
July 8. 2009 18:00
Elle est parfaite !!!
July 8. 2009 18:01
moi je n'ai que des figues blanches, donc ce n'est pas encore la saison... ce sera au début de l'automne
July 8. 2009 18:04
Hum, elles doivent être délicieuses ces petites tartelettes, il faut que j'aille voir si les figues chez ma Belle Maman sont mûres. bises
Nat
July 8. 2009 18:16
Tes photos me font toujours craquer !
July 8. 2009 18:52
Miam miam... J'adooore les figues!
July 8. 2009 19:09
Elle est magnifique!
moi qui raffole des tatin je prends
July 8. 2009 19:38
Ces tartelettes tatin m'ont l'air délicieuses !
July 8. 2009 19:55
Justement j'ai mangé de la glace cannelle à midi avec uen tatin mais de pommes et comme j'adore la figue je vais sans aucun doute faire cette tarte !

* * Bises
July 8. 2009 19:56
Ca doit être excellent !!!
July 8. 2009 20:43
Les figues arrivent, tes tartes sont superbes, caramélisées, gourmandes, très tentantes !
July 8. 2009 20:47
Très belle assiette pour redécouvrir la figue.
Flo
July 8. 2009 21:19
Comment ne pas y avoir pensé plus tôt ! J’envoie la recette à Maman, fan de figues !
July 8. 2009 21:52
très très sympa !! je ne mange que très rarement des figues , en faite en vacances et là tu me donne très très envie !!
bises
July 8. 2009 23:40
Hum, un pur délice tes petites tartes tatin revisitées !!!
mc
July 9. 2009 00:32
jamais essayer avec ce fruit mais pourquoi pas .
bises charoufa
July 9. 2009 07:17
Voilà une bien jolie gourmandise !
Elo
July 9. 2009 10:13
J'aime bien figues et chèvre, alors la glace ... au chèvre frais ? ;o)
July 9. 2009 10:39
quel régallllllllll

rien que voir tes photos me donne envie
July 9. 2009 10:43
elle est superbe !!!!
July 9. 2009 14:32
miammmmm, mais pas facile d etouver des figues de qualité
July 9. 2009 14:59
quel délice !! généralement je les mange comme les cerises, dans l'arbre !! bises aurelie
July 9. 2009 17:31
Fantastique!!!!
July 9. 2009 20:54
Si tu me prends par les sentiments,même avec la glace...
Bisous.
Caro
July 9. 2009 21:13
mmmmmmhhh, trop belle!!!!!!
val
July 9. 2009 21:47
Oh ! trop craquant ton tatin ! et en plus j'ai une quantité hallucinante de figues dans mon jardin ... je vais tenter dès demain !
July 9. 2009 23:15
ah une belle recette pleine de saveurs et de soleil, je susi fan !
July 9. 2009 23:33
Je ne me possède plus! Il me faut rapporter des figues fraîches du marché bientôt.
July 10. 2009 10:51
Elles sont vraiment magnifiques ! Malheureusement je n'ai encore pas vu de figues vers chez moi...
July 11. 2009 13:44
Comme c'est joli, vraiment c'est très réussi!
8:o)
July 12. 2009 15:14
Un minimum d'ingrédients, pour un max d'effet!!! Ce devait être à tomber, avec une petite boule de glace... Je craque! A+
July 12. 2009 17:32
je n'avais pas vu cette tarte lors de ma précédente visite, elle me plaît, elle donne vraiment envie d'y goûter
July 12. 2009 23:47
J'ai pleiinnnnn de figues fraîches, mais congelées lol. Je crois que je vais en profiter pour faire une tatin, avant de déménager ! De un, pour vider le congel, et de deux, "après le réconfort, l'effort" Wink
Sha
July 13. 2009 06:49
bien caramélisées..j'en ai l'eau à la bouche!=p
July 13. 2009 15:46
Superbe et délicieux!! j'arrive!!
July 15. 2009 23:19
J'attends avec impatience que les figues soient bien mûres ici pour en faire, et toi tu me mets ça devant les yeux ?!! C'est de la torture !! Wink
July 20. 2009 08:24
J'adore les figues lorsqu'elles sont bien mûres. Nul doute que cette tarte me fera craquer !
July 20. 2009 18:26
C'est divin ca !
Bises
August 4. 2009 22:49
Félicitations, cette tatin est magnifique !
Et cela me permet de visiter ton blog avec grand plaisir.
Encore bravo!
August 16. 2009 07:13
Je suis de plus en plus fan. Des photos toujours aussi jolies, des recettes de plus en plus attrayantes. BRAVO. Continuez à nous régaler de la sorte. Bonne journée et à très vite.
October 25. 2009 12:44
ça a l'air térrible comme recette !!!!!!!!!!!!!
c'est pour combien de personne environ?
Le Damany
March 2. 2011 18:00
coucou
ces tartelettes sont magnifiques.
justement mon mari vient de me ramener des figues toutes fraîches, et je crois que la une bonne tarte s'impose.
October 5. 2011 11:06
Super ta tarte,moi j y ajoute des pistaches aussi...ciao
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