Voici un très bon cake moelleux et parfumé avec une croute dorée légèrement croustillante. Un délice pour le petit déjeuner, le goûter avec une bonne tasse de café !

Ingrédients :

  • 125 g de farine avec levure incorporée
  • 35 g de maïzena
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 gros œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à café d’extrait de café
  • 1 cuillère à soupe de café soluble

Préparation :

Fouettez le beurre mou avec le sucre en poudre, ajoutez les œufs uns à un puis tamisez la farine et la maïzena en mélangeant.

Mélangez le café soluble avec une cuillère à soupe de lait tiède afin de le dissoudre.

Divisez la pâte en deux. Dans une partie ajoutez l’extrait de vanille et dans l’autre l’extrait de café et le café liquide.

Versez les deux pâtes dans un moule à cake. Placez-le marbré au four et faites le cuire pendant 45 minutes à 180°.

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Droits :   © Monday, 28 September 2009 11:02 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
September 28. 2009 11:21
Hummmm un cake aromatisé au café, quelle bonne idée !!!!
manue
September 28. 2009 11:32
Un délicieux cake, mmmhhh!

Bises et bon début de semaine,

Rosa
September 28. 2009 11:34
Parfait pour une pause thé !
September 28. 2009 11:37
J'en aurais eu besoin pour le petit dej ! Smile
September 28. 2009 11:54
Vanille / café !! c'est vrai que ça doit être bon pour une petite pause quatre heure !!
September 28. 2009 11:58
j'adore les dessert au café. Voilà une délicieuse recette toute simple...
September 28. 2009 12:06
magnifique, et certainement succulent, quel moelleux ! bon lundi
September 28. 2009 12:15
Ca change du marbré au chocolat!
September 28. 2009 12:21
c'est original un gâteau au café
September 28. 2009 12:21
Très joli, bien doré Smile
September 28. 2009 12:24
Hum, voilà un petit bonheur tout simple...
Plonger goulûment une tranche de cake dans un bon chocolat chaud...
C'est divin !
C'est aussi le seul dessert que je saches faire !
Bises gourmandes, Elise,
Tatieva
September 28. 2009 13:09
Mmmmmm!
Moi qui aime beaucoup le café, ton dessert doit être délicieux.
Smile
September 28. 2009 13:16
MMmm, au café !! comme il doit être bon.
September 28. 2009 13:20
joli cake agréablement parfumé. bise
September 28. 2009 13:29
Il est superbe ton cake, j'aime bien sa texture, j'en ai un aussi dans le four !
September 28. 2009 14:05
Il me tente beaucoup, je note ta recette.
Bonne journée
September 28. 2009 14:19
en plus, j'adore le café...
bravo il à l'air tellement moelleux...
appétissant
helene
September 28. 2009 14:22
Un cake forcément délicieux pour moi j'adore le parfum café, mais pas mes hommes.
Bisous
September 28. 2009 14:30
Miam miam, pour moi avec une petite tasse de thé, ce serait un vrai régal !!!
mc
September 28. 2009 14:54
comme il a l'air bon!!!!tres beau cake!!!
September 28. 2009 15:05
huuum parfait pour moi le matin Smile
September 28. 2009 15:12
j'emporte car il me donne envie je te tiens au courant bz patmamy
September 28. 2009 15:26
je ne suis pas fan de café mais il est beau ton cake alrs je le destine à ma maman ! bises
Céline.
September 28. 2009 15:31
Cela change de celui avec le chocolat !
Il est superbe et doit être bien bon !
Bisous, Doria
September 28. 2009 15:39
j'adore le café, donc ton cake est fait pour moi
September 28. 2009 15:42
Cette douce marbrure, ces couleurs tendres ... juste ce qu'il me faut en ce moment.
September 28. 2009 15:46
j'adore ces douces couleurs !
September 28. 2009 16:02
Au café, il doit être exquis !
September 28. 2009 16:07
Pour le goûter ça me convient ! Je te donne l'adresse de livraison ?
September 28. 2009 16:08
A tester, je suis friande de café !
September 28. 2009 16:23
Ce cake est parfait pour un petit déjeûner, d'ailleurs cet après-midi,j'ai fait un cake à l'épautre et pépites de chocolat pour demain matin.
September 28. 2009 16:59
un moelleux qui me semble parfait!
September 28. 2009 17:22
il est superbe!
izaSmile
September 28. 2009 17:34
Je suis sûre que je vais préférer ta version au café plus que celle au chocolat !
September 28. 2009 17:41
Quel délice!!
September 28. 2009 17:53
Ce gâteau est pour moi. Je suis devenue une addict au café Smile
September 28. 2009 18:17
Parfait pour une pausa café !!
September 28. 2009 18:43
miammmmmmmm au café j'adore!
September 28. 2009 18:43
très joli cake! j'aime les parfums!
September 28. 2009 19:07
Commencer la semaine avec un cake tout doré et moelleux, de plus aromatisé au café, quel bonheur !
September 28. 2009 19:14
Une bonne idée qui change !
September 28. 2009 19:23
Super ! je n'ai plus besoin de chercher quoi faire demain !
September 28. 2009 19:45
hummmm en dessert, il me conviendrais parfaitement !!!!
September 28. 2009 19:49
Ah ce petit gout de café ça doit être délicieux!
September 28. 2009 19:59
Hummm il à l'air fondant à souhait et le café j'adore ça !

Une tite question qui n'a rien a voir , qu'est ce que tu as comme Appareil photo , les tiennes sont sublimes .

** Bises
September 28. 2009 20:10
J'adore le goût du café dans les desserts, ce cake doit être délicieux!
Bonne soirée
September 28. 2009 20:20
ce marbré tout en camaïeu me plaît beaucoup, vraiment beaucoup.
September 28. 2009 20:50
au café il doit être très savoureux!
September 28. 2009 20:58
Ca fait longtemps que je pense à mettre du café dans un gâteau et là tu me redonnes envie, ça doit être délicieux avec le mariage de la vanille!
September 28. 2009 21:04
Comme d'habitude , le cake à l'air trop bon !!!
September 28. 2009 21:11
je suis trè scafé en version dessert
September 28. 2009 21:47
J'aime bien cette légère marbrure, cela doit être excellent à toutes heures !
Flo
September 28. 2009 22:06
un cake joliment marbré, idéal pour le goûter!
September 28. 2009 22:09
Mon petit homme va adorer!!
Cel
September 28. 2009 23:47
un marbre original
sab
September 29. 2009 06:14
les cakes sont des valeurs sûres et ton marbré change des classiques bravo !!
September 29. 2009 07:33
trop beau
September 29. 2009 08:16
hum...au café, j'en voudrai bien!!!
September 29. 2009 10:21
Tiens, j'ai jamais fait avec du café, bon et bien j'arrive à quel heure pour le goûter ? Ben...normal c'est trop tentant Smile
September 29. 2009 10:37
Miam au café !
Bisous
Eva
September 29. 2009 11:10
hummm, ce doit être extra pour le gouter avec une tasse de thé!!!
syl
September 29. 2009 13:23
Un délicieux cake !
September 29. 2009 14:05
Qu'est ce qu'il irai bien avec le café que je suis en train de boire !
Mo.
September 29. 2009 15:20
je peux me sers

trop bonnnnnnnnnn
September 29. 2009 15:51
il est sublime!
September 29. 2009 16:36
Moi qui adore le bon goût du café, alors là en version dessert je craque Winkxxx
September 29. 2009 16:57
Moins banal qu'un marbré classique et toujours délicieux! Le cake traditionnel du goûter...
September 29. 2009 20:41
J'adore !!! bisous
September 30. 2009 06:36
Superbe ! le café dans les desserts j'adore et dans un cake, c'est tout pour me plaire encore plus
September 30. 2009 08:51
Je n'ai jamais tenté la version au café du gâteau marbré, mais le tien me donne très envie d'en faire !
September 30. 2009 14:09
HUmm que j'aime ça!!!!
September 30. 2009 21:59
ce cake est très appétissant!
October 1. 2009 14:45
Oh la la,moi quo adore le café,me voilà servi!!!Miam.
Bisous.
Caro
October 2. 2009 20:23
Je connaissais avec le chocolat mais pas avec le café. Une découverte de plus pour mes papilles...
October 4. 2009 18:23
Très appetissant !
October 9. 2009 19:06
Moi qui adore le café, je pense que je vais adorer cette recette...!!!! A très bientôt !!! Ton site est super !!!
March 13. 2010 14:55
Je profite d'être connecté sur votre site pour y flaner et découvrir beaucoup de recettes extrêmement interessantes.
Ce cake au café m'interpelle,je le trouve très tentant.
J'ai bien envie de le réaliser.
J'admire toujours vos cakes parfaitement réussis, bien cuits.

Bravo

Patrick
June 9. 2012 11:18
ne faut-il pas ajouter de la levure?

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Dans cette recette, j'utilise de la farine avec levure incorporée. Merci de me l'avoir fait remarqué, la précision est ajoutée.

Bonne journée,
Elise
degui
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