Ces cookies sont absolument exquis !!! Croquants et moelleux à la fois, avec de belles pépites de chocolat fondantes c’est irrésistible !!!

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 75 g de sucre roux
  • 50 g de beurre salé
  • 30 g de flocons d’avoine
  • 1 œuf
  • ½ sachet de levure
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 70 g de pépites de chocolat

Préparation :

Disposez dans un saladier la farine, les flocons d’avoine et le sucre roux. Ajoutez l’œuf, la vanille, et le beurre salé fondu et refroidi. Mélangez bien afin d’obtenir une boule de pâte bien homogène et lisse.

Incorporez ensuite la levure et les pépites de chocolat. Mélangez.

Formez 14 petites boules de pâte et disposez-les sur une feuille de cuisson anti-adhésive. Aplatissez-les légèrement.

Placez les cookies au four et laissez les cuire pendant 8 minutes à 180°, pas plus. A la sortie du four les cookies doivent être encore moelleux. Ils vont durcir en refroidissant.


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Droits :   © Thursday, 12 November 2009 08:25 / Elise
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Catégories:   Biscuits et Petits gâteaux
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Comments
November 12. 2009 09:02
rhoooo ils ont l'air croquant à souhait !!! si tu le permets je te prends la recette
November 12. 2009 09:11
les photos me donnent faim !
November 12. 2009 09:18
Ohlala!! Avec ces belles pépites de chocolat...ces cookies me font carrément craquer!!
Cel
November 12. 2009 09:19
Je t'en aurai bien pris quelques uns pour mon goûter!
Bises
November 12. 2009 09:27
J'adore, je n'en fait plus très souvent (manque d'enfants..) pourtant les grands adorent aussi. C'est une des meilleures recettes de cookies.
Bisous
November 12. 2009 10:25
Ils ont l'air excquis ces coukies ! Les photos sont trop belles comme d'habitude.
Biz
November 12. 2009 10:48
Je ne dis jamais non à de bons et beaux cookies comme les tiens!
November 12. 2009 10:48
comme ils ont l'air bon tes cookies et ces pépites fondantes me font de l'oeil!!!
bonne journée
November 12. 2009 10:48
J'ai bien envie de te prendre un cookie tout moelleux, tout chocolaté !!! hummmm
bonne journée
manue
November 12. 2009 10:58
Mmmmm!
Ils sont bien tentants tes biscuits.
Smile
November 12. 2009 11:06
Hmm ces cookies me font de l'oeil j'en prendrais bien!!
November 12. 2009 11:08
Hop , dans mon cabas !
CLquipopotte
November 12. 2009 11:09
des cookies bien gourmands pour le goûter
bonne journée
November 12. 2009 11:11
ils sont à dévorer ces cookies!!!
November 12. 2009 11:26
Comme tu le dis si bien, c'est irrésistible =P
November 12. 2009 11:31
ils sont parfaits et sans trop de beurre...
November 12. 2009 11:36
des coockies comme les tiens on y résiste pas longtemps!
November 12. 2009 11:45
bonjour,
hier je t'ai laissé un message je ne sais pas si tu l'as reçu ou pas.
bonne journée
November 12. 2009 11:46
Miam ! miam !! moi j'en veux un !!
November 12. 2009 12:04
Oh les beaux cookies. tu me donnes envie d'en refaire.
November 12. 2009 12:06
les grands esprits se rencontrent lol, j'ai moi même publié une recette de cookies today!
les tiens sont superbes avec les flocons d'avoine il ne pouvait être que bon
November 12. 2009 12:10
J'adore les cookies moelleux et croquants à la fois...
November 12. 2009 12:11
Ils sont tout simplement magnifiques et ce chocolat coulant ... humm !!!
Biz.
November 12. 2009 13:01
voila des cookies qui m'on l'aire delicieu
November 12. 2009 13:02
Avec un bon café, ce doit être un vrai régal ces cookies gourmands, ce sont mes préférés avec les pépites de chocolat!
November 12. 2009 13:03
Croustillants dehors et moelleux à l'interieur c'est comme ça que je les aim !

* *Bises
November 12. 2009 13:23
Tout ce que j'aime : du chocolat, du fondant, du moelleux ! Ouh là là j'en prendrai bien un !
Biz
November 12. 2009 14:05
de bons gros cookies
sab
November 12. 2009 14:19
Croquants et moelleux ... tout ce que j'aime !
November 12. 2009 14:34
Ils doivent être divins!
November 12. 2009 14:38
Je t'en chiperais bien hein !!!! Merci
November 12. 2009 15:02
difficile de résister! surtout avec un verre de alit...
November 12. 2009 15:06
toutes ces belles pépites qui dégoulinent ::::miam
November 12. 2009 15:06
Les cookies, je les aime moelleux. Je craque pour ta recette!
November 12. 2009 15:39
Je découvre ton site, il est super intéressant, j'y reviendrai. Merci pour ton passage chez moi ;o)
November 12. 2009 15:46
Effectivement il y a une "épidémie de cookite" sur la blogosphère. Magnififques tes petits cookies. bises
Nat
November 12. 2009 15:48
Ils ont l'air délicieux tes cookies.
November 12. 2009 15:56
Coucou, ils sont super beaux, bravo !
Bisous
Eva
November 12. 2009 16:02
Humm!Moi aussi je t'en pique quelques uns! du moins s'il en reste!!!!!!!!
Bizz la butineuse
November 12. 2009 16:39
De sublimes cookies bien tentants!

Bises et bonne fin de semaine,

Rosa
November 12. 2009 17:32
Hummmmmmm, je t'en pique un !!
November 12. 2009 18:13
oui ils sont super bons ! et sont bien réussis

bisous bonne soirée
November 12. 2009 18:45
Oh là là comment résister !
November 12. 2009 19:15
La dernière photo est juste irrésistible !
November 12. 2009 19:34
Je crains d'arriver un peu tard et qu'il n'y en ait plus !
Ils ont tellement croustillant et ces grosses pépites de chocolat !
Hum, quel délice !
November 12. 2009 20:54
Ils sont super gourmands, j'adore les pépites de chocolat fondantes!
November 12. 2009 21:12
hummm, un délice ces petits cookies
November 12. 2009 21:23
ultra méga gourmands !!!!
j'adore !!!
November 12. 2009 21:29
tes cookies sont magnifiques
November 12. 2009 21:35
Moi qui cherchait un cookie épais et moelleux il n'y a pas longtemps sur mon blog , je crois que le tien est fait pour moi , chouette ,demain vendredi , cela tombe bien je pourrai le tester ce week end , en plus avec les flocons d'avoine ils me plaisent d'autant plus . merci . bises
November 12. 2009 21:45
Ces cookies sont très gourmands avec ces pépites de chocolat !
J'aime beaucoup ta recette !
bisous et bonne soirée, Doria
November 12. 2009 22:11
miammmmm, et ta photo plus qu'alléchante

bisous
November 13. 2009 06:34
pas trop de sucre dans cette belle recette. ça me convient parfaitement!
izaSmile
November 13. 2009 08:31
Délicieusement gourmand !! bises
November 13. 2009 09:28
J'en veux bien un... ou deux s'il en reste!
November 13. 2009 11:49
Est-ce que je peux croquer mon écran ??? lol

A bientôt, Claire
November 13. 2009 15:16
Ils sont terribles ces cookies!!!!!!
Bonne journée
November 13. 2009 15:32
whaouh , ils sont très appétissants tes cookies !!!
Bravo
Delphine
November 13. 2009 17:34
Dommage que je ne puisse pas en attraper quelques uns pour prendre avec mon thé, miam!!!
November 13. 2009 18:42
ces cookies ont l'air plus que bons! j'en vois 3 ici qui aimeraient bien que je leur en fasse !
November 13. 2009 18:56
ça se voit que c'est irrésistible,vraiment c'est très beaux,merci pour la recette et pour le partage
November 13. 2009 21:40
Hummm moi aussi j'adore les cookies!
D'ailleurs j'en ai fait hier avec des pépites de chocolat et des amandes, ils étaient délicieux!
November 13. 2009 22:14
Oh la la quels magnifiques cookies et avec cette touche de flocons d'avoine, c'est à tomber!
November 14. 2009 08:20
très très jolis cookies, ils font vraiment envie avec ce chocolat tout fondant!
November 14. 2009 14:25
Recette simple, photos plus que convaincantes ... je ne vais pas résister longtemps !
November 14. 2009 14:57
Hum lala tu sais moi quand on me parle de cookie je saute littéralement au plafond! J'adore ça et puis avec quelque petits flocons d'avoine à l'intérieur ça doit être tout croquant !
November 14. 2009 16:14
C'est exactement ce dont j'ai besoin ! ils sont merveilleusement beaux sur la photo, c'est ce qui me décide à copier la recette et aller en préparer tout de suite !!!
Merci beaucoup de partager cette recette avec nous.
Sylvie
November 15. 2009 18:50
Super cette recette, en plus sans trop de beurre, j'adore !
November 17. 2009 16:03
En effet, ils ont l'air absolument exquis ! Merci pour la recette.
January 22. 2010 23:35
toutes ces belles pépites qui dégoulinent hummmmmmmm!!bravo douce nuit
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