Voici de délicieuses crêpes originales et de saison. Elles sont très moelleuses grâce à la courge spaghetti et peuvent se déguster en version salée, accompagnées de jambon, de fromage, ou en version sucrée, saupoudrées de sucre, de confiture ou de pâte à tartiner. Cette recette provient du site Ma petite cantine, que je remercie pour cette très bonne recette.

Pour environ 25 crêpes

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 250g de lait
  • 3 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne
  • ½ cuillère à café de poudre levante
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • sel et poivre

Préparation :

Faites cuire la courge spaghetti dans l’eau bouillante et salée pendant 30 minutes. Laissez la refroidir.

Après refroidissement,  séparez la courge en deux, enlevez les graines et prélevez délicatement les “spaghetti” avec une fourchette.

Dans un saladier, mélangez au fouet électrique les œufs, le lait, la farine, la poudre levante, le sucre, le sel, le poivre et l’huile. Lorsque le mélange est homogène ajouter les spaghettis de courge.

Chauffez une poêle à crêpe, huilez-la légèrement et versez y 3 à 4 petits tas de préparation. Faites dorer chaque petite crêpe sur les deux faces et répétez l’opération avec le restant de pâte.

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Droits :   © Wednesday, 16 December 2009 13:32 / Elise
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Comments
December 16. 2009 13:52
j'adore la courgette spaghetti ! j'essaierai cette recette l'été prochain avec les courges de mon jardin
December 16. 2009 13:52
pas mal du tout!!! Laughing
December 16. 2009 13:55
C'est bien joli et tentant.
Bisous
December 16. 2009 14:21
Encore une recette délicieuse! je mets de côté cette recette our l'année prochaine, il n'y a plus de courge spaghetti par chez moi, c'est bien dommage! Mais il faut respecter les saisons! Bonne journée!

http://cestboncecile.over-blog.com/
December 16. 2009 14:31
très sympas ces crêpes! Un délice!

Bises,

Rosa
December 16. 2009 14:56
Excellent cette recette de saison!
Bonne aprem
December 16. 2009 15:08
encore une idée sublime pour manger del a courge!
December 16. 2009 15:08
c'est original comme crêpe mais ça a l'air bien bon!!!!
bonne journée
December 16. 2009 15:21
C'est une façon différente de manger la courge spaghetti, ces petites crêpes doivent être délicieuses.... miammm
manue
December 16. 2009 15:27
C'est une recette bien sympathique...
les crêpes, c'est bon avec tout !
Je vais choisir le salé pour cette fois... je les sens d'ici moelleuses et encore toutes chaudes... parfumées et en attente d'être croquées savoureusement....
merci pour ce moment de plaisir...
bise
December 16. 2009 15:41
je n'ai jamais eu l'occasion de manger de cette courge :-( je n'en trouve pas :-(
December 16. 2009 15:51
La couleur de ces petites crêpes est toute douce, ça me donne des envies de petits-déjeuners douillets avec plein de gourmandises sur la table... Merci pour cette chouette idée !
December 16. 2009 16:01
Chouette idée ... Que je vais inviter tout bientôt dans ma cuisine ....
CLquipopotte
December 16. 2009 16:18
elles ont l'air hyper moelleux! c'est vachement original
December 16. 2009 16:51
ca doit etre super bon
December 16. 2009 18:37
Des petites crêpes bien goûteuses avec la courge spaghetti, en plus elles se prêtent à toutes nos envie...sucrées ou salées!!
Bonne soirée
December 16. 2009 18:46
Je découvre cette courge originale, c'est sympa de pouvoir l'utiliser dans des crèpes.
Flo
December 16. 2009 18:49
Tes crêpes sont bien jolies je trouve, elles ont l'air bien moelleuses en plus en effet. Et avec de la courge, je ne pourrais que les apprécier.. =P
December 16. 2009 19:23
Des petites crêpes vraiment originales que je verrais bien en version blinis avec un peu de fromage aux herbes.
Bises
December 16. 2009 19:25
Très original et certainement délicieux!! j'y goûterai bien!!
Bonne soirée et merci pour cette recette
December 16. 2009 20:42
Belle originalité !
December 16. 2009 21:12
Belle et bonne idée!!! La texture me plaît beaucoup!!
December 16. 2009 21:24
incroyable c'est à s'y méprendre !
December 16. 2009 22:12
Très originales ces crêpes!! Une idée à retenir...et à tester!!
Cel
December 16. 2009 22:24
miam, elles ont l'air si bonne
December 16. 2009 22:39
J'en ai justement une qui m'attend sagement. je vais tester cela changera un peu du gratin ! bises
December 16. 2009 23:36
Je ne connais la courge spaghetti que de nom mais tes petits crèpes sont sympas! Bonne soirée Bizz
December 16. 2009 23:43
Excellentes ces petites crêpes avec de la courge spaghetti !
J'aimerai bien y goûter !
Bisous et bonne soirée, Doria
December 17. 2009 07:13
Hummm j'ai déja fait un gateau salé, et des petits cakes sucrés avec la courge spaghetti mais ces crêpes m'intriguent, j'ai bien envie d'essayer !

** bises
December 17. 2009 08:30
hummm un bon moyen de manger des legumes sans s'en rendre compte !!!!
December 17. 2009 08:41
Je suis contente que la recette t'ait plue. Je dois souvent ruser à la maison pour faire manger certains légumes(surtout les légumes d'hiver) à ma petite famille.
A bientôt.
December 17. 2009 09:01
Ho ! C'est drolement rigolo cette courge spaghetti, j'en ai cuisiné une fois et c'etait drolement bon ! Tes crèpes sont super appétissantes ! bises
December 17. 2009 09:05
très originale comme recette mais ça à l'air très bon les photos donnent envie!
bises
December 17. 2009 10:03
J'avais déjà essayé avec du potimarron mais jamais avec de la courge spaghetti!! Ta recette est très originale!
December 17. 2009 11:15
jamais testé cette fameuse courge, ces crpes ont lairt délicieuses:
December 17. 2009 11:22
Elles sont très appétissantes ces petites crêpes ! Reste plus qu'à trouver de la courge spaghetti !
Biz
December 17. 2009 12:19
Je la note pour tester pendant les vacances. Bises
Mo.
December 17. 2009 12:29
J'aime beaucoup la courge dans les desserts. Ces crêpes sont une bonne idée de gourmandise qui change un peu des traditionnels pancakes nature!
December 17. 2009 13:09
Si tu fais une recette avec de la courge ravioli, tiens-moi au courant ! ! ! ;-)
December 17. 2009 13:44
Belle façon de cuisiner ce légume
December 17. 2009 13:51
Très sympa ces petites crêpes!
December 17. 2009 16:31
Mmhh, elles ont l'air délicieuses! Tout à fait le goûter qu'il me faut!
December 17. 2009 16:56
Une recette bien agréable.
December 17. 2009 21:14
tu as vraiment des idées géniales, ça doit être délicieux
December 17. 2009 21:16
je vais te paraitre bête, mais c'est quoi des courges spaghettis ?? de la courges râpés en style spaghettis ou autres choses ?? en tout cas ta photo me donne faim !
bisous loloche
December 18. 2009 08:58
Elles ont l'air fameuses, dis-donc. Je n'ai pas de courge spaghetti. Crois-tu que ça fonctionnera aussi bien avec du potimarron ?
Bisous Elise
Chrys
December 18. 2009 11:28
Je n'ai pas encore trouvé de courge spaghetti,mais je ne desespere pas. Tes petites crêpes me tente bien. bises
Nat
December 19. 2009 11:39
Quelle recette originale ces crèpes avec des courges spaghettis!!! J'adore cette idée là aussi!
December 19. 2009 23:57
trés sympa
December 20. 2009 12:51
Humm ça a l'air délicieux!! Je n'y aurais jamais pensé, très bonne idée! Bises
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