Ce cake est absolument délicieux, avec des bords légèrement croustillants et une mie très moelleuse !! Quand à l’association du poivron rouge et des olives c’est un vrai régal !

Ingrédients :

  • 200 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 10 cl de lait
  • 50 g d’emmental râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 gros poivron rouge
  • 120 g d’olives vertes et noires dénoyautées
  • Poivre du moulin

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.

Mélangez la farine et la levure dans un saladier puis ajoutez l’huile d’olive, le lait, l’emmental et les œufs un à un. Poivrez légèrement. Mélangez bien la pâte, elle doit être souple et homogène.

Lavez le poivron et coupez-le en petits cubes. Coupez les olives en rondelles puis ajoutez-les à la pâte avec les cubes de poivron rouge.

Versez cette préparation dans un moule à cake et faites le cuire pendant 40 minutes à 200°. Le cake est cuit quand la lame du couteau ressort sèche et que le cake est bien gonflé et doré.

Informations
Droits :   © Wednesday, 20 January 2010 14:02 / Elise
Mots clés:   , ,
Catégories:   Entrées | Plats
Actions:   E-mail | Lien permanent | Comments (76) | Commentaires RSSRSS comment feed
Partager :  



Related posts
Comments
January 20. 2010 14:10
magnifique il donne envie !
January 20. 2010 14:12
j'en ai fais en version mini pour un buffet ça a eu beaucoup de succès
January 20. 2010 14:12
J'ajoute aussi quelques miettes de thon en boîte à la pâte, c'est super bon!
January 20. 2010 14:15
miam! je viens de faire un cake leger aux poivron trop sympa aussi ;o)
bisou
sag
January 20. 2010 14:26
ls cakes salés je suis fan! quelles couleurs celui-ci!
January 20. 2010 14:32
Les couleurs sont égayantes (j'sais mêmepô si ca s'dit) et ca donne envie d'arriver aux beaux jours.
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
January 20. 2010 14:50
un cake joliment coloré qui semble bien moelleux!
January 20. 2010 14:54
un peu de doleil dans nos assiettes avec ce cake!
January 20. 2010 14:58
il est très beau !
bises
January 20. 2010 14:59
Oh là là... En plus d'être tout joli et coloré, ce cake doit être un vrai Bonheur en boucheSmile)xxx
January 20. 2010 14:59
il est très beau !
Bises
January 20. 2010 15:31
joli cake bien coloré...
January 20. 2010 15:33
huuuuuuuuuum un trés joli cake.
January 20. 2010 15:58
Qu'il est gai et coloré c'est un plaisir dejà visuellement .
nanoud
January 20. 2010 15:59
miam délicieux, coloré, parfumé ... tout ce que j'aime !
January 20. 2010 16:19
super ton cake
merci tout plein
bisous mimi
January 20. 2010 16:23
J'aime les poivrons et les olives alors ce cake doit être délicieux! Et puis, ça met un petit coup de soleil en ce moment!
January 20. 2010 16:39
Croustillant et moelleux à la fois, un régal !
January 20. 2010 16:42
je veux bien te croire ce cake a l'air délicieux, et comme je suis une inconditionnelle des poivrons, je te demanderais bien une tranche, juste une !
Chapot
January 20. 2010 16:44
Un cake magnifique et si coloré! j'en prendrais bien une belle tranche avec un verre de vin!

Bises,

Rosa
January 20. 2010 16:55
je vote pour !!!
c'est un très joli mélange que j'adore...
on dirait presque un sucré au fruits confits de loin...
poivrons et olives... quelle excellente idée...
Merci Elise pour ta recette qui me plait énormément...
bisous
January 20. 2010 17:07
Coucou Gourmandelise
c'est un cake bien savoureux et aux couleurs du sud!! bref un régal ma chère amie! Bisous et passe une bonne soirée
January 20. 2010 17:17
un cake idéal en apéritif ou en entrée avec une bonne salade.
Tu nous proposes une belle recette pleines de couleurs on en a besoin en ce moment vu la grisaille !!
bonne soirée
herve (lesateliersdhys)
January 20. 2010 17:26
quelles belles couleurs, il a l'air moelleux en plus!bises
ana
January 20. 2010 17:27
Trés bonne idée, je prend et attend impatiemment les beaux jours et les pique nique qui vont avec ♥♥♥
CLquipopotte

January 20. 2010 17:30

Une magnifique recette Qui me donne l'eau à la bouche!!! bravo
que de belles et bonnes recette sur ton blog on a envie de toutes les faire.....
Bonne soirée
January 20. 2010 17:56
Très appétissant ... Dommage, je n'ai rien de tous ces ingrédients pour ce soir, mais je conserve précieusement cette recette. Merci.
January 20. 2010 18:44
hummmmmmmmmmmm fameux ce cake !!!!!! les poivrons et les olives j'adore, il doit être EXCELLENT !!!!!!
bisous loloche
January 20. 2010 18:45
magnifique ton cake avec tout ce que j'aime
January 20. 2010 18:49
ton cake est très appétissant! et bien coloré!
January 20. 2010 19:00
J'adore les cakes au point de n'en faire que quand je suis seule. Le tien me tente beaucoup!!!
January 20. 2010 19:06
En plus d'être bon, j'en suis sûre, ce cake rappelle les beaux jours passés ........ et ceux qui tardent à revenir !
January 20. 2010 19:12
En entrée avec une salade je suis partante, tu m'invites ?!
Bises
Mo.
January 20. 2010 19:43
Jolies couleurs et bonnes saveurs !
January 20. 2010 19:45
il est super beau avec toutes ces couleurs ce cake
January 20. 2010 20:30
J'adore les couleurs, c'est magnifique !!! Bisous
January 20. 2010 20:36
Très très appétissant ! Et on ne va pas attendre les pique nique d'été pour faire des cakes plein de soleil comme le tien et pour se régaler ! Wink
January 20. 2010 20:51
Olives et poivrons j'aime beaucoup ce mélange en généra! donc ce cake me plait!
Bonne soirée
January 20. 2010 21:07
pleins de couleurs et de saveurs, il l'air bien moelleux!!!!
January 20. 2010 21:10
Moi qui adore le poivron, ton cake me fait très envie et il a l'air super moelleux!!
Bonne soirée
January 20. 2010 22:04
Superbe! Voilà une recette que j'aime déjà beaucoup et qu'il va absolument falloir que je tente un de ces jours!
Merci... et à bientôt!
January 20. 2010 22:12
Quel joli cake tout coloré !
Une beauté !
January 20. 2010 22:16
WAHOOOO avec des poivrons, il doit être excellent ce cake
bizz
valou
January 20. 2010 22:42
J'adore toutes ces couleurs!! De quoi égayer les journée d'hiver!!
Cel
January 20. 2010 22:47
humm un bon cake bien savoureux
January 20. 2010 22:50
Il a l'air vraiment délicieux !
January 20. 2010 23:09
il est superbe est a l'air tres moelleux !
je ne pense pas souvent au cake, je retiens !
January 21. 2010 00:11
C'est coloré, c'est joli.
Smile
January 21. 2010 00:34
Avec une bonne salade verte, voici un bon repas pour un soir.
Bisous.
January 21. 2010 09:25
Il me plait bien ce petit cake!coloré, savoureux, moelleux! Ce cake a tout pour plaire!Bonne journée! Bises!
January 21. 2010 09:56
Superbe cake très coloré, il doit être délicieux.
Bonne journée
January 21. 2010 10:59
très ensoleillé ce cake!
January 21. 2010 12:01
Je n'aime pas trop le poivron mais ton cake est très alléchant.
January 21. 2010 12:11
Une merveille ce cake et bien parfumé.
Bravo pour ce partage.

Bises et Bonne Journée.
Leila
January 21. 2010 14:04
Votre cake est splendide Elise.
La cuisson est particulièrement réussie,la croûte dorée à point.
J'apprécie beaucoup.
A quelle hauteur dans le four avez- vous cuit votre cake ?
En tout cas bravo.
Patrick


Patrick Georges
January 21. 2010 14:52
Un bien joli cake a degusté avec une salade.
January 21. 2010 15:08
La texture est vraiment parfaite, avec le poivron et les olives ce cake doit être vraiment très parfumé, miam ! bises
Nat
January 21. 2010 15:41
tes cakes sont tjrs magnifiques!
January 21. 2010 16:23
Petit coucou en passant !!! Bisous
January 21. 2010 17:02
Bonsoir Gourmandelise
Je passe te souhaiter une bonne fin de journée! gros bisous !
January 21. 2010 18:12
un cake bien appétissant.

Kalinka
January 21. 2010 19:03
le cake doit etre parfumé à merveille avec le poivron!
January 21. 2010 19:53
un cake coloré et bien coloré !
January 21. 2010 20:44
des couleurs et un moelleux qui donne envie de mordre dedans. bise
January 21. 2010 21:33
La texture a l'air différente de autres cakes?? Beaucoup plus aérien! Et beaucoup plus ..... bon....
Smile
January 21. 2010 22:44
C'est un très beau cake avec de belles couleurs !
Poivron rouge et olives, c'est bien bon !
Bisous, Doria
January 22. 2010 06:24
que de couleurs enchantentes dans ca cake
sab
January 22. 2010 09:22
Voilà un cake qui met du soleilen hiver ! j'aime beaucoup
Floriane
January 22. 2010 10:56
Quelles magnifiques couleurs !!!

Réponse à ta question :
Bien sur que tu peux, j'ai mis le tien il y a quelques jours Smile

Merci !
Dan
January 24. 2010 10:03
Ahh le retour des cakes me fait penser au pique-nique, j'en rêve, poivrons et olives un très beau choix méridional!
January 25. 2010 09:08
Un peu de soleil dans son assiette quand il neige dehors ca fait un bien fou
January 29. 2010 09:14
Avec ce cake, tu sais qu'il y a un concours cake sucrés ou salés ? bon vendredi
January 29. 2010 18:06
Le hasard fait bien les choses Elise, j'étais à la recherche d'une recette de cake salé originale jusqu'à.... maintenant.
Je pense avoir trouvé mon bonheur avec la vôtre.
Je réaliserai sûrement votre cake samedi pour le servir en entrée à mes invités dimanche.
Je ne manquerai pas de vous donner des nouvelles.
Votre cake est vraiment "top ", je l'adopte.
Un tout grand merci pour cette recette.

Patrick
January 31. 2010 09:19
il est très joli ce cake tout en couleur.
je remplacerai juste les poivrons(car je ne les digère pas) par des tomates séchées par exemple
bisous
helene
bon dimanche
July 6. 2012 21:21
Délicieux ce cake!!! Je l'ai déjà fait deux fois(la deuxième fois j'ai remplacé le lait avec de yaourt) mais le résultat est toujours au top. A refaire encore et encore!!!
Tanya
August 18. 2012 08:57
Très bonne recette pour la gourmande lorraine, émigrée dans le sud de la france, que je suis;
perez
Add comment

Merci de tenir compte des points suivant lors de la rédaction de vos commentaires :

1) Le respect et la politesse sont de rigueur.
2) La publicité est interdite.
3) Le commentaire doit être en rapport avec le billet.


 

  Drapeau

 


Notify me when new comments are added

Merci de saisir le code de sécurité