Ce cake est vraiment délicieux et bien moelleux. Il sera parfait pour les pique-niques.

Ingrédients :

  • 200 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 10 cl d’huile neutre
  • 10 cl de lait
  • 100 g de comté râpé
  • 200 g de dés de jambon
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de basilic haché
  • Poivre du moulin

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.

Mélangez la farine et la levure dans un saladier puis ajoutez l’huile, le lait, le comté et les œufs un à un. Poivrez légèrement et ajoutez le basilic. Mélangez bien la pâte, elle doit être souple et homogène.

Incorporez ensuite les dés de jambon dans la pâte puis versez-la dans un moule à cake.

Faites cuire le cake pendant 40 minutes à 200°. Le cake est cuit quand la lame du couteau ressort sèche et que le cake est bien gonflé et doré.


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Droits :   © Wednesday, 16 June 2010 13:45 / Elise
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Comments
June 16. 2010 13:50
Des milliers de recettes avec une base commune, voilà ce que j'aime aussi dans les cakes!
June 16. 2010 13:52
un appétissant cake comme ça, cela ne se refuse pas ^^
June 16. 2010 14:07
je suis complètement fan des cakes salés ! Le tien est très réussi.
June 16. 2010 14:07
Je prépare la nappe à carreaux et j'arrive ...
CLquipopotte♥♥♥
June 16. 2010 14:11
Il a une bien belle mine toute dorée ! très appétissant !
June 16. 2010 14:15
Un cake salé très appétissant! Parfait pour un pique-nique ou un apéro!

Bises,

Rosa
June 16. 2010 14:24
J'en veux bien une tranchette de ce bon cake!
June 16. 2010 14:28
Encore une recette qui évoque, les nappes vichy, l'herbe verte, les pique nique et le soleil. Garde nous ton cake (s'il en reste pour le prochain rayon qui nous illumineras) bien cordialement
June 16. 2010 14:34
Très bonne idée pour un petit pique-nique c'est très sympa !

Bon mercredi
June 16. 2010 14:37
et bien voila un magnifique cake bravo
June 16. 2010 14:53
Miam ! Manque plus que le soleil pour aller avec ^^
Je l'imagine déjà très bien coupé en dés à l'apéro avec un dip à la tomate. Et voilà, je me donne faim =)
June 16. 2010 14:59
miam il me tente bien
June 16. 2010 15:00
J'aime beaucoup les cakes salés, on peut y "fourrer" tout ce qu'on veut...
June 16. 2010 15:33
un cake rien de mieux en été!! bises
Lou
June 16. 2010 15:39
Chez nous, on adore les pique nique,
et on adore emporter de bons cakes comme le tien à nos pique nique ! !
Bises et bonne fin de journée !
June 16. 2010 15:42
Celui là reste le préféré de la famille , en grand en mini pour l'apéro il est indétronable ...
Tiens si tu veux j'organise un jeu sur la rhubarbe , un récap des meilleures recettes de la saison alors pourquoi ne pas mettre ton crumble ...
June 16. 2010 16:10
Toujours un succès ces cakes... Et le petit plus du basilic n'est pas pour me déplaire.... Merci
June 16. 2010 16:11
mince alors quel ravissant et onctueux dessert
heyrick
June 16. 2010 16:11
un classique toujours apprécié! merci
June 16. 2010 16:18
Un classique idéal en pique nique. En version coupé en petites parts, ça doit être sympa aussi !
June 16. 2010 16:34
Un grand classique, mais tellement bon et pratique quand arrive (enfin) l'été.
iZa
June 16. 2010 17:18
hummm je suis trop cake salé mais malheureusement a la maison je suis la seule snifff
bravooo il est superbe ton cake
biosus mimi
June 16. 2010 17:43
humm, je ne me lasse pas des cakes!avec une p'tite salade, celui là sera parfait!bises
ana
June 16. 2010 17:48
un duo qui fait toujours fureur!!!
June 16. 2010 17:58
Huuuummmm, je craque (comme pour n'importe quel cake, je suis une fan) ^^
June 16. 2010 18:29
C'est une version de cake que j'aime beaucoup !
Très belle soirée de ce mercredi,
Bisous, Doria
June 16. 2010 18:51
J'adore ce cake !!!! bisous
June 16. 2010 20:14
Il ne manque plus que le retour du soleil, et ce sera parfait !
June 16. 2010 20:29
je l'ajoute a ma serie de cakes celui là!!! j'adore le comté, ça change vraiment de l'emmental qui manque de gout à mon palais... Bisous Elise...
June 16. 2010 20:37
miam miam
bises gourmandes
Delphine
June 16. 2010 20:53
j'ai fait un super cake lundi, ta recette est notée car je suis toujours preneuse de ce genre de recettes
June 16. 2010 21:38
ton cake est sublime
June 16. 2010 22:06
je fais souvent le cake jambon-edam ! celui ci doit être tout aussi délicieux !!! à faire !
bisous loloche
June 16. 2010 22:20
Pique nique ou pas... je suis de la fête !!!
c'est quelque chose que j'apprécie particulièrement le cake.. on est rarement déçue... et on peut le décliner de mille manières... toutes plus agréables les unes que les autres...
ton gateau salé est un régal !
Merci Elise
June 16. 2010 22:23
plein de saveurs en cet été qui arrive
biz
helene
June 16. 2010 22:49
Cake pour moi aussi aujourd'hui, le tien j'aime aussi bcp!
Eol
June 16. 2010 22:57
le classique tout bon Wink
bisou
sag
June 16. 2010 23:03
en entrée, à l'apéro, en plat principal c'est génial !
ta version est très sympas !
bisous
June 16. 2010 23:04
Pour les piques niques ou simplement avec une bonne salade, les cakes salés sont délicieux!
June 17. 2010 03:13
Absolument ! C'est un cake qui sent bon les pique-niques ! Bises
June 17. 2010 07:30
hummmm un bon petit cake
bonne journée
June 17. 2010 10:18
Une recette simple rapide qui a du être très appréciée...
June 17. 2010 10:49
le cake parfait des soirées apéro !! j'adore
June 17. 2010 10:50
Ce cake doit être bien bon.
Bonne journée
June 17. 2010 15:26
COucou, tout çà à l'air bien délicieux, il faut que je teste Smile
Bonne fin de journée
June 17. 2010 16:51
Les cakes sont parfaits pour l'été, pique-nique et flemmardise !
June 17. 2010 17:16
Un cake que nous adorons et déclinons avec les fonds de frigo, toujours avec le même bonheur !
Bisous
June 17. 2010 21:51
J'adore les cakes. ça sent l'été! Avec une petite salade, c'est top. J'aime beaucoup aussi le cake olives jambon.
June 17. 2010 22:45
Quand je pense qu'on se fatiguait a faire des sandwich alors que le cake est tellement plus simple, tout le monde aime et on le fait une fois c'est tout. J'adore le comté.
June 18. 2010 07:59
Superbe ton cake ! Exactement ce que j'aime. Il a l'air délicuex.
Amitiés d'Isa-Marie
June 18. 2010 10:12
j'adore les cakes salés! belles recettes une fois de plus! biz
June 18. 2010 15:03
Miam, une tranche de ton cake avec un peu de salade, et voilà un bon petit repas ^^.
Il a l'air très bon =)
June 18. 2010 16:13
il a l'ai si moelleux ! hummmmm merci !
June 18. 2010 18:53
Un cake tout en simplicité... Mais qui a l'air délicieusement bon!
June 19. 2010 08:18
classique certes mais toujours fort bien apprecié
June 19. 2010 19:40
Chouettement tentant !
June 20. 2010 16:38
Un délicieux cake à avoir dans le panier du pique-nique !

Bises
Dan
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