Ce clafoutis est vraiment excellent avec une texture fondante très savoureuse !! Un vrai régal avec les cerises sucrées et juteuses !!!

8 personnes

Ingrédients :

  • 600 g de cerise « bigarreaux »
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine
  • 3 œufs
  • 25 cl de crème liquide entière
  • 15 cl de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 pincées de vanille en poudre

Préparation :

Fouettez les œufs avec la farine, ajoutez la crème, le lait, le sucre, l’extrait de vanille et la poudre de vanille. La préparation doit être homogène.

Placez les cerises dans un moule à manqué et versez la crème aux œufs par-dessus.

Faites cuire le clafoutis pendant 40 minutes à 180°. Laissez refroidir et servez bien frais.

Informations
Droits :   © Wednesday, 30 June 2010 11:02 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
June 30. 2010 11:10
Indémodable et toujours aussi délicieux, miam!!!
June 30. 2010 11:11
c'est la période idéale pour un bon clafoutis comme le tien!
June 30. 2010 11:15
oui! le temps des cerises et donc des clafoutis est là! quelles goumandises en perspective;..
June 30. 2010 11:19
un joli clafoutis à essayer! bisous!
June 30. 2010 11:24
miam! c'est étonnant de mélanger les oeufs avec la farine en premier...j'ai l'hbitude de les faire blanchir avec le sucre. Cela change quelque chose?
June 30. 2010 11:27
il est superbe, un vrai régal le clafoutis aux cerises fraiches
June 30. 2010 11:28
Quelle superbe texture! Ce clafoutis est magnifique!

Bises et bonne journée,

Rosa
June 30. 2010 11:42
J'en ai fait un hier soir car c'est vraiment l'époque où nous en avons super envie , quel bon dessert d'été tiède c'est un délice ... je le publierai après la rhubarbe ...
June 30. 2010 11:52
Un magnifique clafoutis qui me semble des plus savoureux et avec une texture parfaite!
June 30. 2010 12:00
Mmmmh ça a l'air fondant à souhait Smile
Ema
June 30. 2010 12:10
Le clafoutis aux cerises est LE clafoutis de saison et c'est un régal... miammm

manue
June 30. 2010 13:01
humm, un classique que j'adore!et ce p'tit goût de vanille en plus, chouette!bises
ana
June 30. 2010 13:16
Hummm les clafoutis aux cerises et moi c'est une grande histoire d'amour :p
June 30. 2010 14:03
hum pour un bon clafoutie je suis toujours partante
June 30. 2010 14:14
j'aime particulièrement le clafoutis ! bien plus que les gâteaux élaborés , le tien a une bien belle mine !
irisa
June 30. 2010 14:43
Je viens d'acheter un kilo de cerises délicieuses et je me demande si je ne devrais pas faire ce clafouti au lieu de les avaler en 2 temps 3 mouvements!
June 30. 2010 14:46
quelles jolies photos appétissantes !

perso je n'ai pas trop aimé le dernier que j'ai fait ... mauvaise cerises je pense.


bizz
canie
June 30. 2010 15:00
J'en prendrai bien volontiers une part Smile
June 30. 2010 15:01
un classique toujours délicieux... je me suis servie de ta recette de clafoutis à l'amande et jai eu beaucoup de succès......
June 30. 2010 15:14
c'est la saison il faut en profiter ! La cerise c'est excellent partout c'est trop bon !
June 30. 2010 15:18
Il est très très beau ce clafoutis!!! et c'est toujours trop bon!!
Grâce à tes explications sur la poudre de vanille, j'ai passé ma première commande sur le site que tu m'avais conseillé! Pour l'instant, j'ai juste pris des gousses de vanille pour "voir". Merci pour tes trucs et astuces!
June 30. 2010 15:43
J'adore le clafoutis !!!! C'est un pur délice pour les yeux, Bravo il est parfait !!!
June 30. 2010 16:06
C'est pour moi , le dessert des vacances ... Vivement !
Bonne journée !
CLquipopotte♥♥♥
June 30. 2010 16:25
Tes clafoutis sont toujours aussi réussi et celui-ci n'échappe pas à l'exception ! Tes photos sont superbes et très gourmandes !
Très bon mercredi,
Bisous, Doria
June 30. 2010 17:28
Un classique auquel je ne peux résister, juste dommage que la saison des cerises soit si courte !
June 30. 2010 17:36
Il a l'air délicieux, fondant à souhait et bien garni !
June 30. 2010 17:58
Ouh la la,quelle tuerie!!!
Bisous.
Caro
June 30. 2010 18:32
Bonsoir Gourmandelise
ce Clafoutis aux cerisex et me donne bien faim avec sa belle texture..miamm que du bonheur!! bises et très bonne soirée!
June 30. 2010 18:57
Une valeur sure ! Bravo il fait super envie !
June 30. 2010 20:47
le clafoutis,c'est toujours bon avec de bons fruits de saison
June 30. 2010 20:49
En ce moment, je n'arrête pas d'en faire (nectarine, abricot...)..
June 30. 2010 21:09
Merveilleusement gourmand !!!! Bisous
June 30. 2010 21:33
Très tentant !
June 30. 2010 21:34
hummm la texture est vraiment très appétissante et fondante, j'aime bien quand elle n'est pas compacte ^^
gros bisous
June 30. 2010 21:47
on voit des clafoutis partout et tous sont plus allechant les uns que les autres ;o)
bisou
sag
June 30. 2010 21:54
Voilà une bien jolie recette qui ne manquera pas de plaire au Doudou. C'est le temps des cerises, profitons-en! Merci pour cette recette d'été..
June 30. 2010 21:55
il est très très appétissant ! tout ce que j'aime ...
bisous
Céline
June 30. 2010 21:59
Il est superbe ton clafoutis, on dirait un far breton à la cerise !!! DELICIEUX !

Bises
Dan
June 30. 2010 22:20
Ah, je vois que tu m'as préparé une jolie part.
Hum merci à toi
Gros bisous
June 30. 2010 22:40
Il faut que j'en fasse un c'est sûr : ça donne trop envie.
Bisous
June 30. 2010 22:51
Ton clafoutis est superbe !
June 30. 2010 23:22
C'est un magnifique clafoutis qui se prend pour un flan! Quelle texture! Je veux bien le déguster!
June 30. 2010 23:29
tu m'en offres une part ????? miammmmmm
bisous loloche
July 1. 2010 05:34
Voici revenue la saison des clafoutis et le tien semble une vraie réussite!
July 1. 2010 07:20
Je comptais justement en faire un ce matin alors en voyant le tien de bon matin cela renforce mon idée Smile

*** bises
July 1. 2010 07:52
en cette periode idéale c'est tres tentant
July 1. 2010 07:58
que de souvenir m'a grand mère m'en fait souvent j'adore même si c'est un peu bourratif
July 1. 2010 08:11
Hummm, il faut en profiter, le temps des cerises est bien court et un bon clafoutis c'est délicieux !
Bisous
July 1. 2010 09:08
Tres joli et appétissant ton clafoutis!
July 1. 2010 11:41
Une texture parfaite !
July 1. 2010 11:43
Mmmm un bon clafoutis, difficile d'y résister ^^
July 1. 2010 13:17
Un pur bonheur...
Bonne journée
July 1. 2010 14:51
Un classique fort apprécié
July 1. 2010 16:31
Les clafoutis sont un vrai délice. Le tien a l'air particulièrement réussi !
Amitiés d'Isa-Marie
July 1. 2010 16:49
J'adore le clafoutis aux cerises !
July 1. 2010 19:03
incontournable!: j'en ai un au four en ce moment ;-)
July 1. 2010 20:12
Le classique clafoutis aux cerises reste indémodable et toujours délicieux ! Un synonyme de l'été toujours apprécié.
July 1. 2010 21:15
Il est superbe!
July 1. 2010 21:44
Le clafoutis aux cerises est toujours un régal que l'on apprécie beaucoup à la maison.
Bises toutes fraîches de retour d'Espagne.
Chrys
July 1. 2010 22:19
hummm super appétissant
bisous mimi
July 1. 2010 23:18
Un classique toujours très apprécié!
56oceane
July 2. 2010 01:04
J'adore mais je préfère encore la version sans farine si fondante...
July 2. 2010 08:02
C'est toujours excellent ! ;o)
Bises
hélène
July 2. 2010 09:29
eh oui, c'est la super saison où l'on peut enfin manger ce délicieux clafoutis plein de saveur et très frais....
alors : à vos fourchettes !!!!!!!!!!!
bisous bisous : tu l'as bien réussi.
July 2. 2010 09:53
moi j'adore
bonne journée
July 2. 2010 10:30
Excellent clafoutis,j'en raffole !! Très réussi !
July 2. 2010 11:46
Un beau clafoutis comme je les aime!
Bises
July 4. 2010 10:36
ah les clafoutis aux cerises... une grande histoire d'amour! celui ci semble délicieux!
July 4. 2010 18:47
Un classique que j'aime beaucoup !
July 7. 2010 02:14
Parfait pour emmener à un pique-nique ! Je m'empresse de noter la recette ! Bonne journée !
July 7. 2010 09:02
ça c'est du clafoutis, il est superbe
bizz
valou
July 7. 2010 21:01
Fais-tu ton clafoutis avec les noyaux ou non ? J'aime bien avec les noyaux, la part dure plus longtemps ^^
July 11. 2010 17:34
coucou*
Je vient tous juste de faire ta recette de clafoutis, et j'espére qu'il sera aussi beau et bon que le tient.
Tu pourrais voir la photo sur mon blog demain.
sa ne te derange pas si je fais un copier/coller de ta recette.
July 15. 2010 11:23
Je n'en ai pas fait un seul cette année...shame on me !
July 15. 2010 12:37
Et de deux ! Encore un nouveau test et un nouveau régal !
Bon encore une fois il me manquait un ingrédient : pas de crème liquide donc 35 cl de lait. C'est passé donc j'imagine avec la crème! Bonne continuation !
Poussinmadikera
May 27. 2011 10:41
bonjour
j'ai fait votre clafoutis hier soir et il est vraiment excellent, merci pour votre recette qui sera désormais ma référence.
masson
December 16. 2011 13:32
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clafoutis aux cerises · L’HORIZON LOINTAIN, LA REUNION
December 16. 2011 13:32
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clafoutis aux cerises · L’HORIZON LOINTAIN, LA REUNION
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