Cette quiche est un vrai délice avec une garniture bien fondante et parfumée. De plus elle est rapide et très facile à réaliser. Elle pourra se déguster aussi bien chaude que froide avec une salade verte.

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • Pour la garniture :
  • 4 petites courgettes
  • 200 g de lardons en allumettes
  • 2 œufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 60 g d’emmental râpé
  • 2 cuillères à soupe de basilic ciselé (surgelé)
  • 2 pincées de noix de muscade
  • Poivre

Préparation :

Etalez la pâte brisée dans le fond d’un moule de 24 cm de diamètre.

Pour la garniture :

Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.

Faites revenir les lardons dans une poêle et ajoutez y les courgettes et le basilic. Faites les dorer légèrement puis disposez-les sur le fond de tarte.

Fouettez les œufs avec la crème liquide puis ajoutez l’emmental râpé. Poivrez légèrement et ajoutez la noix de muscade.

Versez cette préparation sur le mélange courgettes/lardons et placez la tarte au four. Faites la cuire pendant 30 minutes à 180°.

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Droits :   © Wednesday, 11 August 2010 13:55 / Elise
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Comments
August 11. 2010 14:08
Wouah, elle est superbe!!!
August 11. 2010 14:16
une jolie tarte bien garnie et de saison! un vrai régal! bises
August 11. 2010 14:21
Avec une belle roquette , ça me plait !
CLquipopotte♥♥♥
August 11. 2010 14:59
une joli quiche avec tout ce que j'aime!! bonne journée
Lou
August 11. 2010 15:01
Chaude ou froide, les 2 me tentent bien
August 11. 2010 16:29
UNe jolie quiche avec un légumes que j'aime beaucoup, je me tente pour ce soir entre une quiche ou des galettes de pommes de terre...
August 11. 2010 16:55
Encore une très jolie quiche salée, à coup sûr délicieuse...
August 11. 2010 16:55
J'adore la quiche aux courgettes, tu me donnes envie ! Bisous
August 11. 2010 18:16
En voilà une très bonne quiche avec des courgettes miam, c'est de saison!
August 11. 2010 18:23
en plus d'être belle je suis certaine que cette tarte est délicieuse
August 11. 2010 18:32
Coucou
quiche qui m'a l'air excellent.
j'en ai fais une se soir avc des chayottes et du jambon, et c'est excellent.
comment fais tu pour que tes courgettes ne dégorgent pas pendant la cuisson.
August 11. 2010 18:53
rien que de la voir j'ai faim!!
August 11. 2010 19:13
Un régal!

Bises,

Rosa
August 11. 2010 20:00
Miaam, ta quiche est très jolie ! Elle donne envie !
August 11. 2010 20:47
Sympa cette petite quiche, je lui mettrais bien une petite touche de chèvre ou de parmesan (ahh, le fromage et moi ...)
Bises
August 11. 2010 22:09
je suis fan hihi
August 11. 2010 22:23
un mélange très appétissant!
August 11. 2010 22:35
Une belle recette pour savoir quoi faire de toutes nos courgettes!!
56oceane
August 12. 2010 02:58
j'en ai fais une se soir avc des chayottes et du jambon, et c'est excellent.
comment fais tu pour que tes courgettes ne dégorgent pas pendant la cuisson.
August 12. 2010 08:08
Bonjour
je découvre votre blog, il est magnifique...
On a deux points commun, au moins...
Le prénom et la gourmandise lol
Bonne journée
Elise
August 12. 2010 10:41
Je prépare régulièrement la même chose et confirme donc si besoin était que c'est délicieux. ;-)
fab
August 12. 2010 14:11
Très jolie quiche !!!
Courgettes et lardons, belle association gourmande !
Très bon jeudi,
Bisous, Doria
August 12. 2010 15:09
elle a l air délicieuse
merci du partage
August 12. 2010 16:10
Allez hop, je la fait pour ce soir!
Bises
August 12. 2010 16:42
Je n'ai encore jamais mangé de quiche de courgette, mais tu me donne envie d'essayer !
August 12. 2010 19:23
Une belle tarte bien de saison, vu les courgettes que le jardin donne Smile
August 12. 2010 20:28
sa majesté la quiche nous invite à un délice de petits batonnets légumiers de toute fraicheur !! elle se pare pour nous d'un joli bosquet de verdure et nous incite à la croquer avec plaisir...
nous n'allons pas bouder notre plaisir !!!
merci Elise
August 12. 2010 20:47
miam, très appétissante ta quiche ,la présentation est très réussie!
biz,samia
August 13. 2010 16:32
Quelle jolie quiche bien appétissante !
bise
August 13. 2010 17:03
Miam! une bien délicieuse tarte qui me plait beaucoup! La courgette est très à l'honneur dans ma cuisine et en quiche elle se cuisine très bien grâce à sa texture douce et fondante! Bon week end!
August 13. 2010 18:27
Bonsoir Gourmandelise. je peux avoir une parte de cette succulente quiche?elle me donne faim. Bravo, merci à toi et passe un bon début de week-end.
August 14. 2010 15:51
Moi qui aodre la courgette je suis sure que cette tarte serait fortement appréciée à la maison !
August 14. 2010 16:27
Quelle jolie quiche bien épaisse, merci pour la recette!!!bon week-end!
August 14. 2010 19:20
Une tres belle quiche !!
August 15. 2010 11:25
Exactement ce que j'aime, c'est léger et délicieux !
NB : si cela t'intéresse je viens de publier une récap d'idées de recettes à realiser avec des courgettes...
amicalement
Isa-Marie
August 15. 2010 13:51
J’adore ! Elle a l'air vraiment délicieuse, ni trop ni pas assez crémeuse... Chez moi c’est cheesecake pour le goûter, on t’attend ?! Laughing
August 15. 2010 16:49
Pour les dizaines de courgettes que l'on me donne, ta recette tombe à pic !
August 15. 2010 20:02
Ta quiche est superbe et les courgettes, j'en suis vraiment fan. Humm, comme elle me fait envie. Ta photo est superbe. Et si je passais commande, tiens ?!?
Bisous
Chrys
August 15. 2010 20:44
Très bonne idée. Elle a l'air très bonne cette petite quiche. Bise.
August 15. 2010 21:47
hum la pleine saison des courgettes
j'en ai fait des flans salés avec !!!
August 15. 2010 22:55
Elle est superbement reussie cette quiche!!!

bisous
August 16. 2010 18:29
J'adore la quiche idéale en repas du soir avec une salade, je cuisine la courgette tous les jours et on adore ça à la maison!
Belle soirée
August 16. 2010 19:23
Hum, une bonne petite quiche estivale
August 16. 2010 20:27
Hum une recette de quiche très simple et très alléchante! Merci je vais la conserver.
August 17. 2010 17:16
c'est une merveilleuse tarte, avec des courgettes très bonne idée surtout que les jardins en regorgent .... merci
August 17. 2010 18:13
Hummm quelle bonne tarte Elise !
August 17. 2010 22:38
Si c'est bon, rapide et que ça me permet d'écouler mes courgettes, je suis preneuse ;o) Très jolies photos comme d'habitude ;o))
August 19. 2010 11:18
Je viens de faire ta succulente quiche, je l'ai posté sur mon blog où j'ai cité le tien. Voici le lien : gawellekitchen.canalblog.com/.../18845544.html
August 19. 2010 13:58
Oui! Elle à l'air en tout cas! Miam Smile
August 19. 2010 20:30
une belle association qui me plait énormément
August 19. 2010 21:53
Excellente idée! Je viens également de réaliser plusieurs recettes à base de courgettes et celle-ci me plait beaucoup!
A bientôt
August 20. 2010 02:27
Une très jolie tarte !
August 20. 2010 09:53
Encore une excellente idée de tarte salée estivale !
August 20. 2010 23:12
elle est super jolie ta tarte, elle est bien appétissante...bises
August 22. 2010 14:46
Hummm je me régale, j'adore la courgette !!!

manue
August 23. 2010 12:18
Comme c'et appétissant! Belle photo!
8:o)
Laitea
August 23. 2010 17:44
Cette tarte me donne l'eau à la bouche !
August 23. 2010 19:38
Je pense qu'on pourra encore la manger froide quelque temps, par ici. Il fait de nouveau une chaleur à mourir ! ;o)
Bises
Hélène
August 25. 2010 00:30
J'adore les quiches aux courgettes et tu me fais penser que cela fait longtemps que je n'en ai préparée, la tienne est superbe !
August 26. 2010 14:26
Je suis fan de l'association courgettes/lardons, ça ne peut être que délicieux Smile
Bises
Lau
August 26. 2010 21:51
Cette version me plaît beaucoupSmile)xxx
August 26. 2010 22:59
POur moi sans lardon, juste avec les courgettes j'adore els courgettes Smile
August 27. 2010 22:33
elle est superbe bravo
bizz
valou
August 29. 2010 12:34
de retour de vacances, je pense que je vais succomber et réaliser cette recette qui a l'air délicieuse! biz
August 30. 2010 09:23
Muuuuuuuuuum,ta photo est terriblement alléchante.
Bisous.
Caro
August 30. 2010 11:45
ça me donne envie d'en manger...
September 1. 2010 18:02
ca me tente bien ça moi
September 5. 2010 11:10
Une petite tarte qu'il me tarde de tester vu la récolte de courgettes du jardin!
Bises
September 18. 2010 09:44
je viens de voir la recette chez guylaine je vais acheter las ingrédients pour la tester !
October 31. 2010 04:15
Wouah, une jolie tarte bien garnie et de saison!
November 17. 2010 08:25
Thanks for your posting; I really appreciate your ideas. Hope you can keep going.
This is a really great website, and I really like your essay. Thanks for your sharing.
I like it very much, thanks!!!
Thanks for that recommendation; it is really helpful for me to say!
November 24. 2010 04:57
euh pour degorger les courgette une fois coupé les soupoudrer d'un peu de sel
et les metre sur un papier absorbant Smile
kristan
November 25. 2010 10:56
Elle est superbement reussie cette quiche!!!
December 30. 2010 15:31
thank you
monclerjackets
December 2. 2011 19:15
Waouuuh ! Je suis aux anges !
Je cherchais une recette "Quiche aux courgettes", et là, je vois ton blog en lien ! Super !
Je te pique la recette, qui sera prochainement sur mon blog ! Merciiiii ! Laughing
August 14. 2012 13:38
bonjours,j'ai 14 ans. je cherchais a faire un repas pour mes parent est je suis tomber sur cette recette.c'est magnifique l’idée ne me serais pas venue , je recommende cette recette.
wendy
August 18. 2013 17:41
Pingback from cuisine-guylaine.fr

^^Quiche feuilletée aux courgettes, lardons et 3 fromages^^ | Cuisine-Guylaine
March 28. 2019 11:38
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quiche aux fromages – Wvnw
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