Voici une petite recette toute simple et vraiment délicieuse, pour un retour de vacances en douceur et en gourmandise !

Pour 8 à 10 financiers

Ingrédients :

  • 3 blancs d’œufs
  • 120 g de beurre fondu
  • 110 g de noisettes en poudre
  • 65 g de farine
  • 65 g de sucre glace
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Quelques noisettes entières

Préparation :

Montez les blancs en neige fermes avec une pincée de sel.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la poudre de noisettes, le sucre glace et la levure chimique. Incorporez y le beurre fondu et remuez bien.

Pour finir incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.

Versez cette préparation dans des moules à muffins, décorez les d’une noisette entière, et faites les cuire pendant 20 minutes à 180°.

Au moment de servir, saupoudrez les financiers de sucre glace.


Informations
Droits :   © Wednesday, 1 September 2010 08:08 / Elise
Mots clés:   ,
Catégories:   Biscuits et Petits gâteaux
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Comments
September 1. 2010 08:10
ils ont vraiment l'air terrible ces financiers
September 1. 2010 08:26
Je dis oui tout de suite pour un financier et tout en finesse à la noisette , j'en reprends une deuxième très vite ... j'avoue c'est mon petit gâteau préféré !!
bonne reprise
September 1. 2010 08:32
Des petits financiers qui ne ferraient pas long feu sur ma table ! Ils sont tellement appétissants et tellement gourmands que ke t'en piquerai volontiers 1 ou 2 !!!
Belle journée placée sous le signe de la gourmandise !
September 1. 2010 08:35
Bonjour Elise, ces p'tits financiers doivent^-être délicieux, j'aime beaucoup le goût de la noisette dans les gâteaux. Bonne journée!
ana
September 1. 2010 08:43
les financiers, je les aime tous. je croquerai bien dans cette douceur ce matin.
September 1. 2010 08:44
une jolie gourmandise! aux noisettes miam! bises
September 1. 2010 08:46
humm tes financiers sont à croquer

bisous mimi
September 1. 2010 09:14
Moi aussi , j'ai besoin de douceur et de gourmandise ...
Bonne journée ...

CLquipopotte ♥♥♥
September 1. 2010 09:18
Sympa ta version de financiers à la noisette, c'est parfait avec un ptit café, miammm

bonne journée
manue
September 1. 2010 09:25
Même pensée !!!!!!!!!!!! bises !!!!!!!!!!!!!!
September 1. 2010 09:26
un retour bien gourmand, je note la recette, merci !! bonne journée
lou
September 1. 2010 09:34
rooh en effet terrible ces financiers...
September 1. 2010 09:48
Bon retour Elise et merci pour cette recette qui une fois de plus attise mes papilles !
September 1. 2010 09:51
De jolis petits financiers! le remplacement de la poudre d'amnde par de la noisette est une belle alternative pleine de gout!
September 1. 2010 09:57
Je n'en fais pas souvent, malheureusement, mais que c'est bon ces petites gourmandises!
September 1. 2010 10:03
Oh la la,quelle gourmandise!!!
Bisous.
Caro
September 1. 2010 10:07
Ils sont très beaux ! Ravie de te retrouver !
Bisous
Eva
September 1. 2010 10:30
Miam...ils sont très appétissanta ! en plus j'ai acheté récemment des moules à financiers qui ne demandent quà être utilisé !
September 1. 2010 10:32
Coucou....tes financiers sont un régal...j'adore à la noisette

bisous
September 1. 2010 10:33
Hummm...! Jolie et délicieuse gourmandise...dont on ne se lasse pas. La finesse de la noisette sublime encore les financiers !
Bisous
September 1. 2010 10:38
Ils sont magnifiques. Je ne monte jamais les blancs en neige quand je fais les financiers, je vais essayer car le résultat est plutôt réussi.
Flo
September 1. 2010 10:42
hum qu'elle merveille ce financier au noisette c'est le meilleure
September 1. 2010 10:43
c'est bien pour le goûter des enfants, la rentrée est là !
September 1. 2010 11:24
Magnifique!!!! je t'en pique un pour mon dessert!!!
September 1. 2010 11:49
Mmmmhhh, parfaits avec mon café! Ils sont très beaux.

Bises,

Rosa
September 1. 2010 11:53
Sont magnifiques!!!
je gouterai bien....
bonne journée
Elise
September 1. 2010 12:12
Encore un pur bonheur pour les yeux!!! Bravo Elise, tu nous gâtes! Ce devait être un délice pour les papilles, bien épais comme ça!
September 1. 2010 13:04
Ils sont absolument délectablesSmile)xxx
September 1. 2010 13:09
Ils sont très jolis !
September 1. 2010 13:20
trop bon noisette j'adore
September 1. 2010 13:22
ça tombe bien, j'ai des tas de noisettes dans le jardin! Jolie recette. A bientôt
September 1. 2010 13:24
tes financiers sont superbes et la présentation est très belle.
biz,samia
September 1. 2010 13:57
Qu'ils sont mignons avec la petite noisette sur le dessus Smile
Je ne pense jamais à en faire pourtant!
September 1. 2010 14:51
Hum, je sens que cette recette devait être appréciée dans ma maisonnée
gros bisous
September 1. 2010 15:44
Contente de te revoir parmis nous! En plus avec une recette de financiers.. Que demander de plus?!!!
September 1. 2010 16:04
ils sont si beaux ;o)
bisou
sag
September 1. 2010 16:27
QUELLES PETITES MERVEILLES !
bisous
belle journée
BREE
September 1. 2010 16:31
Coucou Elise, je ne peux que dire " Miam-miam!!" J'ai hâte de te revoir et que l'on puisse enfin cuisiner ensemble.
Je te fais un gros bisou.
à bientôt

Leslie B
leslieB
September 1. 2010 17:32
Comme ils sont beaux, je craque !!!
September 1. 2010 17:43
J'aime beaucoup la noisette, sous forme de financier, je me laisserais bien tentée !
September 1. 2010 17:56
ils sont bien tentants... parfaitement réussis..
terriblement délicieux à voir...
je veux gouterrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!!
September 1. 2010 19:08
Ils sont très jolis tes financiers et sûrement délicieux au bon goût de noisettes, miam!!!
September 1. 2010 19:12
Moi qui raffole des noisettes, je ne résiste pas devant tes financiers!!
September 1. 2010 19:27
ça me fait craquer ! J'en veux !!
Bisous
September 1. 2010 19:36
ils sont superbement réussis
September 1. 2010 19:45
simple, bon, parfumé.....Que demander de plus?...
September 1. 2010 19:54
Quelle jolie couleur !
September 1. 2010 21:13
Ils sont bien beaux ces p'tits financiers...
September 1. 2010 21:32
Mmmm, ils ont l'air excellents ! J'adore les noisettes !
September 1. 2010 21:55
C'est le genre de douceurs que je prépare très régulièrement !
September 1. 2010 22:22
Miam! miam! miam! !!!!! ;-)
56oceane
September 1. 2010 22:23
Miam, une recette bien gourmande pour écouler mes blancs d'oeufs, je suis preneuse ;o)
Bises,
Alex
September 1. 2010 22:31
Ah les financiers, mon peche mignon ! J'en ai fait aux framboises il y a peu... les tiens sont tres originaux et appetissants !
September 1. 2010 23:35
hummmmmmmmmmmmmmmmmm un petit gateau aux noisettes !!!! miammmmmmmm !
ils sont très jolis !
bisous loloche
September 2. 2010 05:37
Roooo j'adore leur forme et j'adore ça les financiers avec leur beurre ... noisette justement Smile

*** Bises
September 2. 2010 09:12
Beau jeudi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bises
September 2. 2010 09:39
Ils ont l'air délicieux avec leur petite noisette !
September 2. 2010 12:09
ils sont super beaux tes financiers...bises et bonne journée
September 2. 2010 13:23
J'aime beaucoup, une bonne idée avec les noisettes.
Bonne journée
September 2. 2010 18:58
qu'ils sont beaux ces financiers!
September 2. 2010 19:26
miam! j'en prendrais bien pour goûter!
September 2. 2010 21:05
Très réussis ! .. et la poudre de noisettes dans les gâteaux..j'adore !!
September 2. 2010 21:50
Ils sont superbes tes financiers et bien dodus avec une texture bien gonflée !!! Cette saveur de noisette, c'est bien bon !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria
September 2. 2010 23:12
Moi qui adore les noisettes, je me régalerais bien de ces petits gâteaux.
September 2. 2010 23:14
Humm, une tuerie !!!
Bisous.
September 3. 2010 00:05
leur jolie forme me rappelle les NONETTES de mon enfance !
bisous
belle & douce nuit
BREE
September 3. 2010 08:01
Ils sont superbes tes financiers noisettes tout en hauteur!!
September 3. 2010 10:06
Ils sont super tentants ces financiers et la noisette, j'adore !!!!!
September 3. 2010 19:58
tes financiers me font de l'oeil lol
et faire ..... bonne soirèe
September 4. 2010 19:40
superbes tes financiers !!
September 5. 2010 09:25
Ils sont bien beaux.....Ils me donnent l'eau à la bouche !
Bon dimanche !
September 5. 2010 16:24
Ils sont superbes tes financiers, parfait pour cet automne !

Bises
Dan
September 6. 2010 18:30
Chaque fois que j'ai des blancs d'oeufs à utiliser, je pense "Macarons" ....... il faudrait que je me conditionne à penser "Financiers" la prochaine fois !
September 9. 2010 18:24
J'avais un reste de blancs d'œufs et j'ai immédiatement pensé à tes financiers. Résultat: fondants et aériens! je valide à 200% merci pour cette recette.
September 16. 2010 20:27
Ils ont l'air délicieux et bien moelleux.
September 20. 2010 21:16
superbes !!
November 3. 2010 12:21
j'ai envie de croquer à pleines dents!
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