Pour terminer cette semaine, voici un petit dessert absolument délicieux !! Ce flan est bien parfumé grâce à la noix de coco et très fondant ! Un vrai délice accompagné d’un coulis de fruits rouges, d’abricots ou d’une sauce chocolat !!

8 personnes

Ingrédients :

  • 1 pot de lait concentré sucré (397g)
  • 1 boîte de lait de coco (400ml)
  • 1 pot de lait (valeur du pot de lait concentré)
  • 130 g de noix de coco en poudre
  • 3 œufs + 2 jaunes

Préparation :

Fouettez les œufs entiers avec les jaunes. Ajoutez-y le lait de coco, le lait concentré sucré, le pot de lait puis la noix de coco en poudre. Mélangez le tout.

Versez cette préparation dans un moule de 28 cm de diamètre et placez-le au four.

Faites le cuire pendant 1 heure au bain marie à 180°. En fin de cuisson le flan ne doit plus trembler au milieu.

Laissez le refroidir puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. Dégustez bien frais.


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Droits :   © Friday, 3 September 2010 08:50 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
September 3. 2010 08:58
ALORS ton flan à la noix de coco me tente trop je garde de côté
bonne journée
September 3. 2010 09:07
Totalement gourmand ...
Bon presque week end ...

CLquipopotte♥♥♥
September 3. 2010 09:07
Huuuuuummmmm, quel délice ce flan!!!! Surtout à la noix de coco et ce coulis de chocolat ;op
September 3. 2010 09:09
La dernière photo est à se damner!!!
Bisous.
Caro
September 3. 2010 09:10
humm, tu me coupes une part j'arrive tout de suite!!!
ana
September 3. 2010 09:22
j'adoooooooore ce flan, j'ai moi aussi fait un post sur cette recette, sauf que je ne mets pas de lait de coco, je voulais justement testé avec
September 3. 2010 09:27
avec cette sauce chocolat hummm!!!! j'ai déjà essayé de le faire mais le démoulage a été catastrophique!!! bravo! bisous
September 3. 2010 09:28
la photo avec la sauce au chocolat est à tomber
September 3. 2010 09:32
humm! j'adore, un de mes desserts préférés que me faisait ma maman!!!
bonne journée! biz
September 3. 2010 09:53
Une belle gourmandise pour cette fin de semaine !!!

manue
September 3. 2010 09:55
C'est de la torture....
September 3. 2010 10:00
C'est vraiment super tentant ce dessert, Mmmmmhhhhhhh ......
September 3. 2010 10:24
De celui-ci je ne me lasse jamais, un délice de frâicheur et de légèreté !
September 3. 2010 10:31
c'est pas gentil de me donner envie de si bonne heure lol j'daore
September 3. 2010 10:39
nous on adore la noix de coco; alors ce petit flan, je le tenterai bien
bisous gourmands

Delphine
September 3. 2010 10:42
J'étais déjà totalement emballée en lisant le titre et ta dernière photo m'a achevée. J'en veux!
Bise. Bonne journée.
September 3. 2010 10:46
il doit être super bon...bises et bonne journée
September 3. 2010 10:58
Superbe ce flan, et tes photos sont magnifiques....
J'en veux bien une part stp! Lol
Bises et bon WE.
September 3. 2010 11:37
Cette recette me tente beaucoup ! j'ai déjà fait un flan coco mais je n'avais pas mis de lait de coco. Tes photos sont superbes Smile
Bisous
September 3. 2010 11:46
pour moi ça sera avec la sauce au chocolat hummm
September 3. 2010 12:39
J'adore ce flan! je note l'idée de le servir avec une sauce chocolat pour qu'il soit encore plus gourmand, merci!!!
September 3. 2010 12:47
je passais par là, j'ai vu de la lumière sous la porte et SURTOUTTTTTTTTTTTTTTT j'ai vu "noix de coco" !!!!
tu penses bien que j'allais pas passer sans m'arrêter quand même !!! juste histoire de m'en jeter un petit du coin de l'oeil... et hop !!! mon après midi sera belle parce que ton flan est superbe et très tentant !!!
merciiiiiiiii
September 3. 2010 13:12
Les photos font rêver ! Bravo
September 3. 2010 13:16
SUPERBE TA RECETTE §§§§§§ cela donne envie !!!!!
September 3. 2010 13:21
Je l'ai fait il y'a quelques temps et je m'étais promis de le refaire ! délicieux !

*** Bises
September 3. 2010 13:26
Miam ! Ton flan est superbe !
September 3. 2010 13:32
oh la la avec le coulis et les fruits rouges, c'est encore plus gourmand que l'original !
September 3. 2010 14:27
Je raffole de ce gâteau, une couche moelleuse, une autre fondante...
Je n'ai jamais éssayé avec la sauce chocolat, mais ça ne peut être que plus gourmand Wink
September 3. 2010 14:31
Comme il est beau ce petit flan...j'adore!!!

bisous
September 3. 2010 14:42
bravo il est trop beau et bon j'étais là pour le manger (j'en ai fait un mercredi le même) donc il est très bon biss
September 3. 2010 15:09
magnifique, je t'en piquerai bien !! D'ailleurs, je note ta recette !!
Bises
September 3. 2010 15:49
hummm j'en ai déjà publié un sur mon blog et c'est un régal, toute mon enfance !!!
September 3. 2010 15:59
J'ai déjà testé ce type de flan, c'est divin ! en plus, je suis folle de la noix de coco !
September 3. 2010 16:19
lES FLANS A LA NOIX DE COCO FUSENT EN CE MOMENT ! !
Il faut vraiment que j'essaye, même si mes loulous n'aiment pas la noix de coco ; je ne mettrai que le lait de coco !
Bonne fin de journée Elise !
September 3. 2010 16:26
Ce flan à la noix de coco est superbe !!!! C'est un dessert que j'aime beaucoup !
Je te souhaite une bonne après-midi de ce vendredi,
Bisous, Doria
September 3. 2010 16:33
Ouahou avec le chocolat fondu, comme ça doit être boooon !
Bisous
Eva
September 3. 2010 16:49
Bonjour Gourmandelise
je reste sans voix devant ton sublime flan.C'est somptieux et très gourmand, bravo et passe une bon début de week-end. Bises.
September 3. 2010 17:36
Un superbe flan! Un dessert irrésistible.

Bises et bon WE,

Rosa
September 3. 2010 17:49
je ne resiste pas à la version avec du chocolat!!! bisous Lou
lou
September 3. 2010 17:52
Je fais la même recette et c'est toujours un succès!
September 3. 2010 18:32
une variante que je ne connzissait pas encore. Moi je le fait sans lait de coco et seulement 3 oeufs.
September 3. 2010 18:41
Délicieuxxxxxxx ce flan à la noix de coco!
September 3. 2010 19:09
Cela fait plusieurs fois que je vois cette recette, il faut ABSOLUMENT que je teste ! Bisous
September 3. 2010 19:16
Avec le chocolat, je ne résiste pas !
September 3. 2010 19:23
Houlala!!! avec du chocolat en plus.... tu nous fais craquer!!!
56oceane
September 3. 2010 19:44
Humm, miam miam ! Biz
September 3. 2010 19:50
très joli mais ce devait être super " sucré " !!
biz et bonne soirée
helene
September 3. 2010 19:56
J'ai une préférence pour le flan pâtissier, mais cette version coco me plaît énormément, ce doit être assurément délicieux !
September 3. 2010 20:27
testé et approuvé, j'adore!
September 3. 2010 20:44
super gourmand ton flan coco !
bise et bon week end !
BREE
September 3. 2010 22:21
ça donne envie de goûter à cette version gourmande !
September 3. 2010 22:32
trés beau flan
September 4. 2010 01:09
Un grand classique ici, le flan coco à base de lait concentré !
September 4. 2010 07:26
Magnifique ce flan à la noix de coco.
biz,samia
September 4. 2010 08:12
Terriblement gourmand avec le chocolat....
Bonne journée
September 4. 2010 08:50
Je crois que j'aurais eu aussi beaucoup de mal d'y résister ! Encore moins avec un bon coulis au chocolat Smile
September 4. 2010 08:51
Cela me fait penser que cela fait un sacré moment que je n'en ai pas fait, et pourtant c'est tellement bon. Une bonne rentrée à toi, Bises
Mo.
September 4. 2010 09:31
j'en veux !!!! j'adore la noix de coco je pense que dès que je vais en course je vais acheter les ingrédients manquants et je teste ! belles photos comme toujours continue à nous faire du bien biz
September 4. 2010 10:07
wahouu j'adore ce flan! ma maman en fait assez souvent, moi la partie que je préfère c'est celle qui est friable, celle où l'on sent toute la noix de coco râpée ... heuresement elle , elle préfère l'autre partie ... on peut faire moitié moitié Laughing
September 4. 2010 15:21
il est parfait ton flan, justement je cherchais une recette de flan a la noix de coco je la testerai et je t'en dirai des nouvelles!!!
September 4. 2010 17:54
Elle a l'air très bonne cette recette... et vu les photos...
September 4. 2010 21:20
comme plus gourmande que moi tu meurs !!!!! moi, c'est la part de flan coco avec le chocolat que je veux !!!! hi hi hi !!!!!!!
bisous loloche
September 4. 2010 21:40
le flan coco j'adore mais avec en plus cette sauce chocolat alors je tombe. bisous
September 4. 2010 23:08
mmmmm de la noix de coco!!!!
September 4. 2010 23:48
Il est parfait!!!!
bises
jojo
September 5. 2010 11:39
Chez moi aussi la noix de coco et le flan sont à l'honneur! Mais dans une tarte. Ta recette est très appétissante et ressemble à un divin dessert que nous fait ma grand-mère! Bon dimanche!
September 5. 2010 14:35
Hmm un a la noix de coco miam!!
September 5. 2010 16:23
Quel magnifique flan ! Fondant à souhaits !

Pour moi les vacances sont terminées... contente tout de même de vous retrouver Smile

Bises
Dan

P.S : J'ai une petite surprise pour toi...
September 5. 2010 22:53
Très gourmand ce dessert ... que ce soit avec la sauce au chocolat ou un coulis de fruits !
September 6. 2010 12:02
Je raffole de la noix de coco !!!! alors forcément ce flan me met l'eau à la bouche!
Bises et bonne semaine
September 7. 2010 06:26
Ce flan a l'air si moelleux et délicieux; en plus il est si simple a préparer!
September 7. 2010 08:05
un délicieux dessert, j'adore la noix de coco !
bisous
buddlehia
http://lacuisinegourmande.bloguez.com
September 8. 2010 06:40
Une recette étonnante et une découverte pour moi !
Ce flan doit être très onctueux, j'apprécie beaucoup !

Merci pour ce délicieux partage
Patrick
September 8. 2010 16:12
Très très gourmand Smile
September 8. 2010 16:37
waouh ton flan est magnifique , belle présentation , il doit être délicieux
bon mercredi
September 13. 2010 22:54
J'adore le flan coco et le tiens est très alléchant et onctueux! Félicitations pour cette petite merveille que je goûterai bien sans retenue Smile
September 25. 2010 22:16
coucou ! je suis tombé sur ton blog par hasard et j'ai vraiment flashé dessus! je le trouve tres tres mignon et je te mets ainsi dans mes blogs culinaires favoris. J'ai un blog moi aussi. Me ferais tu l'honneur d'etre dans tes liens ?

Bonne continuation !
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