Ces muffins sont bien moelleux et parfumés. Quand à l’association de la noix de coco et du chocolat c’est toujours régal !! Une délicieuse petite douceur pour le goûter !!!

12 muffins

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  •  60 g de pépites de chocolat

Préparation :

Fouettez les œufs avec le sucre en poudre, ajoutez-y le beurre fondu, le yaourt, la vanille et mélangez bien. Incorporez ensuite la farine, la noix de coco et la levure. Mélangez rapidement puis incorporez les pépites de chocolat.

Versez la préparation dans des moules à muffins puis placez-les au four.

Faites les cuire pendant 20 minutes à 180°. En fin de cuisson les muffins doivent être légèrement dorés.


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Droits :   © Monday, 13 December 2010 14:24 / Elise
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Catégories:   Biscuits et Petits gâteaux
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Comments
December 13. 2010 14:46
Bonjour ils ontl'air super ces petits muffins, à tester tres rapidement,bonne journée
anissa
December 13. 2010 14:48
comme toujours un vrai délice pour les yeux!!! Bisous Elise, bon début de semaine!
December 13. 2010 14:53
Ils ont l'air bien moelleux comme j'aime Smile
December 13. 2010 14:55
Noix de coco, chocolat, association gagnante, j'adore !
December 13. 2010 14:55
Dorés à souhait !!!
December 13. 2010 14:57
Ca donne VRAIMENT envie de croquer dedans!!!!
56oceane
December 13. 2010 14:57
Des muffins bien appétissant, c'est bientôt l'heure du goûter, j'arrive !!!!
Bon après-midi, bises
December 13. 2010 15:01
Miam,quelles délicieuses douceurs !
December 13. 2010 15:03
Le mélange coco/chocolat est toujours une réussite. Tes petits muffins sont bien jolis.
Tu livres pour le goûter? hihi
Bonne après-midi.
December 13. 2010 15:09
humm, ils ont l'air terribles!bises
ana
December 13. 2010 15:10
humm! de bien jolis muffins!! et avec un peu d'exotisme, que demandez de mieux!! bonne semaine
December 13. 2010 15:15
je suis au petit déj ... et en piquerai bien un !
December 13. 2010 15:17
Délicieux! Ca me donne faim!
December 13. 2010 15:22
Hmm tes muffins sont très gourmands!
December 13. 2010 15:52
Huuuuummmmm, une tuerie, j'en suis fan ^^
December 13. 2010 16:09
roh c'est cro cro bon ca
December 13. 2010 16:12
Et bien c'est l'heure du goûter et j'en croquerai bien un ou plusieurs...
Flo
December 13. 2010 16:15
Hummmm appétissant tes muffins
Bisous mimi
December 13. 2010 16:19
hum comme ils sont appétissants ! Je t'en pique un pour mon 4 h Biz
December 13. 2010 16:26
Pour le goûter avec un petit café
c'est parfait
bises
December 13. 2010 16:28
Ils ont l'air délicieux ces muffins, un beau mariage chocolat coco. Merci.
Bonne soirée.
December 13. 2010 16:32
Forcément tes muffins nous vont droit au coeur. Tout ce que l'on aime ici. Ils sont appétissants à souhait. Merci Elise
Gros bisous
Chrys
December 13. 2010 16:44
Comme d'hab c'est très appétissant, ils sont tout mimi..
December 13. 2010 16:59
Ils sont superbes tes muffins avec une belle association qu'est le chocolat et la noix de coco.
Tes photos sont très belles, surtout la dernière.
Très bonne journée de ce lundi,
Bisous, Doria
December 13. 2010 17:22
J'adore l'association coco et chocolat c'est top !
*
**
*** Belle soirée et à bientot !
December 13. 2010 17:36
Coco et chocolat, c'est forcément délicieux... Et comment résister au moelleux d'un muffin ?!
December 13. 2010 17:52
ils sont trop beaux tes muffins bisoussss
December 13. 2010 17:53
superbes

mélange coco choco Zom est fan je note cette petite recette
December 13. 2010 18:01
Chocolat/noix de coco, c'est toujours une réussite.
December 13. 2010 18:08
Des muffins aussi dores avec deux saveurs que j'aime, je craque !
December 13. 2010 18:19
moi j'adore
sab
December 13. 2010 18:22
là je craque complètement!!!
December 13. 2010 18:43
Délicieux!! ça donne envie!
December 13. 2010 18:44
Miam!!! choco-coco, j'aime!
December 13. 2010 19:02
hum je trouve aussi que c'est un régal.
biz,samia
December 13. 2010 19:11
bien gourmands ces muffins!

Bises et bon lundi,

Rosa
December 13. 2010 19:12
coucou
HUMMMMMMMMMMMM, j'aime beaucoup cette association.
d'ailleur j'en prendrai bien un.
December 13. 2010 19:51
Mmm, un délice ces muffins ! Noix de coco et Chocolat, j'aime beaucoup !
December 13. 2010 21:57
miam !! ils sont supers appétissants !
December 13. 2010 22:08
Hummm je t'en pique un pour mon p'tit déj de demain matin...Bisous...
December 13. 2010 22:08
Miam de petites bouchées toutes moelleuses au yaourt, c'est ce que je préfère !
December 13. 2010 22:23
coco-choco, miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm miammmmmmmmmmmmmmmmmm ;-) bon c'est qui , qui fait le thé ?
bisous loloche
December 13. 2010 23:00
Jolis et délicieux !
Bisous
December 14. 2010 11:08
Miam, j'en prendrais bien un tout de suite là !
December 14. 2010 11:21
oh mais comme ils sont beaux et trop genial le chocolat sur le coté
miam miam
bisous
Delphine
December 14. 2010 12:02
ils sont géniaux ces muffins, on n'y résiste pas!
December 14. 2010 12:28
C'est honteux de nous tenter comme ça ... !!!!! Bisous
December 14. 2010 13:24
un délice ces gourmandises
hummmmmmm
bon mardi
December 14. 2010 13:37
Je ne ferais qu'une bouchée de ces muffins !!! miammm

manue Smile)
December 14. 2010 17:07
Des photos très alléchantes avec ce duo gagnant coco+ choco.
Bravo !
AE
AE
December 14. 2010 21:06
je me laisserai bien tenter par tes petites douceurs
December 14. 2010 21:09
Un duo joliment gourmand !
December 14. 2010 22:57
Une recordance bounty qui me plait beaucoup!
December 15. 2010 09:25
Une belle association de saveurs pour un goûter ultra réconfortant !
December 15. 2010 10:00
Miam ! ils sont à croquer ces petits muffins ! Noix de coco/chocolat...un mariage toujours réussi !
Flo
December 15. 2010 10:54
Ils ont l air très moelleux, j aime beaucoup le coco cette recette est pour moi
Bizz
Valou
December 15. 2010 16:18
tes pépites se sont collées d'un seul côté !!
December 15. 2010 16:53
Difficile de rester insensible à de telles petites bouchées. Chocolat et noix de coco. C'est le paradis, quoi!
Magnifique! Merci.
December 15. 2010 17:13
j'aime beaucoup les muffins, mais pas du tout le coco, et pourtant je suis sure une ile, et on a meme des cocotiers dans le jardin, mais c'est quelque chose de famille car je ne suis pas la seule
December 15. 2010 22:20
Je suis fan de muffins et les tiens ont l'air particulièrement délicieux avec tout ce petit chocolat bien rangé. Je t'en chiperais bien un ou deux !
Amitiés d'Isa-Marie
December 16. 2010 08:30
c'est souvent que les petites pépites se retrouvent en bas ; trop mignon
biz helene
December 16. 2010 09:11
De bien jolis muffins !!! Bises et bonne journée !!
December 16. 2010 17:39
J'en croquerais bien un mais le sport m'appelle Frown
December 16. 2010 19:04
Petites douceurs bien agréables !
December 19. 2010 16:05
Noix de coco et chocolat, c'est un duo qui a fait ses preuves pour moi, j'adore Wink
December 20. 2010 20:02
Bonjour,

Je les ai fait ce matin ... et sur les 12 il n'en reste plus beaucopu.

Un vrai régal, très moelleux .... même en ayant remplacé le sucre et l'huile pour alléger l'ensemble pour cause de régime !

L'assocation coco et chocolat un vrai bonheur.

Je compte les refaire pour le goûter et suis sure d'avoir beacoup de succès.

Merci d'avoir partagé cette recette et toutes les autres.

Maria Luisa
Maria Luisa
December 21. 2010 08:33
j'ai essayé ils sont rapides et super bon
bisous
December 21. 2010 18:20
Comment résister devant tant de douceurs !
Merci et bonne soirée
December 26. 2010 07:29
miam miam !!!!!!!!!!!!!!!!!! bises en ce dimanche ELISE !!!


1 petit v0te !!! merci de ta gentillesse !!!!!

www.750g.com/...asse-au-tresor_adelinak_185306.htm
December 29. 2010 18:35
ils ont l air extra
bizz
valou
December 30. 2010 14:53
Je cherchais justement une recette de muffins à la noix de coco pour le goûter. Merci pour la recette. A bientôt.
January 1. 2011 23:01
Très jolis muffins et certainement délicieux !
January 2. 2011 10:52
magnifique gourmandise
gros bisous et à bientôt
January 3. 2011 12:42
Dommage que je sois malade, sinon j'en aurais fait immédiatement! =)
January 9. 2011 10:29
voila donc une recette qui me parle bien merci
January 20. 2011 10:47
Ces muffins sont à tomber Smile
July 16. 2011 17:52
Ils sortent juste du four et je sens que je vais me régaler ce soir au dessert !
Soso
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