Lorsque j’ai vu ces cookies chez Céline du blog Clara et Compagnie, je n’ai pas résisté à l’envie de les tester. Verdict, ces cookies sont absolument délicieux, croustillants à l’extérieur et fondant à l’intérieur !! Un vrai régal accompagné d’un verre de lait, d’un chocolat chaud ou autre.

Pour environ 18 cookies

Ingrédients :

  • 220 g de chocolat noir
  • 120 g de sucre roux
  • 110 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 2 gros œufs
  • ½  cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de vanille en poudre
  • 150 g de pépites de chocolat

Préparation :

Au bain marie faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Le mélangez doit être lisse et brillant.

Mélangez la farine avec la levure, le sel puis ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

Fouettez les œufs avec le sucre et incorporez-les à la préparation au chocolat. Mélangez le tout puis ajoutez les pépites de chocolat.

Sur une feuille de cuisson anti-adhésive, disposez des tas de pâte à l'aide de deux cuillères. Espacez bien les cookies car la pâte s’étale à la cuisson.

Placez les cookies dans un four préchauffé à 160° et faites les cuire pendant 10 à 12 minutes. En fin de cuisson ils doivent êtres encore mous car ils durcissent en refroidissant.

Informations
Droits :   © Tuesday, 1 February 2011 10:16 / Elise
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Catégories:   Biscuits et Petits gâteaux
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Comments
February 1. 2011 10:23
A croquer ces cookies !
February 1. 2011 10:32
Ils font diablement envie ces cookies !
February 1. 2011 10:47
la tentation de t'en piquer est tres grande
bisous
Delphine
February 1. 2011 10:51
Hummm ils sont superbe
Je t'en piquerais bien quelques-uns pour mon 4heures Wink
Bisous mimi
February 1. 2011 10:58
Je m'empresse de noter la recette, ces cookies ont l'air fameux !
February 1. 2011 10:59
J'aime tous les biscuits en général mais plus quand ils sont au chocolat ! très beaux cookies...
February 1. 2011 11:06
très gourmands!!!
February 1. 2011 11:12
Huuuummmmm, à croquer, je t'en piquerais bien un ^^
February 1. 2011 11:28
AAAhhh tu as succombé aussi !!!! c'est vrai qu'ils sont très bons !! et à ne pas mettre entre toute les mains !!
merci pour le lien vers mon blog
bisous
Céline
February 1. 2011 11:47
qu'est ce qu'ils doivent être bons!!!! hummmm bisous!
February 1. 2011 11:52
tout simplement HUMMMMM
les enfants vont adorés
February 1. 2011 12:22
De terrible cookies pour les gourmands de chocolat
February 1. 2011 12:45
Hmm ces petits cookies me donnent bien envie également!!
February 1. 2011 12:52
ils sont superbes et très chocolatés, j'adore
February 1. 2011 12:56
voila un gouter pour quatre heure qui ne me deplairais pas du tout
February 1. 2011 13:04
Miam miammm, je t'en prends un....

manue Smile)
February 1. 2011 13:06
Une pure gourmandise!
February 1. 2011 13:10
ils sont sublimes
je note la recette
bon mardi
February 1. 2011 13:14
oh oui je te crois qu'ils sont bons ;o)
bisou
sag
February 1. 2011 13:52
Ils sont très beaux tes cookies ! J'adore les petits de biscuits de Martha Stewart, ils sont succulents
February 1. 2011 13:55
Ils ont l'air tout simplement délicieux !
February 1. 2011 14:13
Martha est une déesse ! Ces petits bicuits ont l'air à tomber !!
February 1. 2011 14:28
Miam, ça a l'air vraiment délicieux ! Hop', j'en pique un !
Bisous
February 1. 2011 14:34
ils sont vraiment terrible a tester absolument
bisous
February 1. 2011 14:35
humm, c'est vraiment la reine des biscuits et tu les as parfaitement réalisé!trop bon!bises
ana
February 1. 2011 14:51
Terribles !
February 1. 2011 15:01
Hummm ! Tes cookies ont l'air déjà délicieux en photo alors en vrai ... :p
February 1. 2011 16:05
Chocolatés, craquants, et moelleux à la fois, une pure gourmandise.
February 1. 2011 16:22
Quelle tentation, en plus à l'heure du café...! (lol
Bisous
February 1. 2011 17:25
ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh trop bon ces cookies !!!!!! je t'en prendrais bien avec le thé que je suis actuellement entrain de boire ;-)
bisous loloche
February 1. 2011 17:54
Des cookies avec que des bonnes choses, de quoi se régaler à coup sûr !
Flo
February 1. 2011 18:26
Waouhhhhh à tomber !!!
February 1. 2011 18:33
Humm, j'en pique un ! Biz
February 1. 2011 18:55
Wahou, ces cookies sont extras! Alléchants.

Bises,

Rosa
February 1. 2011 19:36
Hummm!!! tout choco, trop bon!
February 1. 2011 20:24
Ces cookies sont délicieux !!!

Bises
Dan
February 1. 2011 20:35
Tes photos parlent d'elles même , ils sont superbes !! bises
nanoud
February 1. 2011 20:48
Je comprends tout à fait qu'on craque devant ce genre de gourmandise!
February 1. 2011 21:02
Pour les avoir déjà fait aussi ... ils sont excellents !
February 1. 2011 21:12
ooh my god....
February 1. 2011 21:30
humm les beaux cookies
bonne soirée
February 1. 2011 21:32
Ces cookies sont superbes et tellement tentants. Il y a de nombreux fans de cookies à la maison. Alors je sais déjà que je vais les faire. En plus, mon mari part skier avec 2 copains demain soir (snif, il me laisse toute seule avec nos 3 loulous !), il m'a déjà passer commande de brioches et de petits gâteaux. Merci Elise
Bisous
Chrys
February 1. 2011 22:06
Superbe tes cookies et terriblement tentants !!!
C'est une belle recette !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria
February 1. 2011 22:22
Adoptés!! Sans discussion, aucune!!
56oceane
February 1. 2011 22:41
des bon cookies super beau bisousssss
February 1. 2011 23:56
on est jamais déçu par une recette de Martha STEWARD, tes cookies très beaux doivent être sûrement bien bons. Biz cordiale
veb
February 2. 2011 07:44
Ils sont terriblement gourmands!!!Miam.
Bisous.
Caro
February 2. 2011 08:25
Ils font super envie, j'adore ça et mes enfants aussi: je note !!!!!
Très bonne journée, bises
February 2. 2011 08:30
Moi aussi ça me donne bien envie de les tester !
*
**
*** Belle journée et à bientot !
February 2. 2011 09:06
Ils ont l'air vraiment trés trés bons
February 2. 2011 09:23
mmmhhh excellents!
February 2. 2011 09:27
Pour les avoir déjà fait, je peux confirmer qu'ils sont à tomber et qu'on en devient vite addict ;-)
February 2. 2011 09:40
Alors là, trop fort, j'ai posté une recette de biscuits au chocolat de Martha Stewart aussi ^^
Bisous
Eva
February 2. 2011 09:49
sublime et délicieusement chocolaté! un supplice!
Bonne journée!
February 2. 2011 11:41
Ca y est recette testée !!

Mais j'ai dû louper quelque chose car mes cookies sont loin d'être aussi jolis que les tiens ! ("mes cookies"... on pourrait presque parler de "mon cookie" ^^, j'ai pourtant bien essayé de les espacer mais apparemment pas assez!)

Enfin, même s'ils ne sont pas très présentables ils n'en sont pas moins de bonnes petites gourmandises !

A re-tester donc ! Wink
February 2. 2011 11:54
il y a un prix pour toi sur mon blog !
bisouu et bonne journée !
February 2. 2011 12:49
Les purs cookies que j'adore, plein de bonnes choses!
Eol
February 2. 2011 14:23
Délicieux à l'heure du thé. Bonne fin de journée.
February 2. 2011 14:23
Ils ont l'air trop bons ces ccokies!! Merci pour le partage , bises
February 2. 2011 14:52
j'adore également les cookies et je l'ai avais repéré aussi sur ce blog ! à faire prochainement c clair ! biz
February 2. 2011 16:48
un régal pareil....je vais craquer!
February 2. 2011 17:49
Alors ceux là il faut que je les essaie !
Ils sont beaux, bons, et si tentants !
Amitiés d'Isa-Marie
February 2. 2011 18:06
Terribles ces cookies!!!
Bonne soirée
February 2. 2011 19:00
Moelleux à souhait avec ce chocolat légèrement fondant, miam !
February 2. 2011 20:26
très apétissants ces cookies
February 2. 2011 20:28
Miam trop bon
Biz
Fanie
February 3. 2011 10:29
Délicieux et toujours bien présenté.
February 3. 2011 17:29
Wawww *.* ... Ce gros plan sur l'intérieur: ils ont l'air extras!
February 3. 2011 19:06
Mmm j'ai bien envie de les tester, ils ont l'air top !! Je retiens !
Bises
February 3. 2011 19:53
je les ai fais aussi, c'etait trop bon!!!!
February 3. 2011 20:31
Hummm, ces cookies ont l'air trop bons ! J'adore !
February 3. 2011 21:47
Une belle réussite! Ils m'ont l'air délicieux. Même si je n'aime pas beaucoup Martha, je dois admettre que son équipe est bien douée en cuisine!
February 4. 2011 10:48
j'adore des cookies bien colorés, j'en veut bien un
February 4. 2011 15:42
J'ai hate de m'y mettre pour le faire gouter a mes proches
February 4. 2011 20:13
Ils sont bien beaux ces petits cookies, bravo! Wink
Bise
February 5. 2011 18:00
Une merveille ces cookies, miam !! bises
Nat
February 5. 2011 20:58
ils font très envie
February 5. 2011 23:05
Miam !!!
February 6. 2011 18:56
Super appétissant !
Au plaisir de se croiser dans ma cuisine ? D'ailleurs, j'organise un concours sur les tartelettes... Si tu souhaites y participer, c'est avec plaisir !
February 7. 2011 08:26
Rhoo ils donnent sacrément envie tes cookies tout chocolat !!!!
Miam
Alex
February 7. 2011 20:11
Des cookies bien trop tentants !
February 8. 2011 13:09
salam / bonjour

je viens de tomber sur ton blog, et il est magnifique! riche en recettes alléchantes (je n'ai pas encore vu toutes catégories, j'ai juste vu les panna cotta! waw)! bravo et bonne continuation.
umm
February 8. 2011 19:36
j'ai gouté et comment dire... ils sont pas bons faut tout me donner ! :p
February 9. 2011 14:43
ben mon élise, j'ai fait ton moelleux citron !!!! je l'avais un peu oublié, maiiiiiiiiiiiiiiis les copinautes se chargent de me le rappeler ;-) verdict,no comment, il a été liquidé sur le champs d'honneur et je ne peux même plus en décrire les saveurs ;-)
bisous loloche
February 11. 2011 15:50
Ces cookies ont l'air exquis merci pour le partage !
February 27. 2011 15:34
Moi non plus je ne résiste pas, je suis en train de préparer tes délicieux cookies, verdict dans quelques minutes !!! Je posterais bientôt sur mon blog, Merci !!!
July 2. 2011 18:10
C'est tellement gourmand ! Bisous !
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