Ces petits cakes sont bien parfumés et gourmands grâce à la banane et au chocolat blanc, ils seront parfaits pour accompagner une tasse de thé, de café,… !!!

Pour une quizaine de pièces

Ingrédients :

  • 225 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 2 à 3 bananes (suivant la taille)
  • 4 cuillères à soupe d’eau
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
  • ½ sachet de levure chimique
  • ½ cuillère à café de bicarbonate
  • Pour le glaçage :
  • 100 g de chocolat blanc
  • 5 cl de crème liquide
  • quelques rondelles de banane

Préparation :

Coupez les bananes en rondelles, ajoutez l’eau et faites les ramollir au bain marie. Ecrasez-les ensuite à la fourchette.

Fouettez les œufs avec le sucre en poudre afin d’obtenir un mélange mousseux.

Faites fondre le beurre puis incorporez-le au mélange précédent. Ajoutez la farine tamisée, le bicarbonate, la levure, la vanille et la purée de banane.

Versez cette préparation dans des empreintes à petits cakes ou muffins et placez le moule au four.

Faites cuire les petits cakes pendant 20 à 25 minutes à 160°.

Pour le glaçage :

Faites fondre le chocolat au bain marie avec la crème liquide. Le mélange doit être bien lisse.

Une fois les petits cakes bien refroidis nappez-les de chocolat blanc. Au moment de servir disposez quelques rondelles de banane sur le dessus.


Informations
Droits :   © Tuesday, 15 March 2011 10:12 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
March 15. 2011 10:24
ils sont réussis !
March 15. 2011 10:27
Ohhhh c'est tout mignon Smile
March 15. 2011 10:34
J'ai toujours adoré les cakes à la banane !!
March 15. 2011 10:39
ca donne super envie
March 15. 2011 11:05
Mignons comme tout et terriblement gourmands !
Bisous
March 15. 2011 11:22
Comment résister à des petits gâteaux aussi jolis et certainement divins ?
March 15. 2011 11:26
Ils ont l'air terribles ! Bravo !
Bisous
Eva
March 15. 2011 12:53
Original et certainement délicieux!
March 15. 2011 13:00
C'est terriblement gourmand !
March 15. 2011 13:30
ils sont beaux a croquer tes cakes, j'aime beaucoup
Delphine
March 15. 2011 14:07
à picorer avec plaisir !
bises
March 15. 2011 14:16
roooh, une pure gourmandise ces mini cakes!on en ferait qu'une bouchée!bises
ana
March 15. 2011 15:05
J'ai bien envie de t'en chiper un !!! Hop ça y est je l'ai attrapé !
March 15. 2011 15:22
ils ont l'air délicieux ces cakes!
March 15. 2011 15:34
Super mignon ce petit topping !
March 15. 2011 15:36
C'est une recette à tester.
March 15. 2011 16:11
Oh ils sont trop mimis tes cakes !
March 15. 2011 17:01
Ils sont très beaux !
March 15. 2011 17:38
Très tentants! Des petits cakes qui me feraient bien plaisir.

Bises,

Rosa
March 15. 2011 18:03
Des cakes trop gourmands, j'adore !
March 15. 2011 18:03
J'adore les gateaux a la banane et les tiens en plus d'etre jolis sont tres appetissants ! J'ajouterais sans doute des noix pour un peu de croquant et voila ! Bises
March 15. 2011 18:08
J'adore les cakes à la banane et ceux là ont l'air super bons !!
March 15. 2011 18:46
oh qu'ils sont mimi!!!! belles saveurs! bisous!
March 15. 2011 18:50
humm miam miam ces petites gourmandises me tentent bien.
Bisou
March 15. 2011 19:54
j'ai des rétissents à la banane chez moi, dommage... ça me tentais bien.
Une bonne idée en tout cas !
March 15. 2011 20:17
Huuuuummmmmm, ça a l'air trop bon!!! ^^
March 15. 2011 21:08
Mmm!! Une belle douceur à se mettre sous la dentSmile xxx
March 15. 2011 21:09
de biens belles gourmandises
March 15. 2011 22:10
Hum des cakes bien parfumés. Je les verrais bien accompagner mon ti thé. Biz cordiale
veb
March 16. 2011 07:11
Ils sont vraiment appétissants, merci du partage
March 16. 2011 09:33
Super idée gourmande !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !
March 16. 2011 09:34
Un pur délice !
March 16. 2011 09:47
ils sont mimis comme tout!!
March 16. 2011 12:03
whaooo !!! ils sont très beaux ces petits cakes et surtout ils ont l air très bon
bizz
valou
March 16. 2011 15:53
huuuuuummmmmmmmmm! comment tu fais pour toujours trouvé des recettes qui ont exactement les gouts que j'aime! (et oui banane et chocolat blanc ca me fait fondre!)^^et une recette de plus dans ma pochette "gourmande elise"!!! gros bisous
March 16. 2011 15:59
pile poil ce qu'il me faut, j'ai tellement envie de bananes... de celles que j'ai judicieusement laisser murir dans la cuisine pour pouvoir confectionner un bon cake à la banane!

mmmmh je m'y colle ce soir sans faute ;-)
Stéphanie
March 16. 2011 19:05
Très jolis ! Bananes et chocolat blanc .. excellente idée !!
March 16. 2011 20:32
Avec ce glaçage et ces rondelles de bananes, ils sont très appétissants =)
March 16. 2011 22:29
Des petits cakes bien gourmands, et un très beau mélange ! Bises
March 16. 2011 23:09
Superbes ces petits cakes. Il y a un petit clin d'oeil pour toi sur mon blog. Je n'ai pas ou résister a tes cookies !!!! Bonne soirée
March 17. 2011 08:47
ils sont beaux et appétissants tes petits cakes
bonne journée
March 17. 2011 09:52
Hummm rien que de les regarder c'est très jolie...Bisous...
March 17. 2011 13:23
tres mignon
March 17. 2011 14:15
Superbes et terriblement tentants!!!
Bonne journée
March 17. 2011 17:15
Tes petits cakes sont vraiment réussis....
March 17. 2011 18:38
Après mon cake bananes-noix succulent, je me laisserais bien tenter par ta recette. ça semble vraiment délicieux. Bises Elise
Chrys
March 17. 2011 20:39
j'adore les cakes et particulièrement à la banane. Bonne soirée Elise
March 17. 2011 22:36
Ils sont super mignons, parfaits à l'heure du café!
March 18. 2011 08:31
Le glaçage au chocolat blanc doit se marier à merveille avec la banane. Jolie réussite !
March 18. 2011 13:31
Très appétissants ces jolis petits cakes, miam!!!
March 18. 2011 14:23
Quelle superbe gourmandise !!!
March 18. 2011 23:34
J'adore le chocolat blanc et la banane...ces cakes sont faits pour moi !
March 19. 2011 22:09
Je ne suis pas fan de bananes, mais comme d'hab tes recettes donnent vraiment envie.Bisous
March 19. 2011 22:22
magnifiques... _ stop _ je succombe.. _ STOP _
prière m'en livrer un camion _ stop _ le plus rapidement possible _ stop _ risque imminent de représailles dans le cas contraire - stop - bisous bisous bisous _ stop _
ou deux camions, c'est encore mieux !! _ stop _
March 20. 2011 11:42
Ils m'ont l'air tout simplement DIVIN !!!!!!!!
April 3. 2011 13:50
Oh mais je les avais raté ceux-là, ils sont superbes et très alléchants!
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