Voici un plat exotique bien parfumé ! L’association du poulet et de l’ananas et très savoureuse !! Accompagné de riz blanc, c’est un vrai régal !!

4 personnes

Ingrédients :

  • 4 blancs de poulet
  • 1 boîte d’ananas en rondelles (570 g)
  • 200 g de petits pois
  • 20 cl de coulis de tomate
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cube de bouillon de volaille

Préparation :

Coupez le poulet et les rondelles d’ananas en morceaux, en conservant le jus d’ananas. Emincez l’oignon et l’ail. Délayez le cube de bouillon avec 20 cl d’eau, et délayez la maïzena avec deux cuillères à soupe d’eau tiède.

Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, placez-y les morceaux de poulet, l’ananas, les petits pois, l’oignon et l’ail émincés et faites les revenir afin qu’ils colorent légèrement.

Déglacez avec le jus de l’ananas, le bouillon, le coulis de tomate, la maïzena délayée et la sauce soja. Baissez le feu et laissez mijoter à feu doux à couvert pendant 20 minutes.

Servez bien chaud avec du riz blanc.

Informations
Droits :   © Tuesday, 19 April 2011 14:10 / Elise
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Catégories:   Plats
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Comments
April 19. 2011 14:21
humm, beaucoup d'exotisme dans cette assiette!j'aime beaucoup, ça change!bises et bonne journée Elise!
ana
April 19. 2011 14:44
Hummmm super ce plat Elise . Miam il me fais bien envie.
April 19. 2011 14:46
Pour avoir déjà testé le poulet à l'ananas, je trouve cette recette super! C'est un vrai régal!
Emi
April 19. 2011 14:56
Un must de la cuisine asiatique et réunionnaise, j'adore !
April 19. 2011 14:56
c'est original, à tester !!
April 19. 2011 14:59
j'adore tous les plats sucrés salé, cette recette est géniale car super facile.
April 19. 2011 15:15
J'aime beaucoup cette association !
April 19. 2011 15:31
ça l'air savoureux.
April 19. 2011 16:16
un plat trés alléchant hummm!!! bizzzz
April 19. 2011 16:55
Original, merci
April 19. 2011 16:58
Superbe recette !
Bisous
Eva
April 19. 2011 17:34
délicieux ce petit sucré/salé! bisous
April 19. 2011 17:46
Ah la la j'aime bien ce genre de ptits plats aussi !
*

**

*** Belle journée

**** et à bientot !

***** Chouya !
April 19. 2011 19:12
Des saveurs qui me parlent hiver comme été
April 19. 2011 19:25
Miam, ça donne faim! J'adore les associations sucrées salées...

Bises,

Rosa
April 19. 2011 20:19
sucré salé humm ^^
April 19. 2011 20:45
Quand on commande un chinois, une fois sur deux, c'est ce que je prends (l'autre, c'est le poulet à la mangue). Notre restaurant le fait avec des fruits frais, c'est un délice... mais j'enlève toujours les petits pois!!! Bonne soirée...
April 19. 2011 21:03
Ce doit être succulent !
April 19. 2011 21:19
de l'exotisme très apprécié
April 19. 2011 21:39
je passe mon tour
la viande avec des fruits j'ai du mal
bonne soirée
April 19. 2011 23:33
Une bien jolie recette !
Bisous
April 21. 2011 13:45
C'est un plat que tout le monde aime chez moi et c'est bien rare quand je ne fait qu'un plat à la maison, même ceux qui n'aime pas l'ananas en mange!donc je confirme c'est un régal!!!
April 21. 2011 14:24
Miam miam, j'adore ça et je n'ai pas fait de poulet à l'ananas depuis longtemps, ça donne envie !
S.
April 22. 2011 08:20
Super appétissant ton poulet, merci à toi, biz
April 22. 2011 12:53
Originale!
April 23. 2011 08:37
très appétissante assiette!
May 3. 2011 03:47
Je peux sentir mon eau à la bouche. Merci beaucoup pour offrir cette merveilleuse recette.
May 11. 2011 13:31
Très savoureux !!!
May 13. 2011 03:58
J'ai servi ce plat pour ma mère et ma maman aime votre recette. Merci!
May 24. 2011 02:54
J'aime vraiment le goût d'ananas sur cette nourriture. Le goût semble éclater dans ma bouche.
June 6. 2011 05:41
Cette recette est vraiment impressionnant. Il ya déjà beaucoup de sites que j'ai parcouru et j'ai fini avec votre site. C'est une bénédiction, aussi, depuis que je lis votre recette remarquable, je dois revenir pour plus. Plus de puissance pour vous et ont une belle journée.
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