Ces cookies sont délicieux avec une texture croustillante et moelleuse à la fois. Ils sont très gourmands avec des pépites de chocolat noir et de chocolat blanc bien fondantes !! Un délice pour le goûter !!!

Pour 25 pièces

Ingrédients :

  • 125 g de farine
  • 110 g de beurre mou
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 10 g de cacao non sucré en poudre
  • ½ cuillère à café rase de bicarbonate
  • ¼ cuillère à café rase de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat noir
  • 100 g de pépites de chocolat blanc

Préparation :

Battez le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez ensuite la farine tamisée, le cacao non sucré, le bicarbonate, la levure chimique et l’œuf.

Mélangez cette préparation jusqu’à ce qu’elle soit homogène, puis incorporez les pépites de chocolats.

Formez 25 petites boules de pâte dans vos mains et disposez les sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson anti-adhésive, en les espaçant bien car ils s’étalent à la cuisson. Aplatissez-les légèrement avec la paume de la main puis placez la plaque au four.

Faites cuire les cookies pendant 10 à 12 minutes à 180°. Laissez les refroidir légèrement avant de les démouler puis placez-les sur une grille.


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Droits :   © Friday, 27 May 2011 15:22 / Elise
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Catégories:   Biscuits et Petits gâteaux
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Comments
May 27. 2011 15:32
Humm tes cookies sont super gourmands, miammm

bon week end

manue
May 27. 2011 15:36
C'est l'heure du gouter Non?
j'en veux!
May 27. 2011 15:47
Miam , j'en pique un Smile biz
May 27. 2011 15:50
Toujours de bonnes choses chez toi et superbes photos comme d'ahb !
May 27. 2011 15:56
humm, au deux chocolats...tu me prends par les sentiments!!bonne journée
ana
May 27. 2011 16:20
Un délice! Je croquerais bien dans un de ces cookies.

Bises et bon WE,

Rosa
May 27. 2011 16:22
Arrêêêttteee .... tu me donnes trop faim !J'en mangerai bien 3 ou 4 avec un verre de lait.
As-tu essayé de faire des cookies avec des smarties ? Je l'ai fait dernièrement et c'est très beau et bon et surtout ça fait un carton. Bises à vous deux
Lolo
May 27. 2011 16:24
Ils doivent être délicieux ces cookies Smile
doudoute
May 27. 2011 16:28
A dévorer!!! ^^
May 27. 2011 16:43
Parfait pour l'heure du goûter !
Bon weekend.
FLo
May 27. 2011 16:45
Ils sont trop beaux, bravo !
Bises
Eva
May 27. 2011 16:57
terribles ces jolis cookies! bisous
May 27. 2011 17:22
C'est parfait pour moi
May 27. 2011 17:24
oujour des recettes extra trés tentant se dessert bisousss
melayers evelyne
May 27. 2011 17:34
Qu'ils sont beaux !
Je t'en prendrais bien un !
Amitiés d'Isa-Marie
May 27. 2011 17:44
Quelle belle recette ! Un délice ! Bisous !
May 27. 2011 17:46
ça m'a l'air bien délicieux
May 27. 2011 17:48
je me laisse tenetr
sab
May 27. 2011 18:52
Superbes cookies.
Bisous
May 27. 2011 19:08
Quel régal, j'arrive...
May 27. 2011 19:31
ah , quand les grands esprits se rencontrent cela donne de belle gourmandises.
biz,samia
May 27. 2011 20:38
La texture est comme j'aime!!!!
May 27. 2011 20:51
Très jolie présentation !!
May 27. 2011 20:54
Toutes ces pépites me rendent folle :p
May 27. 2011 23:14
Je ne refuse jamais ce genre de gourmandise !!
56oceane
May 28. 2011 07:42
J'en piquerais bien un pour mon café de ce matin.
May 28. 2011 07:59
Hummmmm trop tentants tes cookies... J'adore...
Bizzzzz
May 28. 2011 08:01
ils sont parfait !!!!!!!!!!
May 28. 2011 11:35
ça m'à l'air bien délicieux tout ça merci pour la recette bises
May 28. 2011 12:30
Oh là là je viens chez toi pour le goûter moi !
May 28. 2011 12:57
Ils sont très très gourmands ces cookies !! Bravo, je fonds d'envie ! Bises
May 28. 2011 13:22
J'adoooooooore !
May 28. 2011 14:47
des cookies miam au chocolat encore en plus que vouloir de plus !!!
May 28. 2011 18:25
ils sont a croquer!!!
May 28. 2011 19:14
J'en prendrai bien quelques-uns de ces délicieux cookies bi-choco!!! Bon week-end!
May 28. 2011 19:31
superbe, biz helene
May 29. 2011 18:35
De délicieux cookies pour mon goûter !

Bises et bon dimanche
Dan
Dan
May 29. 2011 19:10
Ils sont superbes, tout ce que j'aime à l'heure du goûter. Bonne semaine.
May 29. 2011 19:48
je raffole des cookies, mais tu le sais je crois lol
May 29. 2011 23:05
chouette !
May 30. 2011 10:15
avec ma petite pause de ce matin, voilà qui sera parfait
Delphine
May 30. 2011 15:36
Tes cookies sont superbes et terriblement gourmands !
Très bonne après-midi en ce début de semaine,
Bisous, Doria
May 30. 2011 21:02
Mmmmm quel délice!!!!
Bonne soirée
May 30. 2011 22:01
de bons cookies
bonne soirée
May 30. 2011 23:01
hummm je t'en pique un...Bisous...
May 31. 2011 09:56
Je t'échange un cookies tout choco contre un cookies flocons d'avoine, pépites de choco Wink
Bises
May 31. 2011 18:27
Je craque pour tes cookies !
Amitiés d'Isa-Marie
June 1. 2011 13:43
Bizarrement, ce printemps me donne des envies de chocolat... Je craquerai donc sans retenue sur tes délicieux cookies !
June 4. 2011 17:15
Tout ce que j'aime dans cette recette, qui met l'eau à la bouche
June 5. 2011 23:37
Une recette de plus de cookies e tester d'urgence !!! Bises
June 13. 2011 06:33
Ton blog porte bien son nom surtout avec cette recette !! Merci
June 27. 2011 04:50
S'il y a du chocolat blanc, forcément, je craque !
August 18. 2011 15:39
hummmhummmm,chocolaaatttt C BON! Bon goûter!!!
ABON
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