Lorsque j’ai vu cette recette dans le troisième numéro de Yummy magazine j’ai eu envie de la tester. Cette recette provient du blog cuisine et couleurs. Résultat ce gâteau est original, délicieux et parfumé !!!

8 personnes

Ingrédients :

  • 2 verres de semoule fine
  • 1 verre de poudre d’amande
  • 20 cl de lait concentré non sucré
  • 15 cl d’huile d’olive fruitée
  • 1 yaourt
  • ½ sachet de levure chimique
  • Sirop au miel de Romarin :
  • 40 cl d’eau
  • le jus d'un citron
  • 5 cuillères à soupe bombées de miel de Romarin
  • 1 branche romarin (10 épines environ)
  • Pour mesure : 1 verre = 15 cl

Préparation :

Mélangez la semoule fine avec  la poudre d’amandes, le lait concentré non sucré, l’huile d’olive, le yaourt et la levure chimique.

Placez cette préparation dans un moule et faites cuire ce gâteau pendant 30 minutes à 180°.

Pendant ce temps, préparez le sirop en mélangeant l’eau avec le jus de citron, le miel et la branche de romarin. Faites chauffer ce mélange et laissez le bouillir pendant 10 minutes. Retirez ensuite la branche de romarin.

Une fois le gâteau cuit versez le sirop de miel encore chaud dessus.

Laissez refroidir puis démoulez le gâteau.


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Droits :   © Monday, 1 August 2011 09:45 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
August 1. 2011 09:52
Un gâteau de semoule qui me ferait plaisir de déguster.
Avec ce miel de romarin, il est bien parfumé.
Très bonne journée en ce lundi,
Bisous, Doria
August 1. 2011 10:19
hummmmm un bien beau gâteau
Bizzz
August 1. 2011 10:20
bien joli ce gâteau! bisous!!!!
August 1. 2011 10:45
Hummm ton gâteau est superbe, et il doit être magnifiquement parfumé Wink
Bravooo
Bisous mimi
August 1. 2011 11:52
un gâteau qui me plait beaucoup !
August 1. 2011 12:10
Il a l'air délicieux ! VBiz
August 1. 2011 13:07
Miam, je t'en pique un morceau ^^
August 1. 2011 14:07
Je n'ai encore jamais testé le gâteau de semoule, je ne sais pas pourquoi, mais il ne m'inspirait pas plus que ça ............... jusqu'à aujourd'hui. La forme en couronne, le sirop de miel romarin, les amandes ......... ça me parle plus !
August 1. 2011 14:40
super gateau hummm!!! bien delicieux miam!!! bizzzz

August 1. 2011 14:45
jolie couronne
August 1. 2011 14:46
Que c’est bon ! Bisous !
August 1. 2011 15:18
Merci Elise !
cette présentation en couronne change le gâteau ! comme la hauteur semble plus grande, j'espère que la quantité de sirop a été suffisante pour le " mouiller " comme toi j'aime les gâteaux de semoule , tous les gâteaux simples en général.
August 1. 2011 15:28
Il est superbe.
Bisous
August 1. 2011 15:39
De belles saveurs! Ce gâteau me plaît beaucoup.

Bises et bonne semaine,

Rosa
August 1. 2011 16:08
Original ce gâteau de semoule. Il me tente beaucoup. Bonne fin de journée.
August 1. 2011 16:37
J'adore la semoule au lait, je note donc ta recette qui me convient parfaitement et qui me tente beaucoup. Merci du partage et à bientôt.
August 1. 2011 17:24
La texture à l'aire plutot sympas Smile gros bisous
August 1. 2011 17:44
ce doit être un délice !!
bravo et merci
biz et bonne soirée helene
August 1. 2011 18:35
je note toute suite miammm
August 1. 2011 18:38
Hmm ton gâteau à l'air bien sympa!!
August 1. 2011 20:42
Il est très bien réussi ce gâteau. Quelle belle couleur!
Bonne soirée.
August 1. 2011 21:57
Il me manque de nombreux ingrédients pour le réaliser mais il a l'air vraiment délicieux. Quelle belle recette Elise. Merci du partage.
Bisous
Chrys
August 2. 2011 07:26
Magnifique! Il faut que je le fasse car il me tente beaucoup!!!
August 2. 2011 12:59
****** Voila qui plairait énormément à mon chéri et moi ! ******
* *
** **
*** Belle journée ***
**** et à bientot ! ****
***** Chouya *****
August 2. 2011 14:54
Ton gâteau a une texture parfaite!!! ET j'adore le miel de romarin, il est fort en goût!
August 2. 2011 16:58
Un joli gâteau de semoule, il donne très envie.
Toujours de belles photos !
August 2. 2011 20:29
C'est très appétissant ! J'imagine la texture en bouche....hummm !
August 2. 2011 20:38
je suis très très tentée mais petite question : c'est de la semoule de blé dur ou de la semoule fine pour couscous ? Merci !
August 2. 2011 22:13
hummm il a l'air délicieux ce gâteau bises!!!!
August 3. 2011 09:29
il a l'air moelleux comme tout ton gâteau et moi ça fait des années que je n'en ai plus fait
August 3. 2011 10:32
J'aime beaucoup la texture!
August 3. 2011 15:36
Elle est parfaite !
Délicieuse avec le miel de romarin !
Amitiés d'Isa-Marie
August 3. 2011 16:13
j'imagine ce moelleux....
August 4. 2011 11:20
Très bonne journée en ce jeudi,
Bisous, Doria
August 4. 2011 14:47
J'adore cette recette! Je me la note, ça a l'air délicieux!
August 4. 2011 15:16
Tout simple ce gâteau, il a l'air délicieux pour accompagner une tasse de thé.
August 4. 2011 20:36
J'adore les gâteaux de semoule... avec des amandes en plus, miam!!! Il est vraiment joli en couronne!!! bonne soirée!
August 7. 2011 20:27
humm troooooooooooop bon j'adore, sa m'a l'air vraiment très très moelleux
August 9. 2011 23:32
Ce gâteau me fait faire un bon en arrière d'une Trentaine d'années... et me fait retomber dans les bras de mon grand père, qui savait faire un gâteau de semoule comme jamais je n'ai réussi à faire.
Merci pour cet instant émotions.
August 14. 2011 17:12
Il doit être extra moelleux !
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