Ce quatre-quarts bien chocolaté et moelleux sera parfait pour accompagner une tasse de café, de thé,…

Ingrédients :

  • 250 g de beurre mou
  • 250 g de sucre en poudre
  • 200 g de farine de blé  
  • 3 œufs
  • 50 g de cacao non sucré en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel fin

Préparation :

Battez le beurre en pommade avec le sucre en poudre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.

Incorporez progressivement la farine tamisée avec le cacao en poudre et fouettez bien. Ajoutez les œufs, la levure, la vanille et fouettez de nouveau.

Versez cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné et placez- le au four. Faites le cuire pendant 45 minutes à 180°, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.

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Droits :   © Tuesday, 6 September 2011 10:28 / Elise
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Comments
September 6. 2011 10:54
pour le retour des loulous ce serait parfait
bisous
Delphine
September 6. 2011 11:01
Très beau et tentant, mmmhhh!

Bises et bonne semaine,

Rosa
September 6. 2011 11:04
olala, très appétissant ce quatre quart, avec une bonne tasse de thé.
September 6. 2011 11:07
Il fait super moelleux! j'adore!
September 6. 2011 11:37
un délice ce gâteau ...
September 6. 2011 11:42
Moi j'adore ca !!
September 6. 2011 11:51
Superbe, il doit être vraiment délicieux.... miammm

manue
September 6. 2011 12:02
Miam, du chocolat ^^
September 6. 2011 12:54
humm...une p'tite part pour le goûter ne serait pas refus!!! bises
ana
September 6. 2011 12:59
J'en prendrais bien une belle part !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !
September 6. 2011 13:07
un bien bon cake
bonne journée
September 6. 2011 13:09
Je ne résiste pas devant un très bon cake au chocolat !
Très bonne journée en ce mardi,
Bisous, Doria
September 6. 2011 13:50
Du chocolat.... hummmmmmm.
Il est parfait.
September 6. 2011 13:51
Parfait pour la rentrée ce joli gâteau ! Bises, Delphine
September 6. 2011 14:06
Au chocolat, voilà de quoi se régaler aussi !
September 6. 2011 14:18
J'aime bien le fait que l'on ne sépare pas le blanc des jaunes des oeufs, c'est plus rapide, ça fait moins de vaisselle!
September 6. 2011 14:24
Un classique toujours agréable à manger au goûter. C'est toute mon enfance !!
September 6. 2011 14:54
Génial !
September 6. 2011 15:01
un bon gateau tres gourmand hummm!!! bizzz
September 6. 2011 15:02
hum...j'adore tout ce moelleux!
September 6. 2011 15:09
Parfait pour accompagner le café!! reste plus qu'à voir s'il me reste du chocolat :o)
September 6. 2011 15:19
Il a l'air extra! Smile
September 6. 2011 16:41
ça tombe bien, c'est presque l'heure du thé!...
September 6. 2011 16:50
merci pour ce délicieux goûter!
biz,samia
September 6. 2011 17:15
Mmmh ! Un délicieux quatre-quart avec un bon goût de chocolat !! J'en prendrais bien une belle tranche...
September 6. 2011 17:55
comment dire non
September 6. 2011 17:55
il avait l'air d'un moelleux.... irrésistible ! bisous
September 6. 2011 19:02
Il est top !!
September 6. 2011 19:15
Beau et sûrement exquis ! C’est top ! Bisous !
September 6. 2011 19:48
un classique incontournable bravo pour ce délice!!!!!
September 6. 2011 20:35
Très sympa! J en prendrais volontiers une tranche!!!
September 6. 2011 21:33
mes petits mecs seraient aux anges avec un gateau tel que celui ci !!!
je garde ta recette dans mes plats à tester
Bonne soirée
September 6. 2011 21:57
Un gâteau bien réconfortant pour ces premiers jours de rentrée (lol)
Bisous
September 6. 2011 21:57
Très réussi !
September 6. 2011 22:26
C'est sûr... il donne envie !!! ;-)
56oceane
September 6. 2011 23:24
Ca sent bon le chocolat d'ici!!!
September 7. 2011 07:22
Même sans café, moi ça me va!!
;-)
September 7. 2011 08:03
Une jolie tranche au petit déjeuner avec un beau chocolat chaud, ne serait pas de refus! Il a l'air bien chocolaté comme j'aime! Bonne journée!
September 7. 2011 10:24
Très belle journée en ce mercredi,
Bisous, Doria
September 7. 2011 15:55
Parfait avec mon café !!!

Bisous
Dan
Dan
September 7. 2011 17:09
Une valeur sûre ...
September 7. 2011 17:27
il est bien tentant je t'en prends une petite part pour mon café ;-)
bonne soirée
hervé (lesateliersdhys)
September 7. 2011 17:57
superbe se cake il donne bien envie
September 7. 2011 22:04
Parfait, un vrai délice ! J'adore !
September 8. 2011 00:06
Hummm je t'en pique un morceau...Bisous...
September 8. 2011 21:41
miam miam trop bon ! je t'en pique une tranche ;-)
September 9. 2011 11:28
Incontournable pour la rentrée Smile
September 9. 2011 14:05
Il a l'air tout doux et très moelleux.. un vrai régal j'imagine.. !
September 9. 2011 15:30
Idéal pour le goûter de mon grand bonhomme. Bon WE.
September 9. 2011 16:14
Je te souhaite une très belle après-midi en ce vendredi,
Bisous, Doria
September 9. 2011 20:42
J'arrive avec le café !!!
September 9. 2011 21:41
J'en prends une tranche!!!♥
September 9. 2011 23:21
P'tit coucoudu vendredi...Bisous...
September 10. 2011 08:31
La texture semble parfaite!!!
September 11. 2011 10:51
Très appétissant!!!! Bon dimanche!
September 11. 2011 13:30
Un délice !
September 11. 2011 15:29
tiens voilà un bon gâteau pour le quatre heure de mes filles! ( et du mien aussi) miam!
bisous
September 11. 2011 19:16
Magnifique ce 4/4 cacaoté. Superbe et j'adore ça. Mes loulous aussi. Merci pour cette belle recette encore très gourmande Elise.
Comme je manque de temps ! Je pensais qu'en étant assistante maternelle maintenant, j'aurais un peu plus de temps pour cuisiner : et bien, c'est pas gagner ! Mes 2 petites puces m'accaparent beaucoup : à 6 1/2 mois et 12 mois, elles demandent de l'attention et ne font encore rien par elles-mêmes.
Bisous
Chrys
September 11. 2011 22:50
Si c'est bien chocolaté... c'est parfait ! ^^
Et puis c'est vrai qu'il a l'air drôlement moelleux !!
September 13. 2011 09:48
Il a l'air tout moelleux et bien chocolaté, j'adore!!!
September 14. 2011 13:07
Tout simple, mais il a l'air tellement bon !
September 14. 2011 20:17
Ah lala, le chocolat...une addiction tellement agréable! Tu me fais bien envie avec ce cake!
September 18. 2011 07:33
Roooh, je crois qu'avec les cookies il n'y a rien de meilleur.
Bravo
September 18. 2011 12:21
Huuum il a l'air extra ce cake !
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