Simple et vraiment délicieuse cette quiche sera parfaite pour le dîner, accompagnée d’une salade verte. Un régal !!

4 à 6 personnes

Ingrédients :

  • Pour la pâte :
  • 150 g de farine
  • 60 g de beurre mou
  • 50 g d’eau tiède
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Pour la garniture :
  • 3 œufs
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 60 d d’emmental râpé
  • 140 g de thon (poids égoutté)
  • 2 tomates
  • 1 petit bocal d’asperges vertes
  • Quelques brins de persil ciselé

Préparation :

Pour la pâte à tarte :

Délayez la levure avec le sel et l’eau puis incorporez la farine et le beurre. Pétrissez légèrement, la pâte doit être souple.

Etalez ensuite la pâte au rouleau et garnissez en un moule à tarte de 24 cm de diamètre.

Pour garniture :

Fouettez les œufs avec la crème fraîche, ajoutez le thon émietté, l’emmental, le persil ciselé, puis salez et poivrez.

Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur le fond de tarte, recouvrez du mélange au thon puis disposez les asperges sur le dessus.

Placez cette quiche au four et faites la cuire pendant 35 à 40 minutes à 180°.

Informations
Droits :   © Friday, 16 September 2011 09:30 / Elise
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Catégories:   Plats
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Comments
September 16. 2011 09:45
Une tarte superbement présentée !
September 16. 2011 09:45
cette quiche a l air délicieuse elle est magnifique !!
bon week end à toi
herve lesateliersdhys
September 16. 2011 10:01
très belle quiche et bien gourmande bravo
September 16. 2011 10:42
Wahou!!!!!! superbe!
on dirait un soleil!
c'est le soleil de l'été qui s'en va!
September 16. 2011 10:43
tout ce que j'aime, je peux venir déjeuner avec toi ?
bisous tres gourmands
Delphine
September 16. 2011 11:06
Superbe et si appétissante!

Bises et bon WE,

Rosa
September 16. 2011 11:23
Superbe ^^
September 16. 2011 11:23
Une recette fraîche et originale!
September 16. 2011 11:40
Et bien moi hier c'était thon et épinards sous forme de flan
biz helene
September 16. 2011 11:41
elle est si jolie!
September 16. 2011 13:14
Très jolie présentation !
September 16. 2011 13:22
Une superbe quiche bien garnie et bien haute, j'adore.
Bisous
September 16. 2011 13:45
Thon et asperges vertes, c'est top ! Jolie quiche, bises !
Delphine
September 16. 2011 14:18
Très belle et simple.
September 16. 2011 14:36
Ta quiche est merveilleuse!
Un grand, un tout grand bravoWink
Bon we
September 16. 2011 14:36
Très jolie cette quiche ! Ca a l'air délicieux !!
September 16. 2011 15:10
Elle est tout simplement splendide !!!!

Bises et bonne soirée !
September 16. 2011 15:18
elle est bien jolie ta petite quiche! bisous
September 16. 2011 15:19
Elle est superbe, et bien tentante!
September 16. 2011 16:50
elle est superbe
j'adore le mélange
bisous
September 16. 2011 17:27
GROSSES BISES DU VENDREDI SOIR
September 16. 2011 18:00
Humm … Que c’est beau et gourmand ! Bisous !
September 16. 2011 18:38
Quel belle tarte salée, miammmm
C'est un plat parfait pour un bon repas... miammmm

manue Smile)
September 16. 2011 18:40
tu dis simple....moi je dis sublime, belle présentation.
biz,samia
September 16. 2011 18:51
Hmmm! très très appétissante.
Bises,
September 16. 2011 19:31
C'est super joli !
September 16. 2011 19:47
superbe cette quiche ! bravo
September 16. 2011 20:22
humm je veux bien une petite part ! =) euh...non que je suis bête je veux dire une GROSSE part ! Wink
September 16. 2011 20:33
elle est superbe ta quiche ! j'aime bcp ;-)
September 16. 2011 20:41
Très belle quiche, moi que cherchait une idée pour demain soir et bien ta quiche sera sur ma table ! merci
September 16. 2011 20:46
superbe présentation!une quiche de luxe!bises
ana
September 16. 2011 21:01
ta quiche a l'air delicieuse.
September 16. 2011 21:36
délicieuse et magnifique ta quiche
September 16. 2011 22:43
Une magnifique tarte superbement présentée ! je vais tester tes petits fondants à la ricotta, ils sont trop beaux ! bises
September 16. 2011 22:52
Bravo pour le visuel !!! et merci pour ce trio gagnant.
Bon weekend.
Capu
September 17. 2011 09:40
Tarte superbement présentée et au goût original qui change !!
Bien envie de la tentée car ma tarte au thon toujours associée à de la tomate commence à me lasser...
September 17. 2011 16:07
Le genre de tarte que j'emporte avec bonheur au bureau le midi !
56oceane
September 17. 2011 17:55
une quiche bien garnie!
September 17. 2011 18:27
Très jolie quiche et belle photo! Bientôt sur CuisiCook.com?
September 17. 2011 19:20
Très originale cette recette de quiche, je la garde merci
September 18. 2011 11:16
Quelle magnifique présentation dis-donc. Rien qu'à la regarder, on craque et on salive devant ta superbe quiche. Bisous Elise
BON DIMANCHE
Chrys
September 18. 2011 12:56
ta quiche est superbe, j'adore les asperges!!!!
September 19. 2011 09:47
Elle est superbe cette quiche , bien garnie et bien présentée !
*
**
*** Belle journée
**** et à bientot !
***** Chouya !
September 19. 2011 13:46
Très jolie tarte !!
September 20. 2011 01:34
la déco est superbe
September 20. 2011 09:54
Magnifique quiche!!!bravo!
September 20. 2011 11:46
Merci pour cette recette réalisée hier soir, préparation rapide et au final la quiche est vraiement délicieuse. Sera refaite, c'est certain. Brigitte
Brigitte
September 21. 2011 01:26
Très appétissante cette quiche ! Moi j'adore mais mon cher et tendre ne veut pas en entendre parler : ça me manque !!
September 21. 2011 10:35
Une bien belle tarte qui doit être délicieuse !!!
September 22. 2011 17:55
Je viens de tester ta recette.
Rhoooo comme c'est bon, vraiment délicieux !!
Je la préfère tiède ou chaude.

J'ai mis de la semoule sous les tomates, j'avais peur qu'elles ne rendent trop de jus.
September 25. 2011 12:52
elle est belle cette quiche
October 16. 2011 22:33
J'suis fachée avec les asperges mais ta quiche donne quand même envie de goûter Smile
December 5. 2011 01:13
Sam a adoré et m'a dit que je n'avais jamais fait une quiche aussi bonne.C'est pas étonnant vu mes talents plus que médiocres. Mais c'est tout à ton honneur.Ce que j'apprécie par-dessus tout, c'est que tu utilise beaucoup d'ingrédients de tout les jours, pour faire des recettes faciles et original.continu à nous surprendre.milles bises de toute la famille.Nath,Sam et Audrey.
friant Nathalie
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