Cette quiche est vraiment délicieuse et peut se déguster chaude comme froide, en entrée ou en plat. Une bonne petite recette rapide et savoureuse.

4 à 6 personnes

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 120 g de farine
  • 30 cl de lait
  • 20cl de crème liquide
  • 60g de comté râpé
  • 1 grosse courgette
  • 200 g d’allumettes de bacon
  • ½ bûche de chèvre coupée en rondelles

Préparation :

Fouettez les œufs avec la farine, ajoutez petit à petit la crème liquide et le lait tout en fouettant bien. Ajoutez le comté et fouettez de nouveau.

Lavez la courgette et détaillez-la en cubes, puis faites la revenir avec le bacon pendant 5 minutes. Poivrez au goût.

Ajoutez cette préparation dans la pâte et mélangez.

Verser ce mélange dans un moule en silicone de 22 cm de diamètre, recouvrez des rondelles de chèvre et enfournez pour 40 minutes à 200°.

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Droits :   © Friday, 2 September 2011 09:15 / Elise
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Comments
September 2. 2011 09:21
très sympa cette quiche sans pâte
bonne journée
September 2. 2011 09:32
Ce sont des parfums qui me parlent tout de suite...
FLo
September 2. 2011 09:46
Miam, je t'en pique une part pour midi ^^
September 2. 2011 09:53
Une trés bonne gourmandise!
sans pate c'est sympa car moins calorique!
September 2. 2011 09:58
Sans la pâte, c'est une quiche relativement légère. Servi avec une bonne salade de mesclun, c'est parfait !
Bonne journée en ce vendredi,
Bisous, Doria
September 2. 2011 10:17
Trop belle quiche Smile
bises
Eva
September 2. 2011 10:38
Un vrai régal! Cette quiche sans pâte doit être exquise avec une petite salade.

Bises,

Rosa
September 2. 2011 11:05
très bonne idée avec des courgettes. j'en fais souvent et à la maison, on en raffole de ces quiches sans pâte
September 2. 2011 11:46
magnifique cette quiche sans pâtes !
September 2. 2011 11:47
super cette quiche, j'aime beaucoup
à bientôt
bises
isy
September 2. 2011 11:55
hum...cette quiche fait frétiller mes papilles!
September 2. 2011 12:19
Merciii ma chère,Kan jorai le tem!je la frai!!!
ABON
September 2. 2011 13:21
Superbe ! Je note ! Bisous !
September 2. 2011 14:08
Je note cette idée de quiche sans pâte qui me semble un vrai délice !! Smile
September 2. 2011 14:28
super ta quiche hummm!!!! bizzzz
September 2. 2011 14:38
C'est une très belle quiche .
merci pour ce partage bien gourmand.
September 2. 2011 15:18
ça m'est arrivé de faire des quiches sans pâtes, et c'est vrai que c'est très bon !
September 2. 2011 15:26
Miam! trop appétissante cette quiche sans pâte! j'aime beaucoup les courgettes, quel que soit leur préparation, mais j'avoue qu'en quiche avec ou sans pâte c'est délicieux et fondant! Bonne journée!
September 2. 2011 15:36
Super avec une salade
September 2. 2011 17:01
Ta quiche a tout pour me plaire d'autant plus que j'ai rapporté un gros morceau de comté de la fruitière de Passavant, bises
September 2. 2011 17:19
Moi je dit : "quand est ce qu'on passe à table ?????"
September 2. 2011 17:30
humm, très sympa la quiche du vendredi!j'adore ces repas décontract'!et puis sans la pâte c'est plus leger!bises
ana
September 2. 2011 18:34
Rien de des saveurs que j'adore!!! et sans pâte, après les excès de cet été, je dis OUI...
September 2. 2011 20:39
J'adore les quiches sans pâte, légères, où on peut mettre tous les légumes que l'on a sous la main ! Celle-ci est particulièrement bien réussie !
56oceane
September 2. 2011 20:48
Joli régal !
September 2. 2011 21:35
allez zou direct dans mes favoris! j'ai tout ce qu'il faut pour la faire! merci! bisous
September 2. 2011 22:15
Une merveille de pâtisserie salée ... Et je les apprécie beaucoup également!


Mille et une fois bravo pour ton talent Elise, tu es formidable!
Patrick
September 2. 2011 22:42
J'aime beaucoup ton mariage de saveurs. Et sans pâte, c'est plus diet !!
September 3. 2011 12:03
Elle est superbe cette tarte! Sans pâte, c'est top!!!!
September 3. 2011 15:01
Elle a l'air délicieuse cette quiche, et en plus sans pâte, c'est extra!! src="/admin/tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif" class="flag" alt="Smile" /> Bises, très bon week-end à toi !
Delphine
September 3. 2011 17:33
Miam trop bonne cette quiche!!
September 3. 2011 18:27
hummmmmm il y a tout ce que j'aime dans cette quiche
bisous
September 3. 2011 18:36
j'aimerai bien essayer cette quiche sans pate. Elle a l'air exquise
September 3. 2011 19:59
Une bonne idée de variante de la quiche ... Moi qui ai des tonnes de courgettes au jardin !!
September 4. 2011 17:35
Bonjour, voilà exactement ce que je vais préparer pour ce soir. Juste une petite remarque : la farine est mentionnée deux fois. Pleins de bonnes choses sur ce blog je me régale.
françoise
September 4. 2011 19:18
Une excellente recette, rapide et plus légère !!
September 5. 2011 00:12
Délicieux les quiches sans pâte, idéal pour le repas du soir!!!
September 5. 2011 09:01
Merci pour l'idée ! J'ai une "vieille" recette de "quiche lorraine sans pâte" et j'adore le concept ! Je vais donc pouvoir m'inspirer de ta recette pour varier les plaisirs
September 5. 2011 12:14
une belle recette a retenir car elle me tente beaucoup
Delphine
September 5. 2011 14:36
Je te souhaite une très belle journée en ce lundi,
Bisous, Doria
September 5. 2011 16:27
je vais la faire ce soir elle me donne envie et je sais que je ne vais pas être deçue car pour l'instant toutes les recettes de ce site on étaient un vrai regal et on eu beaucoup de succès ;-)
knoepfel
September 6. 2011 13:51
Ce genre de tarte salée j'adore.
Sans pate c'est une bonne idée.
September 6. 2011 16:16
elle est superbe ta quiche, idéale le soir avec une salade.
September 6. 2011 20:47
je vais tester je pense ! un bon reps du soir !
September 7. 2011 15:16
je cours acheter tout je sais ce que je vais diner mmmmmmmmmmmmiam
September 7. 2011 15:55
Ta quiche est superbe ! J'adore !

Bisous
Dan
Dan
September 9. 2011 10:21
Pour le soir, c'est super ! Merci pour ton idée, je garde ta recette. Bises
November 5. 2011 11:00
Voila je l'ai faite...2 fois, on adore ! Merci
chriscuisine.canalblog.com/.../22582685.html
November 6. 2011 08:31
Même sans pâte, sa tenue est impeccable !! bravo !! à bientôt !
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