Ce gâteau est vraiment délicieux avec une texture bien moelleuse. Quant à l’association des pommes et de l’amande, c’est toujours un vrai délice !!! Un régal pour accompagner une tasse de thé !!!

6 personnes

Ingrédients :

  • 100 g de farine
  • 120 g de beurre mou demi-sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 3 gros œufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère
  • 5 pommes (Golden pour moi)

Préparation :

Dans un saladier, battez le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.

Incorporez ensuite la farine tamisée, la poudre d'amande, la levure et mélangez.

Epluchez les pommes et coupez-en quatre en petits cubes. Ajoutez les dans la pâte afin qu’ils ne s’oxydent pas. Coupez la dernière pomme en lamelles.

Versez la pâte à gâteau dans un moule de 24 cm beurré et fariné et disposez sur le dessus les lamelles de pommes.

Placez le gâteau au four et faites le cuire pendant 45 minutes à 180°.

Servez tiède ou à froid. Ce gâteau est encore meilleur le lendemain.



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Droits :   © Thursday, 26 January 2012 11:15 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
January 26. 2012 11:31
une recette à garder sous le coude ; j'apprécie beaucoup ce genre de gâteau
biz helene
January 26. 2012 11:44
Il est superbe ton gâteau
January 26. 2012 12:05
humm, un vrai délice, il a l'air moelleux et fondant!top au goûter!bonne journée
January 26. 2012 12:28
excellent ,moelleux à souhait!miam
January 26. 2012 12:38
un très beau gâteau
bonne journée
January 26. 2012 12:39
Il est trop tentant !!! Je mets vite cette recette de côté !
January 26. 2012 13:09
tu m'en donnes un morceau ?
poucinette
January 26. 2012 13:12
Ce gâteau doit être un délice, miamm

bonne journée

manue Smile)
January 26. 2012 13:23
une texture moelleuse et fruitée comme j'aime ! bonne journée Lou
Lou
January 26. 2012 14:07
Ce doit être un vrai régal avec un bon thé en effet, surtout bien pommé comme il est, c'est encore meilleur Wink
January 26. 2012 14:32
Quel beau dessert !!!
January 26. 2012 15:02
Il est superbe ton gâteau. Les tranches de pommes en rosace tout autour le rendent magnifique.
bises Elise
Excuse mon absence mais je ne trouve pas assez de temps pour faire tout ce que je voudrais faire.
bises
Chrys
January 26. 2012 15:07
Recette que je vais réaliser très prochainement : super.
charlette
January 26. 2012 15:21
un beau gâteau, moelleux et bien épais comme je les aime Smile
January 26. 2012 16:16
Sitôt cette recette publiée, je l'ai réalisée... dégustation il y a tout juste une demi-heure: un délice ! malgré l'absence d'amande amère (pour moi), le goût d'amande est bien présent; l'association avec les pommes est,comme d'habitude, terrible !à essayer avec des poires la prochaine fois...encore merci !ps: gâteau réalisé dans un moule carré 20x20
Gali
January 26. 2012 16:19
chez moi c'était pommes et noix mais je veux bien d'une part du tien aussi
bisous
Delphine
January 26. 2012 16:47
Une texture extra. Idéal pour le gouter. Bisous
January 26. 2012 17:38
encore un pur bonheur pour les yeux Elise! Le goûter est passé mais je t'en pique une miette par gourmandise... Bisous.
January 26. 2012 17:39
En effet! Il est magnifique, c'est un supplice de le regarder sans pouvoir y toucher!!! Grrr...
January 26. 2012 17:44
Hmm un petit moelleux qui me plait!!
January 26. 2012 19:26
un vrai petit délice ton moelleux! bisous
January 26. 2012 20:38
Humm ! un bon gâteau aux pommes avec des amandes et du beurre salé! ... Parfait pour le goûter Wink
January 26. 2012 20:52
Une tuerie ^^
January 26. 2012 21:06
Oh ton moelleux est MAGNIFIQUE ^^

Mon premier livre : lapassiondemimi.canalblog.com/.../...20-p50-0.html

Bisous mimi
January 27. 2012 04:27
il a l'aire aussi terrible que l emien
sab
January 27. 2012 07:01
Régal assuré!
January 27. 2012 07:25
J'aime beaucoup sa texture, elle a l'air fondante à souhait!!!
January 27. 2012 09:26
Comme il a l'air bon ! Il me reste plein de pommes d"hiver aussi !
Bises
Eva
January 27. 2012 10:50
Ce moelleux aux pommes à une très belle texture et donne très envie d'être goûter !
Bonne journée en ce vendredi,
Bisous, Doria
January 27. 2012 11:08
toujours un régal
January 27. 2012 13:47
J'étais persuadée d'être inscrite à ta Newsletter, mais je vois que non! L'erreur est réparée!
Ton moelleux me donne bien envie... Avec un bon thé!
January 27. 2012 15:01
je me suis inscrite a ta newletter car je deviens fan! lolll
January 27. 2012 18:05
Je l'ai fait pour amener ce midi pour mon papa, on s'est régalés, recette bientôt sur mon blog
January 27. 2012 21:33
humm il a l'air extra ce moelleux
January 28. 2012 10:12
Un très beau gâteau!
January 28. 2012 13:05
Oh je le vois bien avec un peu de confiture de lait Smile
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !
January 28. 2012 18:41
hum cela a vraiment l'air délicieux. Il a l'air fondant comme tout
Bonne soirée à toi
January 28. 2012 21:47
mmhh ce moelleux est tropp gourmand j'adore il me donne bien envie =)
January 28. 2012 22:27
Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria
January 28. 2012 23:28
Un moelleux auquel je ne pourrais résister, trop beau!
bises
jojo
January 29. 2012 00:46
Voici une belle recette pour le Chef!
bises et bon dimanche
January 29. 2012 14:54
Ce genre de gâteaux, ça me ravit à tous les coups!
January 29. 2012 15:51
Il en reste encore un petit morceau?*
Bises
January 29. 2012 17:50
hummmmmmmmm le mélange est un régal!!!!!!
bisous
January 30. 2012 09:31
qu'est ce qu'on mange bien chez toi !!!!
January 30. 2012 13:53
il a l'air tout moelleux!
January 30. 2012 17:20
Un classique toujours apprécié chez nous !
January 30. 2012 18:21
Je note ta recette dans un petit coin pour la refaire pour la boite à gouter de petite "L", elle devrait adorer !!!!
January 31. 2012 11:09
oui il a l'air délicieux et moi j'adore les pommes en gâteau
bisous Elise
January 31. 2012 17:13
il est vraiment très beau et gourmand ce gâteau
January 31. 2012 23:09
Beau gâteau !! J'en prendrais bien une part.
Bises,
January 31. 2012 23:55
un très beau gâteau, vraiment gourmand
bizz
valou
February 3. 2012 12:03
C'est mon dessert préféré! J'en prends une part!
February 3. 2012 18:38
Je vais l'essayer dès demain, en espérant qu'il ai cette belle allure ;-)
February 6. 2012 22:13
Un classique indémodable et toujours super appétissant.
Bisous. Capu
February 13. 2012 02:18
Une tueriiiie !

je viens de creer un forum pour partager, s'entraider et s'amuser autour de la cuisine. si ça te tente : http://easycook.forumsgratuits.fr/
February 18. 2012 17:22
hum un grand classique, mais quel plaisir ce moelleux!
February 29. 2012 14:30
Un délice !
March 9. 2012 17:35
J'adore ce genre de gâteau avec les pommes fondantes. Encore tiède, ce gâteau est un pur délice!
February 8. 2013 14:45
très joli gateau que voilà, je vais tenter de le faire très rapidement,
bonne journéet merci pour vos recettes!!!!!!!!!!!!miamia

mimi des patis
mimi
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