Ces mi- cuits sont délicieux et très rapides à préparer. Un régal accompagné de crème anglaise ou d’une boule de glace vanille !!

4 personnes

Ingrédients :

  • 65 g de chocolat noir (55 à 70%) + 4 carrés
  • 60 g de beurre demi-sel
  • 50 g de sucre roux en poudre
  • 30 g de farine de blé T45 ou maïzena
  • 2 œufs

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Laissez tiédir.

Fouettez les œufs et le sucre en poudre, ajoutez le chocolat fondu puis incorporez la farine.

Versez cette préparation dans 4 moules beurrés et farinés, et placez un carré de chocolat dans chaque empreinte.

Faites cuire les gâteaux pendant 8 minutes à 180°. Laissez légèrement refroidir puis démoulez délicatement.

Informations
Droits :   © Tuesday, 1 May 2012 09:05 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
May 1. 2012 09:20
une délicieuse gourmandise... bisous!
May 1. 2012 09:33
Wahou il donne vachement envie !!! Un classique, mais toujours aussi bon !!
May 1. 2012 09:39
Une tuerie ce mi-cuit ! c'est mon dessert préféré, tu me fais saliver !
May 1. 2012 09:41
un de mes desserts préférés
May 1. 2012 09:43
Il est encore un peu tôt ce matin..mais si tu livres vers midi, je suis preneur..ils sont très appétissants
bonne journée
Didier
May 1. 2012 09:45
Il est très beau, une pure tentation, j'adore !!!!!
May 1. 2012 09:53
humm, effectivement un délice!!bonne journée!
May 1. 2012 09:53
J'adore!
May 1. 2012 09:54
quel délice cette photo
biz helene
May 1. 2012 10:17
j'aime beaucoup, une recette bien réalisée bravo et merci
May 1. 2012 10:24
tu m'étonnes , ça doit etre excellent!
May 1. 2012 10:24
Avec de la crème anglaise quel régal !!

belle journée

manue Smile)
May 1. 2012 10:30
Il est très réussi!
May 1. 2012 10:40
miam miam quelle gourmandise!!
May 1. 2012 10:49
Miam ! J’en salive ! Bisous !
May 1. 2012 10:58
Un plaisir vraiment gourmand, je craque!!
May 1. 2012 11:24
Un pur délice! Cette gourmandise me feraitr bien plaisir en guise de dessert.

Bises,

Rosa
May 1. 2012 11:25
Il est trop beau et donne envie!!!
May 1. 2012 11:26
un petit régal dont on ne se lasse pas!
tout plein de bisous fleuris
May 1. 2012 11:53
Un dessert classique mais toujours extra !

Bonne journée,

Floriane
May 1. 2012 12:15
Oh la la... j'en ai l'eau à la bouche !!! Une vraie tuerie...
May 1. 2012 12:35
Un classique qui fait toujours son effet à la fin d'un repas ! J'adore l'astuce du carreau de chocolat au milieu, ça évite que le coeur ne soit que de la pâte non cuite ! Smile
May 1. 2012 14:06
virtuellement, je me suis régalé, humm, que c'était BON...... bisous de TITOU......
titou
May 1. 2012 14:25
Hummmune belle recette que je garde de côté...Bisous...
May 1. 2012 17:28
Je n'y résiste même pas ! C'est coulant et moi je craque. Merci Elise
Bisous Elise
Chrys
May 1. 2012 18:26
oooouuuu miam miam
BoopCook
May 1. 2012 18:32
Miam, trop bon ^^
May 1. 2012 19:27
Voilà une gourmandise, à l'état pur !!! Je fonds !!!
May 1. 2012 19:40
Je fonds, je fonds.. total devant ce type de gourmandise !
May 1. 2012 21:05
Excellent tes mi-cuit !
Je te souhaite une très belle soirée en ce 1er mai,
Bisous, Doria
May 1. 2012 21:10
C'est toujours un vrai plaisir de déguster ce dessert...
FLo
May 1. 2012 21:44
J'ai beau le connaître très bien, sa vision me fait toujours autant d'effet!!
May 1. 2012 21:51
une vrai gourmandise
bizz
valou
May 1. 2012 23:00
Toujours aussi appréciées ces petites tueries !!
56oceane
May 1. 2012 23:18
Ta cuisson est juste parfaite !!!
Bisous
May 2. 2012 01:04
ummmmmm ça me fait vraiment envie! Douce nuit.
May 2. 2012 05:55
Super délicieux, j'adore et ne résiste pas à cette gourmandise. Bon mercredi
May 2. 2012 08:22
Ultra appétissant!!!
May 2. 2012 10:32
Ta recette est un peu plus légère que la mienne, il faudra que je l'essaie !
*

**

*** Belle journée

**** a bientot

***** Chouya !
May 2. 2012 12:36
Un joli petit mi-cuit!!!
May 2. 2012 13:17
je fonds
bisous gourmands
Delphine
May 2. 2012 14:25
Super gourmand...
May 2. 2012 18:14
hum quel délice!
May 2. 2012 19:06
Un petit dessert idéal pour recevoir parce que ça plairait à tout le monde!
Bibi
Manon
May 2. 2012 21:51
totalement irrésistible !
May 2. 2012 22:36
ANNNhhhhhh cette photo me tente véritablement !!!! je fond !!!
May 3. 2012 00:46
huuuuuuuuuuuuuum miam.
gourmande70
May 3. 2012 11:45
hummm un bon moelleux!!!!
May 3. 2012 16:23
Il est superbe !
Bises
Eva
May 3. 2012 22:16
A tomber !!
Chris
May 4. 2012 13:41
Bonjour, adorablement gourmands ces mi-cuits! Ce sont des desserts dont je raffole! Bonne journée!
May 4. 2012 15:11
tous simplement magnifique.
May 4. 2012 22:12
mmhh vraimen ttroppp bon ce mi cuit je bave devant ce chocolat qui coule haha =D
May 4. 2012 22:24
un classique tellement bon !!! et tu l'as super bien réussi... bises
May 5. 2012 06:58
un régal de tomber sur lecoeur fondant
May 5. 2012 13:31
c'est une tuerie...bravo et bon we !!
May 6. 2012 15:02
C'est marrant je viens de publier ma recette de crème anglaise et je tombe sur ton blog ! On se complète aujourd'hui!
May 7. 2012 13:28
Présenté de cette façon avec la note de crème Anglaise quel supplice
Je te souhaite une bonne journée
Valérie.
May 7. 2012 15:38
ça a l'air trop bon !!! Quelle est la différence entre le mi-cuit et le fondant ? Merci ^_^

_______________________________________________________________________

La différence est le coeur coulant de chocolat obtenu grâce à un temps de cuisson très court. Le fondant est souvent plus cuit.
May 7. 2012 16:12
Qu'est-ce que j'aimerais te connaître en vrai pour profiter de tes talents ^^
June 6. 2012 20:57
Ces moelleux sont super. Chez moi ça reste une recette en "suspens". Je n'ai toujours pas réussi à avoir la bonne texture, ou trop mou ou trop liquide... mais je ne désespère pas!
September 13. 2012 14:53
Un vrai délice ! Avec le carreau de chocolat, le fondant reste plus longtemps !
Très rapide à faire
Cecile
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