Ce fondant est vraiment délicieux et parfumé avec l’association de la poire et de l’amande !! Un vrai régal !!!

6 à 8 personnes

Ingrédients :

  • 2 pots de farine
  • 1 pot de poudre d’amandes
  • 1,5 pot de sucre en poudre
  • 1 pot de yaourt
  • ¼ pot d’huile neutre
  • 3 œufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 2 poires
  • 1 cuillère à soupe de Rhum ambré
  • 1 cuillère à café d’arôme d’amande amère

Préparation :

(Servez-vous du pot de yaourt comme mesure) Mélangez la farine avec la poudre d’amande, le sucre en poudre, et la levure chimique. Ajoutez l’huile, le yaourt, le Rhum, l’arôme d’amande et les œufs. Fouettez bien cette préparation afin de la lisser.

Pelez les poires et râpez-les finement. Versez- les au fur et à mesure dans la pâte pour ne pas qu’elles noircissent.

Versez cette préparation dans un moule à cake beurré et fariné et faites le cuire pendant 45 minutes à 180°.

Laissez le refroidir légèrement puis démoulez-le en le retournant sur un plat de service.

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Droits :   © Wednesday, 4 July 2012 09:50 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
July 4. 2012 10:30
il a l'air succulent ce gâteau!
Merci pour la recette et à bientôt
July 4. 2012 10:34
Il est superbe ce fondant et très tentant, miam !!!!
Bonne journée
July 4. 2012 10:40
Mmmm...j'en fais aussi mais avec des poires en dés, j'aime l'idée de les râper...je la note. Belle journée.
July 4. 2012 10:46
un régal, une texture que j'adore... miamm

manue Smile)
July 4. 2012 10:52
un petit délice ton fondant ! bisous
July 4. 2012 10:54
Amande et poire, c'est toujours une association qui marche ! Ton gâteau me plaît beaucoup !
Bises,
Delphine
July 4. 2012 10:59
Merveilleusement fondant! Quelle gâteau fabuleux.

Bises,

Rosa
July 4. 2012 10:59
on a qu'une envie prendre la fourchette de la photo et tout dévorer !
July 4. 2012 11:03
Très tentant ce fondant !
July 4. 2012 11:07
miammmmmmmm miammmm il est trop beau
July 4. 2012 11:12
il a l'air super moelleux
July 4. 2012 11:18
J'adore les poires dans les gâteaux. Parfait pour moi. Bisous
July 4. 2012 12:39
Il me parait effectivement tendre et plein de saveurs fruitées
Bonne journée
Valérie.
July 4. 2012 13:38
je craque totalement , il a l'air trrop bon!
July 4. 2012 14:18
Il a l'air terrible !
Bises
Eva
July 4. 2012 14:27
très joli cake ça donne enevie !
July 4. 2012 14:36
Miam miam!et j'aime bien l'idée du pot de yaourt, ça evite la balance ! La texture est à la hauteur de l'appellation, divinement fondante!bonne journée Elise
July 4. 2012 17:10
Un régal ce fondant, je note !
July 4. 2012 18:36
ce petit gâteau me plaît bien
biz et merci
bonne soirée helene
July 4. 2012 19:23
Belle texture !
Chris
July 4. 2012 19:50
il a l'air terriblement bon =P
BoopCook
July 4. 2012 21:36
Poire-amande, un duo qui me fait toujours craquer!
July 4. 2012 22:24
Hmm! Il a l'air super bon.
Bises,
July 4. 2012 22:37
Oh il est ultra fondant ce gâteau !!! Un régal.
Bisous
July 5. 2012 00:08
ce genre de gateau humide a toutes mes faveurs Elise... j'aime en faire régulièrement et je testerai le tien avec grand plaisir!
Bises et bonne nuit!
July 5. 2012 03:12
Wowwwwww terrible! Bravo!
July 5. 2012 07:12
Bonjour
Tu trouveras un énoooorme clin d'oeil à l'une de tes recettes par chez moi aujourd'hui Smile
papilles-on-off.blogspot.fr/.../...s-chocolat.html
Merci pour ce joli blog !
A bientôt
July 5. 2012 08:22
un fondant au mélange de saveur interressante bravo et merci
July 5. 2012 09:46
C'est un duo que j'aime beaucoup et la texture est top !
July 5. 2012 13:11
Il a l'air extra fondant ce gâteau, il me plaît beaucoup. Et amande/poire, ça fonctionne toujours ! Bravo ! Bises
July 5. 2012 13:52
Superbe! Il a l'air trop bon!
July 5. 2012 15:57
Délicieux et parfumé avec cete belle association poire/amande !! Un vrai régal pour mon goûter. Merci
July 5. 2012 16:24
superbes photos !!!! il a l air très fondant ce gâteau
bizz
valou
July 5. 2012 17:15
A tester ,hummmm!!!
Merciii....
Abon
July 5. 2012 17:46
Toujours aussi beau chez toi !
@+++
Syl
July 5. 2012 23:42
Magnifiquement fondant - la texture a l'air vraiment Top ^^
July 6. 2012 08:17
Olala cette texture est parfaite! Ce fondant me fait fondre de plaisir !
July 6. 2012 08:57
j'en prendrais bien un morceau meme à 9h du mat !!
Bon vendredi

bisous
July 6. 2012 10:18
Il me tente bien!
July 6. 2012 10:42
Ca a l'air tout simplement parfait !
July 6. 2012 13:44
J'aurais bien envie de croquer dedans illico. Poires-amandes, j'adore.
bisous Elise
Chrys
July 6. 2012 14:29
Quel délice ce fondant ! Poires/amandes, j'adore !
July 6. 2012 15:46
c'est vraiment une jolie recette...un fondant qui nous fait fondre de plaisir...très réussi!
Bisous ensoleillés
July 7. 2012 13:50
j'adore la texture hummmmmmmmmmmm
bon samedi
bisous
July 8. 2012 16:18
Après une absence d'une semaine sur les blogs, je reviens peu à peu. Les vacances sont terminées et demain, je reprend le boulo !
Bisous, Doria
July 9. 2012 16:45
Mais comment résister à tant de moelleux et de gourmandise?
Bisous
July 13. 2012 20:17
il est vraiment appétissant j'en veux moi aussi
September 16. 2012 22:46
Hummm... il me plait beaucoup ce fondant, ça doit être un délice!
February 4. 2013 19:02
c' est encore moi
vendredi j' ai fais ce gateau , un regal ,moelleux leger l' ideal
mes collegues ont bien aimé
par contre n' ayant pas de poires j' ai mis des poires en sirop que j' ai egoutté et couper en petits morceaux , la prochaine fois je penserai a prendre des poires on verra si le gout est different
merci
raymonde
digot
October 13. 2013 14:03
J'ai fait ce fondant pour recevoir des amis, il n'en est pas resté une seule miette Smile La texture tient sa promesse d'un fondant parfait, et la poire et l'amande s'équilibrent et se révèlent l'une l'autre... A refaire, très vite !
Lucine
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