Ces petits gâteaux sont absolument délicieux avec le moelleux du financier et le fruité des myrtilles !! Un vrai régal parfait pour accompagner une tasse de thé !!

Pour 10 à 12 financiers

Ingrédients :

  • 4 blancs d’œufs
  • 100 g de poudre d’amande
  • 100 g de sucre roux en poudre
  • 100 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 10 g de fécule de pomme de terre
  • Environ 150 g de myrtilles
  • 3 gouttes d’extrait d’amande amère

Préparation :

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’il prenne une jolie couleur dorée et une odeur de noisette. Laissez ensuite tiédir.

Mélangez la poudre d’amande avec le sucre, la farine et la fécule de pomme de terre. Ajoutez les blancs d’œufs et mélangez. Incorporez ensuite le beurre noisette, l’extrait d’amande et mélangez de nouveau.

Versez la pâte dans des empreintes beurrées et farinées si elles ne sont pas en silicone, recouvrez des myrtilles et placez au four.

Faites cuire les financiers pendant 15 à 20 minutes dans le four préchauffé à 180°.

Informations
Droits :   © Wednesday, 23 January 2013 09:34 / Elise
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Catégories:   Biscuits et Petits gâteaux
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Comments
January 23. 2013 09:53
parfaits pour bien démarrer la journée
bisous gourmands
Delphine
January 23. 2013 10:00
j'adore la forme, on dirait des petits bateaux ; il ne manque plus d'une petite voile (le mas en mikado) et la voile en pâte d'amande par exemple ; ce peut être une idée
biz helene
January 23. 2013 10:07
Bonjour , la photo me donne l'eau à la bouche et en plus j'ai tous les ingédients à la maison , je vais les faires cet après-midi.HUMMMMMMMMMMMMM
Sophie
January 23. 2013 10:17
Très jolis!
January 23. 2013 10:18
Coucou Elise,
Merci pour cette recette avec des ingrédients que j'adore : myrtilles et amandes ! Miam !
January 23. 2013 10:43
Une Très belle recette qui va ravir mes papilles!!!
Miamm ! Miam !
bisous et bonne journée Smile
January 23. 2013 10:47
Meric pour cette recette que je vais aussi réaliser bien vite ! mimi
January 23. 2013 10:55
Ils sont parfaits
Je te souhaite une belle journée, ensoleillée et très froide chez moi
Valérie
January 23. 2013 11:06
Humm, des gourmandises comme ça, on ne refuse pas!un délice!bises Élise
January 23. 2013 11:45
Pour avoir déjà testée cette association, c'est un peu moment de plaisir !!
Bise.
Capu
January 23. 2013 11:58
avec un ptit café c'est très bon, miamm

manue Smile)
January 23. 2013 12:12
Oh que c'est beau. Tes photo me donnent très envie de faire ces petits financiers!!!
iza
January 23. 2013 12:28
Ces petits financiers sont à croquer...
January 23. 2013 12:34
bonjour Elise
voila un petit en cas qui me plait beaucoup .
je t'en chipe un pour déguster avec mon kfé .
bonne journée !
January 23. 2013 12:37
Miam ^^
January 23. 2013 13:13
Ils sont très jolis!!!! et bien réconfortants avec un thé, en cette saison!!!
January 23. 2013 13:30
extra
January 23. 2013 13:54
Pas de myrtilles en réserve pour moi mais je garde l'idée pour plus tard!.. Merci!
January 23. 2013 14:19
Ces financiers avec les myrtilles, quel régal !!! Avec une bonne tasse de thé, je suis preneuse !
Très bonne après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria
January 23. 2013 15:02
très bons pour bien débuter la matinée
January 23. 2013 15:33
une recette simple et gourmande....... et aux myrtilles........ j'adore........ bisous bisous TITOU........
titou
January 23. 2013 16:07
Super appétissants avec les myrtilles ! ! !
January 23. 2013 17:12
J'adore les financiers, c'est une trop bonne gourmandise ! Bonne soirée
January 23. 2013 17:30
Ils sont très beaux!
January 23. 2013 17:34
ça a l'air d'être un régal !
♥.¸¸.•´¯`»✿◕❀ ♥❀ ♥❀ ♥.¸¸.•´¯`»✿◕❀ ♥❀ ♥.¸¸.•´¯`»✿◕.¸¸.•´¯`»✿❀
January 23. 2013 17:34
j'en veux !
January 23. 2013 18:57
ils ont l'air vraiment déééééélicieux ! ;P j'adore ! ♥
BoopCook
January 23. 2013 19:28
Divins! Cette association me plaît beaucoup.

Bises,

Rosa
January 23. 2013 20:56
qu'ils sont beaux ! bisous
January 23. 2013 21:10
joli, gourmand, fruité, c'est tout ce que j'aime !! Bises
January 23. 2013 21:38
Très beaux et très bon j'en suis certaine ....J'en ferai bien mon 4 heures !!! A bientôt
January 23. 2013 21:44
Bonne idée d'utiliser des moules à madeleines pour les réaliser. Du coup tes financiers ont une super jolie forme. MErci Elise
Bises
Chrys
January 23. 2013 22:10
Ultra gourmands !
January 24. 2013 01:03
Et pourquoi pas : des myrtilles en plein hiver, voilà qui est réconfortant ... Smile
Belles photos très gourmandes !
January 24. 2013 07:02
de jolis financiers moelleux et fruité, délicieux !
January 24. 2013 07:23
trop bon ces petits financiers fruités j'adoooooore
bon jeudi
bisous
January 24. 2013 08:10
idéal pour un goûter entre filles Smile
bonne journée !!!
January 24. 2013 08:41
hihih je suis une fana de myrtilles =D je dis viii
January 24. 2013 10:37
Mhmm je tenterais bien de m'en faire ce soir
January 24. 2013 12:08
Ils sont trop mignons, j'en prendrais volontier !
January 24. 2013 17:49
ils sont magnfique ces financiers, et aux myrtilles sa me tente beaucoup! bises
January 26. 2013 12:28
Trop trop gourmand, ils sont trop sympa ces petits financiers hivernaux
Bises et bon WE
January 27. 2013 20:20
Pour moi le parfum "original" du financier c'est avec les myrtilles! J'adore c'est tellement raffiné et féminin !!
January 28. 2013 13:51
Ils sont sans doute délicieux!
January 31. 2013 10:10
Je suis fan de myrtilles et de financiers !!
February 3. 2013 17:09
Ca en jette pour le café Smile
February 8. 2013 10:00
Très tentant !! La classe ces p'tits financiers !!
February 13. 2013 09:53
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Financiers aux myrtilles et amande | Patisserie Maison
February 15. 2013 19:22
Ils sont très jolis et gourmands ! Merci de ta visite Wink
February 17. 2013 16:04
Miammmm.... qu'est ce qu'ils ont l'air bons ces financiers....
April 7. 2013 20:34
J'adooooooooooooooore Laughing
Vraiment c'est ultra appétissant !
Très bonne soirée, à bientôtWink
Angie
May 7. 2013 17:40
Super idée recette que tu nous offre.
Des financiers aux myrtilles et amande!! Que rêvez de plus ?
Etant en Angleterre avec le thé de 4h je suis preneur.
June 6. 2013 07:55
Moi qui adore les myrtilles c'est parfait pour moi <img src="/admin/tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif" class="flag" alt="Smile" />
June 6. 2013 07:56
Super photos aussi
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