Voiçi une petite quiche colorée, goûteuse qui sera parfaite pour le dîner !!

4 à 6 personnes

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 120 g de farine
  • 80 g d’emmental râpé
  • 30 cl de lait
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 boîte moyenne de thon (140 g poids égoutté)
  • 1 petit bocal d’asperges vertes
  • 250 g de champignons de Paris
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre et Paprika

Préparation :

Essuyez les champignons et coupez-les en lamelles. Faites les revenir dans l’huile d’olive pendant 4-5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Salez et poivrez au goût.

Fouettez les œufs avec la farine, incorporez le lait, la crème fraîche, l’emmental, le thon émietté, puis salez et poivrez. Ajoutez les champignons dans la pâte.

Versez cette préparation dans un moule à manqué de 24 cm de diamètre beurré et fariné s’il n’est pas en silicone. Disposez les asperges sur le dessus et saupoudrez de paprika.

Placez le moule au four et faites cuire la quiche pendant 35 minutes à 180°.

Informations
Droits :   © Wednesday, 20 February 2013 15:18 / Elise
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Comments
February 20. 2013 15:49
Comme elle a l'air bonne cette quiche...
February 20. 2013 16:25
elle est vraiment superbe et on a vraiment l'impression qu'il y a un bord " ferme " !! bravo
biz helene
February 20. 2013 16:51
super pratique cette quiche sans pâte et c'est vraiment excellent, simple à faire !!

biz
manue Smile)
February 20. 2013 17:35
Une très belle quiche bien gourmande!

Bises,

Rosa
February 20. 2013 20:05
Excellente idée !
February 20. 2013 20:15
superbe ! quelle épaisseur, miam.
February 22. 2013 14:39
bonjour
oh elle est très jolie et je suis sure
qu'elle est délicieuse cette quiche .
bon w end !
February 22. 2013 19:27
Très réussie cette jolie quiche sans pâte et très appetissante !! Bon week-end, bises
Nat
February 22. 2013 20:11
Une bien jolie quiche sans pâte! C'est le genre de repas dont je raffole le soir avec une salade! Bonne soirée et bon week end!
February 25. 2013 16:06
Bonjour,

J’ai vu que vous avez beaucoup de recettes sur votre blog et je voudrais vous présenter www.touteslesrecettes.fr, un site web où les utilisateurs peuvent chercher entre plus de 200 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Sur le site nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement.

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Je vous salue cordialement,
Renato
Touteslesrecettes.fr
March 6. 2013 12:18
''Super joli !!!!!''
March 9. 2013 02:02
Une très jolie quiche sans pâte. Merci.
March 23. 2013 13:06
Je l'avais déja repérer la dernière fois ta quiche,c'est marrant sans pâte faut que je teste pour voir Smile

Bise et très bon week-end !
September 4. 2014 17:45
J'ai proposé ce plat à mes élèves lors d'une session en avril dernier, celui-ci a été très bien perçu. Pour l'avoir cuisiné, elle est très bonne et originale (car sans pâte). Merci
November 1. 2014 16:05
Rien à dire sur cette quiche, je suis sûre qu'elle va être très appétissante si la qualité du thon est au rendez-vous ! de plus elle n'est pas aussi grâce qu'elle en a l'aire et doit être riche en Omega3. Merci
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