Aujourd'hui je vous propose des cookies, facile à réaliser et toujours autant appréciés!! Un régal pour le goûter accompagnés d'un café, d'un chocolat chaud, d'un verre de lait... !!! 

Pour 25 pièces 

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 90 g de de sucre roux en poudre
  • 65 g de sucre blanc en poudre
  • 1 œuf
  • 100-125 g de pépites de chocolat noir
  • 75 g de noix concassées
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

Préparation :

Dans un bol mélangez ensemble la farine avec la levure chimique et le sel.

Battez le beurre mou avec les deux sucres. Ajoutez la farine et mélangez du bout des doigts comme pour un crumble. Incorporez ensuite l’œuf battu et l'extrait de vanille liquide à la préparation, et mélangez.

Pour finir, incorporez les pépites de chocolat et les noix.

Placez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Façonnez ensuite des boules de pâte (de la taille d’une balle de ping-pong) et disposez les sur une plaque anti-adhésive, en les espaçant bien. Ne les aplatissez surtout pas.

Placez-les au four et faites les cuire pendant 10 minutes à 180°. En fin de cuisson les cookies doivent être encore mous à cœur. Ils vont durcir en refroidissant.

Informations
Droits :   © Thursday, 5 December 2013 15:08 / Elise
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Catégories:   Biscuits et Petits gâteaux
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Comments
December 5. 2013 17:54
Je croquerais bien dans quelques uns de tes cookies !
Bisous, Doria
December 5. 2013 18:31
qu'ils ont l'air booons
December 5. 2013 19:57
A croquer !
December 5. 2013 21:50
Si jolis et tentants! Une association dont je raffole.

Bises,

Rosa
December 6. 2013 10:54
toujours bon et on ne se lasse jamais d'un bon cookie !

biz
manue Smile)
December 6. 2013 22:20
Ils sont irrésistibles ^^

Merci elise
December 10. 2013 21:35
hummm parfaits pour se régaler au goûter ! ^^
December 11. 2013 18:35
ces petit gateaux me donnent toujours faim. ;-)
Chantal
December 13. 2013 09:24
Des délices à croquer ! On ne s'en lasse pas à la maison ! Bises
December 15. 2013 00:49
Ils sont bien dodus en effet !!! et maintenant on va t'appeler Mme plus ... plus de pépites, plus de noix, plus dodus, plus, plus, plus !!! Laughing
December 15. 2013 11:58
Wouhaa... ça c'est du cookies ! J'aime bien quand ils sont généreux et les tiens sont gourmands et appétissants, j'adore.
December 15. 2013 12:02
Hum ça doit etre bon !
Un petit passage pour te souhaiter un très bon dimanche.
Bisous bisous
December 16. 2013 18:11
Pour être dodus, ils sont dodus!!! Ils doivent être irrésistibles!
December 17. 2013 15:20
Je te souhaite une très belle journée en ce mardi,,
Bisous, Doria
December 20. 2013 10:05
Je te souhaite une belle journée en ce vendredi,
Bisous, Doria
January 3. 2014 15:07
Les cookies tout simple j'adore, je ne résiste pas!
January 4. 2014 11:17
Une valeur sûre !!!! Miam, avec les noix Smile
January 5. 2014 22:13
Super ces cookies pour le goûter!
January 6. 2014 22:24
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria
January 7. 2014 23:56
Ils me donnent toujours envie : )
February 3. 2014 09:17
Parmi les gourmandises que je ne pourrai jamais résister, on trouve les cookies. Elles sont tellement bonnes que je l'ai consomme sans modération SmileMerci pour cette magnifique recette.
February 5. 2014 08:17
très beau tes cookies ! ici on adore ça, bise
November 17. 2015 07:58
Ils sont excellents, je vais d'ailleurs en refaire une fournée, ils sont partis trop vite.
Merci Smile
Carole
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