Aujourd’hui je vous propose un délicieux flan, simple à réaliser pour un résultat frais et parfumé !! Il sera parfait pour le dessert !!!

Pour 6 personnes 

Ingrédients :

  • Une boîte de lait concentré sucré (397g)
  • L'équivalent de la boîte en lait
  • 3 œufs
  • 60 g de noix de coco râpée
  • 6 cuillères à soupe caramel liquide 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez le lait concentré sucré avec le lait. Ajoutez-y les œufs battus et la noix de coco râpée. Mélangez bien la préparation.

Recouvrez généreusement un moule de 20 cm de diamètre (pyrex pour moi) de caramel, puis versez-y la préparation.

Placez le plat au four et laissez cuire au bain- marie pendant 40 minutes.

Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.

Laissez le gâteau refroidir puis placez-le au réfrigérateur pendant toute une nuit avant de le démouler. Ainsi il ne se cassera pas au démoulage.

Renversez le flan sur une assiette et saupoudrez de noix de coco râpée.

 

Informations
Droits :   © Tuesday, 10 June 2014 08:05 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
June 10. 2014 10:07
Il est très beau!
June 12. 2014 20:30
Magnifique! Un dessert qui rafraîchit lorsqu'il fait chaud...

Bises,

Rosa
June 16. 2014 00:33
Un simple flan gourmand et un délicieux goûté à la clé chez Lise ! Il est parfait à mes yeux ! et terriblement tentant ^^
June 29. 2014 21:18
Il faut que je pense à cette recette la prochaine fois que je veux faire un dessert frais, simple et rapide, c'est parfait !
September 5. 2014 09:42
Il est tout simplemnt magnifique !!!
September 18. 2014 11:49
Superbe, comment résister à un flan à la noix de coco et au caramel.
October 9. 2014 12:51
Miam, ça c'est trop bon ! Quel beau flan !!
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