Envie d’un dessert facile à réaliser et gourmand ? Ces pommes au four sont parfaites ! Fondantes, parfumées et caramélisées, elles sont délicieuses natures ou accompagnées d’une boule de glace vanille, d’une quenelle de crème fraîche…

Pour 4 personnes 

Ingrédients :

  • 4 à 6 pommes (Golden, Boskoop, Canada…)
  • 50 g d’un mélange d’abricots secs, pruneaux, dattes hachés
  • 30 g de noisettes, noix ou pistaches grossièrement concassées
  • 30 g de raisins secs (Thompson, Corinthe…)
  • 20 g de cranberries séchées
  • 2 cuillères à soupe de miel d’acacia, sirop d’agave ou sirop d’érable
  • 1 bouchon de Rhum Ambré
  • 1 cuillère à café rase de cannelle en poudre
  • 3 à 4 pincées de gingembre en poudre

Préparation :

Nettoyez les pommes et évidez-les. Incisez chaque pomme autour de la circonférence afin d’empêcher à la peau d’éclater.

Disposez les pommes dans un plat à four avec un peu d’eau au fond.

Placez tous les fruits secs dans un bol avec les épices et arrosez du Rhum. Mélangez.

Répartissez cette préparation au cœur des pommes et arrosez chaque pomme de miel, de sirop d’agave ou de sirop d’érable.

Placez au four et faites cuire pendant environ 40 minutes à 180°.

Informations
Droits :   © Monday, 6 April 2015 14:30 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
April 6. 2015 15:32
Très tres gourmand. Ca donne enviiiiie. Bises Élise
April 6. 2015 18:10
Un délice!

Bon début de semaine et bises,

Rosa
April 6. 2015 20:45
"the dessert !! TITOU, aime.. ta pomme cannelle .. bisous bisous..
titou
April 7. 2015 07:22
un vrai délice, dessert touts simple !!!
miamm

manue Smile
April 7. 2015 07:38
J'adore j'en fais régulièrement
bises
April 7. 2015 18:45
Tout ce que j'aime !!
April 7. 2015 21:05
Hmmm les pommes au four ! plus simple, y a pas Smile et tellement bon ! Un délice !
Bises ! Sandy
April 8. 2015 21:02
Muhm!! Ca me rappelle mon enfance! Ma maman en faisait! Miam
April 10. 2015 15:31
Parfaitement garnies
Un vrai régal
April 14. 2015 22:55
Elles sont bien gourmandes ces pommes !
April 22. 2015 15:27
Ca a l'air terrible !!!!!
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