Envie d'un petit dessert frais, crémeux et acidulé? Cette panna cotta est vraiment délicieuse et rapide à préparer! Préparez votre Lemon Curd à l'avance et ainsi il ne vous restera plus qu'à réaliser la panna cotta!
 
Pour 4 à 6 personnes
 
Ingrédients :
 
  • 40 cl de crème liquide entière
  • 4 cuillères à soupe bombées de Lemon curd (fait maison de préférence)
  • 20 g de sucre en poudre
  • 5 g de gélatine (environ 2,5 feuilles suivant la marque)
  • Les zestes d’un citron (non traité)

Préparation :

Réhydratez la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes.

Faites chauffer la crème liquide avec le lemon curd et le sucre en poudre, puis incorporez la gélatine essorée. Laissez cuire jusqu’à ce que la gélatine soit fondue.

Incorporez ensuite les zestes de citron, puis versez cette préparation dans des ramequins ou verres et laissez refroidir complétement.

Placez au frais pendant au moins 3 heures (une nuit si possible).

Au moment de servir nappez chaque panna cotta d'une fine couche de lemon curd.

 

Informations
Droits :   © Sunday, 10 January 2016 17:35 / Elise
Mots clés:   , , ,
Catégories:   Desserts
Actions:   E-mail | Lien permanent | Comments (15) | Commentaires RSSRSS comment feed
Partager :  



Related posts
Comments
January 10. 2016 18:03
humm, une petite gourmandise bien acidulée pour finir le repas, top ! Idéal pour un café gourmand aussi, en version mini. Bonne soirée Elise
January 10. 2016 18:05
Ces panne cotte semblent délicieuses et réellement fondantes.
January 10. 2016 18:32
Ça à l'air bon j'adore les panna cotta .
January 10. 2016 20:19
Une superbe panna cotta, j'en ai d'ailleurs fait aujourd'hui mais toute simple... Super idée au lemon curd ! je retiens, merci !
Bisous et bonne année !
January 10. 2016 21:10
Miam 😀😀 ça donne très très envie !!! 😘
Loïs
January 10. 2016 23:42
sa doit être bon, merci bisous
January 11. 2016 07:06
Je ne doute pas du régal!!
January 11. 2016 07:29
ce doit être bien bon ce petit gout acidulé
bises
January 11. 2016 07:35
un dessert délicieux, surtout au lemon curd... miamm

manue Smile
January 11. 2016 09:42
C'est bien délicieux avec cette saveur de citron que je trouve excellent !
Bisous, Doria
January 11. 2016 13:37
Très sympa cette panna cotta...
January 11. 2016 20:52
Et de me rappeler qu'il faut absolument que je refasse du lemon curd, le dernier date d'il y a tellement longtemps que je ne m'en souviens même pas.
Et dans une panna cotta,triple miam ;-)
January 13. 2016 19:32
Je suis partante pour un tel dessert !
Lou
January 14. 2016 13:53
Ça fait longtemps que je n'ai plus fait de panna cotta ! Tu me donnes bien envie !
Bonne année !
Iza
Iza
January 25. 2016 16:57
Au lemon curd, ce doit être une tuerie, bonne fin de journée.
Add comment

Merci de tenir compte des points suivant lors de la rédaction de vos commentaires :

1) Le respect et la politesse sont de rigueur.
2) La publicité est interdite.
3) Le commentaire doit être en rapport avec le billet.


 

  Drapeau

 


Notify me when new comments are added

Merci de saisir le code de sécurité