Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et vraiment délicieuse!! Ce granola sera parfait pour le petit déjeuner, le goûter ou même le dessert pour saupoudrer une salade de fruits ou de la glace! 
 
Ingrédients :
 
  • 200 g de flocons d’avoine
  • 65 g d’un mélange de noix de pécan/amandes/graines de courge/graines de tournesol
  • 30 g de raisins secs (Thompson)
  • 30 g de chocolat noir (55 à 70%) grossièrement concassé (facultatif)
  • 60 g de beurre fondu
  • 55 g de sirop d’érable ou miel liquide (type acacia)
  • 30 g de sucre complet rapadura

Préparation :

Préchauffez votre four à 160°.

Faites fondre le beurre avec le sirop d’érable et le sucre. Laissez tiédir.

Mélangez les flocons d’avoine avec les noix hachées et versez le sirop dessus. Remuez afin de bien enrober les flocons et les noix.

Disposez cette préparation sur une plaque à four recouverte d’une feuille de cuisson anti-adhésive et tassez bien.

Placez au four et faites cuire pendant 20 minutes environ. Laissez refroidir avant d’émietter le granola, plus ou moins selon la consistance souhaitée.

Ajoutez ensuite les raisins et les pépites de chocolat et mélangez.

Versez ce mélange dans un pot bien hermétique.

Astuce : 
Variez les plaisirs en variant le mélange de noix et de fruits secs utilisés. Par exemple: Noix de cajou/Pistaches/Cranberries/Chocolat blanc, Amandes/Noisettes/Abricots secs/Chocolat au lait ... Le choix est infini!

Informations
Droits :   © Monday, 14 March 2016 14:22 / Elise
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Catégories:   Pains, viennoiseries et autre | Desserts
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Comments
March 15. 2016 20:24
Tu sais quoi, tu me donnes envie d'en faire parce que c'est meilleur que celle en boîte. Merci du partage, bisous.
March 16. 2016 15:54
Moi qui adore les granolas, je pensais pas qu'on puisse les faire soi même (jamais penser). J'essaierais à l'avenir et d'ici peu ! Merci pour l'idée et la recette !
March 18. 2016 21:40
J'adore l'idée du chocolat dans le granola... je suis aussi une grande gourmande!
March 18. 2016 23:50
Ce granola est parfait pour un bon début de journée... miam !
Bisous.
March 19. 2016 07:12
envie d'en faire.. J'adore quand ça croustille... miamm

manue Smile
March 19. 2016 10:53
Délicieux le granola maison
March 20. 2016 10:19
Parfait pour bien démarrer la journée !! Bonne journée, bises
Nat
March 22. 2016 14:33
JE viens de tester c'est trop bon!!
July 11. 2016 21:52
Tout simplement excellent ! J'en ai même un peu abusé ^^
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