Aujourd'hui je vous propose de délicieux muffins moelleux et parfumés grâce à l'association fraise/banane! Un régal pour le goûter!!
 
Pour 6 à 8 muffins
 

Ingrédients :

  • 150 g de farine de blé (T45)
  • 80 g de sucre roux en poudre
  • 30 g de beurre fondu et refroidi
  • 25 g d'huile neutre (colza, tournesol…)
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • 1 pointe de couteau de bicarbonate
  • 115 g de lait (vache ou végétal)
  • 125 à 150 g de fraises
  • 1 banane

Préparation :

Nettoyez délicatement les fraises et séchez-les sur du papier absorbant. Détaillez-les en gros morceaux. Coupez également la banane en morceaux.

Mélangez la farine avec la levure chimique, le bicarbonate et le sucre.

Fouettez l'œuf avec l'huile, le beurre fondu, et le lait. Incorporez cette préparation au mélange sec et remuez légèrement. Enfin, ajoutez les fraises et les morceaux de banane. L'important est de ne pas trop mélanger la pâte à muffins.

Versez cette préparation dans des empreintes à muffins et placez au four.

Faites cuire pendant environ 20 minutes à 180°.

 

Informations
Droits :   © Tuesday, 20 September 2016 14:25 / Elise
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Catégories:   Desserts
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Comments
September 21. 2016 15:35
Rooooh je salive ! Ils sont trop beaux et en plus on approche du goûter ...! Bonne journée Elise
September 21. 2016 17:20
Ils me plaisent beaucoup tes muffins !
September 22. 2016 15:01
Ils sont superbes... Et quelle alliance divine !
Bisous.
September 22. 2016 16:53
ces muffins sont à croquer!
September 23. 2016 07:34
super gourmand, belle association !

manue Smile
September 29. 2016 10:03
Super ces muffins. Belle associations de saveurs.
Bonne journée
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