Envie de chocolat? Aujourd'hui je vous propose de délicieux brownies terriblement fondants et gourmands!!! Un pur délice dégustés nature, avec une boule de glace, de la crème anglaise,...!!!
 
Pour 10 à 12 pièces

Ingrédients :

  • 250 g de chocolat noir pâtissier (55%)
  • 150 g de beurre doux
  • 120 g de sucre roux en poudre
  • 25 g de farine de riz complet
  • 25 g de farine de blé avec levure incorporée
  • 3 œufs 
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 80 g de pépites de chocolat (mélange noir, lait,blanc)

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et brillant.

Fouettez les œufs avec le sucre en poudre puis incorporez les deux farines tamisées et la vanille. Mélangez bien pour éviter les grumeaux puis incorporez le mélange chocolat/beurre.

Ajoutez les pépites de chocolat dans la pâte.

Versez cette préparation dans des empreintes en silicone.

Placez au four et faites cuire les brownies pendant 15 minutes. La lame d’un couteau doit ressortir légèrement humide. Laissez les brownies dans le four éteint pendant  5 minutes puis sortez-les et laissez refroidir.

 

Informations
Droits :   © Thursday, 16 February 2017 12:29 / Elise
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Catégories:   Desserts | Biscuits et Petits gâteaux
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Comments
February 16. 2017 14:15
Humm de la pure gourmandise c'est certain ! Bonne journée Elise
February 18. 2017 12:20
J'ADORE magnifique bisous
February 18. 2017 13:37
Hummm ! Avec un bon café. bon week-end, Patricia
February 19. 2017 09:41
délicieux avec une crème anglaise, beau dessert pour ce dimanche ensoleillé !

manue Smile
February 19. 2017 20:52
une recette qui donne envie !!! vite , ou est mon tablier ????????......... bisous bisous , TITOU.
titou
February 21. 2017 18:04
Miammmo= !! Sûrement trop bon !!
February 21. 2017 21:12
Recette testée pour le goûter aujourd'hui.
Ces brownies sont très bons, bien moelleux. Ils n'ont pas fait long feu.
Merci pour la recette Smile
Carole
February 22. 2017 17:21
C'est une pure gourmandise !
Bisous, Doria
June 14. 2017 14:42
J'adore les desserts et surtout au chocolat.. Alors hier j'ai testé ta recette, un vrai régal ! Après personnellement, j'ai mis un peu moins de sucre (juste 70g) et c'était toujours aussi bon.

L'astuce de les laisser 5 minutes au four éteint est top, ils sont plus moelleux après, miam !

Céline.
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