Ce cake est vraiment délicieux et bien moelleux. Il sera parfait pour les pique-niques.

Ingrédients :

  • 200 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 10 cl d’huile neutre
  • 10 cl de lait
  • 100 g de comté râpé
  • 200 g de dés de jambon
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de basilic haché
  • Poivre du moulin

Préparation :

Préchauffez le four à 200°.

Mélangez la farine et la levure dans un saladier puis ajoutez l’huile, le lait, le comté et les œufs un à un. Poivrez légèrement et ajoutez le basilic. Mélangez bien la pâte, elle doit être souple et homogène.

Incorporez ensuite les dés de jambon dans la pâte puis versez-la dans un moule à cake.

Faites cuire le cake pendant 40 minutes à 200°. Le cake est cuit quand la lame du couteau ressort sèche et que le cake est bien gonflé et doré.





©2019 Gourmandelise.com
Note : Cette recette ainsi que les photos sont la propriété de www.gourmandelise.com.
Vous êtes autorisé à les utiliser dans le cadre personnel et familliale.