Envie de petits biscuits pour accompagner votre tasse de thé? Ces sablés sont délicieux avec les cranberries!!!

Pour 60 pièces environ

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 60g de cranberries

Préparation :

Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre puis ajoutez l'œuf.

Incorporez vos cranberries que vous aurez préalablement coupées en petits morceaux.

Ajoutez la farine et malaxez la pâte jusqu'à ce que vous obteniez une belle boule homogène. Laissez reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.

Au bout de ce repos étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et découpez des cœurs à l'aide d'un emporte-pièce.

Déposez vos cœurs sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 8 minutes à 180°.




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