Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour profiter des dernières mûres de la saison. Cette tarte est un pur délice avec l’association de la mûre et de l’amande !! Un vrai régal dégusté frais !!!

6 personnes

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • Pour la garniture :
  • 3 œufs
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de poudre d’amande
  • 1 cuillère à café d’arôme d’amande amère
  • 500-600 g de mûres nettoyées

Préparation :

Etalez la pâte feuilletée dans un moule de 24 cm de diamètre et piquez en le fond avec une fourchette.

Fouettez les œufs avec le sucre en poudre, ajoutez la crème fraîche, la poudre d’amande et l’arôme d’amande amère.

Placez les mûres sur le fond de tarte et versez par-dessus le mélange précédent.

Placez la tarte au four et faites la cuire pendant 35 minutes à 180°.




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