Ces biscuits sont délicieux, croquants et moelleux à la fois !! Ils seront parfaits pour le goûter avec un verre de lait, un café,…
 
Pour 25 pièces 

Ingrédients :

  • 300 g de farine
  • 75 g de sucre blanc
  • 75 g de sucre roux
  • 150 g de beurre demi-sel
  • 4 jaunes d’œufs
  • 150 g de pépites de chocolat noir
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Mélangez la farine avec la levure chimique et les deux sucres. Ajoutez les jaunes d’œufs puis le beurre à température ambiante. Incorporez ensuite les pépites de chocolat.

Formez des petites boules de pâte avec vos mains et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une plaque de cuisson. Aplatissez-les très légèrement.

Placez les biscuits au four et faites les cuire une quinzaine de minutes à 180°.




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