14 pièces

Ingrédients :

• 80 g de farine
• 20 g de maïzena
• ½ sachet de levure
• 2 oeufs
• 120 g de fromage blanc
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 50 g de sucre en poudre
• 50 g de raisins secs golden

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Fouettez les œufs afin des les faire mousser puis incorporez y le sucre en poudre.

Ajoutez délicatement la farine, la maïzena, la levure, l’huile et le fromage blanc. Mélangez bien pour homogéniser le tout.

Incorporez les raisins secs à la pâte puis mélangez.

Versez la préparation dans des moules à mini cake et faites cuire 20 minutes.