Aujourd’hui je vous propose des petits cannelés salés qui seront parfaits pour l’apéritif !! Ces cannelés ont une texture bien fondante, et quand à l’association des tomates confites et des olives c’est vraiment délicieux !!

Pour une douzaine de cannelés

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 40 g de farine
  • 20 cl de crème liquide
  • 10 cl de lait
  • 100 g de tomates confites coupés
  • 100 g d’olives coupés
  • 80 g de emmental râpé

Préparation :

Dans un saladier mélangez la farine et ajoutez les œufs un à un, afin d’éviter les grumeaux.

Fouettez en incorporant le lait et la crème liquide, puis ajoutez l'emmental râpé, les tomates confites, les olives et mélangez à nouveau.

Répartissez la préparation dans des moules cannelés en silicone puis enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°.


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Droits :   © Wednesday, 26 October 2011 13:57 / Elise
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Catégories:   Apéritif
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Comments
October 26. 2011 14:02
Hmm tomates olives ca me donne bien envie!
October 26. 2011 14:29
la texture me plaît beaucoup !
October 26. 2011 14:38
Ils doivent vraiment délicieux !
Bonne journée
October 26. 2011 14:41
C'est une recette que je retiens car effectivement, c'est très sympa pour l'apéro ! Et ce sera l'occasion de ressortir mes moules à cannelés Wink
Bises !
Delphine
October 26. 2011 14:49
la semaine prochaine je publierais l'une de tes recettes, je me suis régalée merci !

ils ont l'air délicieux ces cannelés !
October 26. 2011 14:56
C'est plus qu'un délice ! Bisous !
October 26. 2011 15:01
Très jolie présentation sur une ardoise!!!
October 26. 2011 15:15
Ce devait être un régal ces cannelés! Tu m'invites à ton prochain apéro?
Bonne fin de journée.
Brigitte
October 26. 2011 15:19
hum, à tester. j'ai des invités ce we alors, c'est parfait !
October 26. 2011 15:43
Je suis en phase avec les tomates confites en ce moments donc ça tombe trop bien !!! Merci pour cette recette.
October 26. 2011 15:49
je les trouve superbes !!!!! Ca donne envie de s'asseoir sur une terrasse au soleil Wink

Bises et bonne journée !
October 26. 2011 15:59
Une bien belle recette salée !

bon après midi, Floriane
October 26. 2011 16:01
Des cannelés que je dévorerais volontiers ce soir à l'heure de l'apéro!

Bises,

Rosa
October 26. 2011 16:09
très bonne idée pour un apéro!...j'espère les réussir cette fois car mon essai précédent n'était pas très concluant!...
October 26. 2011 16:41
C'est une belle version de cannelés salés et parfait pour un apéro ! Les saveurs que tu as mis sont bien délicieuses !
Très bonne après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria
October 26. 2011 16:45
Des petites bouchées qui se mangent toutes seules et qui sont bien délicieuses, miammm

manue
October 26. 2011 16:57
cela change du classique sucré !!
merci et bonne idée
biz
helene
October 26. 2011 17:11
Hum Miam miam ! Recette à tester sans faute !
Dis moi Elise, ce we, je vais faire ta recette "succès aux 3 chocolats" => pour la déco, est-ce que je dois la faire avant de servir ou je peux la faire en même temps que le gâteau ?
Merci de tes conseils
Bisous
JOUET
October 26. 2011 17:13
Une recette qui diffère de celle que je fais habituellement je vais tester cette version très vite! bisous !
October 26. 2011 17:21
humm encore quelques saveurs d'été =)
October 26. 2011 17:24
Magnifiques ces canneles!!!
October 26. 2011 17:39
hum, il y a encore un soleil gourmand chez toi!
biz,samia
October 26. 2011 18:09
Hummnn ça doit être délucieux...
October 26. 2011 18:12
Je t' en pique UN;;;MERCI
October 26. 2011 18:31
C'est vrai qu'on ne pense pas toujours aux cannelés version salée ..... pourtant délicieux à l'apéro. J'en ai justement fait hier au pesto et au parmesan, recette à venir ........
October 26. 2011 18:32
Très sympa ces canelés version salée!!!
October 26. 2011 19:06
Ils ont l'air parfait et super moelleux.
October 26. 2011 20:10
Hummm, ils me mettent en appétit !
Bisous
October 26. 2011 20:11
super ta version salée
October 26. 2011 20:53
Pour un apéro qui change !
October 26. 2011 21:37
Tu as eu une idée très sympa !
October 26. 2011 22:03
Avec les couleurs du soleil j'adore tes petits cannelés
bonne soirée
October 26. 2011 22:09
excellente idée pour l'apéro
bises
October 26. 2011 22:48
Ils sont bien appétissants!!
October 26. 2011 22:58
Comme toujours tes photos font honneur à la recette !
Bravo car ces cannelés salés ont l'air à tomber !!
October 26. 2011 22:59
humm, un vrai délice!des p'tites bouchées à croquer pour l'apéro!bises
ana
October 26. 2011 23:42
Miam, trop trop bien ^^
October 27. 2011 08:11
humm, ils me plaisent beaucoup tes cannelés, très dorés à l'exterieur, et très fondant à l'interieur, j'en veux bien un en passant
October 27. 2011 13:58
Superbe pour un apéro fort en saveur!!!
October 27. 2011 14:46
Ca sent encore le soleil chez toi! Ca fait palisir...
October 27. 2011 16:59
Des petits cannelés qui seront bientôt sur ma table!! Merci Elise
October 27. 2011 17:47
Hummm, c'est toujours aussi beau chez toi !!!
syl
October 27. 2011 18:09
ça y'est tu m'as donné envie de prendre l'apéro !
*
**
*** Belle soirée
**** a bientot
***** Chouya !
October 27. 2011 21:11
Une belle idée!
October 27. 2011 21:19
Waaaouh ! Ces cannelés ont l'air extras !
Et je ne parle pas de tes autres recettes, comme les cookies, etc ! Les photos sont très appétissantes !
October 27. 2011 23:41
De bien jolis petits canelés pour l'apéro!!!
October 28. 2011 13:56
ca donne envie
October 28. 2011 14:33
beaux cannelés pour l'apéro!
October 29. 2011 09:01
Une petite note méditerranéenne pour ces petits cannelés salés. Bon week-end.
October 29. 2011 10:46
Voilà une recette de cannelés originale !
October 29. 2011 19:19
J'en ai jamais faits car je n'ai pas les moules adéquates mais tes cannelés sont bien tentants

Merci elise

bonne soirée
October 30. 2011 21:05
Ces cannelés sont fort appétissants !
October 31. 2011 16:31
Je me vois déjà à l'apéro devant un bon verre frais de...coca light ! Bisous
Chrys
October 31. 2011 23:29
Humm des cannelés bien dorés, aux parfums méditéranéen un régal
November 1. 2011 12:36
petit coucou en ce jour férié, j'attends avec impatience la prochaine recette
November 1. 2011 20:26
très jolie recette Smile
je note Smile
bizzz
November 2. 2011 07:44
hummmmmmmm ils sont à croquer ces délicieux cannelés
bisous
November 2. 2011 11:18
Trop choux tes petites bouchées en forme de cannelés Smile Ca a l'air très bon !
November 2. 2011 12:25
Je te souhaite une très belle journée en ce mercredi,
Bisous, Doria
November 2. 2011 21:32
Tomates confites et olives vertes : quel beau duo !! Pour un prochain apéro ...
November 3. 2011 09:13
Jolis et très tentants ces petits cannelés !! Bonne journée, bises
Nat
November 7. 2011 10:32
je n'ai encore jamais fait de cannelés salés, et ta recette est bien tentante
November 11. 2011 08:40
une bonne idée ces cannelé, très coloré et avec beaucoup de gout surement
November 14. 2011 14:25
Des cannelés salés! Je n'ai encore jamais goûté, mais l'idée est originale et me plait bien!
April 27. 2012 08:06
Mmmmh... ça a l'air délicieux ! Je vais tenter de remplacer les tomates par des citrons confits.
Penses-tu que l'on peut les faire la veille ? comment bien les conserver pour qu'ils restent fondants ?
Bon we,
Fanny

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Bonjour Fanny,

Pour répondre à ta question, tu peux tout à fait préparer ces cannelés la veille. Ils se conservent très bien dans une boîte tupperware hermétique, au réfrigérateur.
Merci et bonne journée,
Elise
Fanny
November 18. 2012 01:33
Délicieuse version pour l'apéritif, bravo, j'aime beaucoup !!!! Bon dimanche.
February 4. 2013 18:45
ce weed kend que de la cuisine et essentiellement tes recettes
ces canneles sont très bons
, je les ais congele j' espere qu 'ils seront aussi bon
merci
raymonde
digot
April 16. 2014 10:20
J'ai vu votre site sur les foodies alors je suis venue faire un tour