Ces mi- cuits sont délicieux et très rapides à préparer. Un régal accompagné de crème anglaise ou d’une boule de glace vanille !!

4 personnes

Ingrédients :

• 65 g de chocolat noir (55 à 70%) + 4 carrés
• 60 g de beurre demi-sel
• 50 g de sucre roux en poudre
• 30 g de farine de blé T45 ou maïzena
• 2 œufs

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Laissez tiédir.

Fouettez les œufs et le sucre en poudre, ajoutez le chocolat fondu puis incorporez la farine.

Versez cette préparation dans 4 moules beurrés et farinés, et placez un carré de chocolat dans chaque empreinte.

Faites cuire les gâteaux pendant 8 minutes à 180°. Laissez légèrement refroidir puis démoulez délicatement.