6 personnes

Ingrédients :

• 100 g de farine
• 120 g de sucre semoule
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 110 g de beurre salé
• 6 carrés de chocolat pâtissier
• noix de coco râpée (facultatif)

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° ou thermostat 5,6.

Dans un saladier fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et la levure. Faites fondre 90 g de beurre puis ajoutez le à la préparation.

Faites fondre le chocolat avec 20 g de beurre puis incorporez le à la pâte. Mélangez le tout, versez dans des petits moules individuelles et saupoudrez de noix de coco râpée(facultatif).

Placez au four et laissez cuire environ 25 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche.

Laissez refroidir et démoulez.